東方美人、小綠葉蟬與獵蛛的三角習題
更新於 2024/12/19閱讀時間約 3 分鐘
在師大的品茗課轉眼間來到第二期
雖說每期課程大綱大同小異，
也都有暖男譚鴻元老師、和相當有個性又有點搞笑的Jacky張家齊老師，
其中我輩理科人會很愛的，肯定是來自桃園茶改場的陳俊良老師!
他總能從科學觀點來解析茶葉品評，破解我卡在嘴裡說不出口的各種「為什麼?」
這期主題是我很愛的蜜香茶系列
包括東方美人、大葉種/小葉種紅茶、蜜香紅茶、貴妃茶和紅烏龍
這類甜蜜蜜、帶著熱帶水果香的風味實在太難抗拒~~
一遇到我立刻繳械、戰鬥力秒降為0啊
昨天聊到茶葉被小綠葉蟬叮咬後產生的特殊香氣，正是東方美人最迷人的所在
也讓茶風味瞬時變得更高級、更有層次感
但是!! しかし….. 東方美人的香氣是個美麗的錯誤
它其實是種植物防禦機制下的副產物
自然界中，動物為了生存而覓食、植物行光合作用為自己製造養分
但遇到動物或昆蟲啃食時，植物無法動彈、逃走，那怎麼辦呢?
植物為了生存，衍生出各式各樣物理的及化學的防禦機制
包含身上長刺、長毛，像是玫瑰、多肉植物；
或生成單寧酸、生物鹼，讓自己嚐起來又苦又澀、吃了會麻痺，例如未成熟柿子、麻黃
或具備特殊的氣味，讓蟲子聞了避之唯恐不及，像是薄荷和迷迭香
東方美人的香氣，就是茶樹為了對付小綠葉蟬(Jacobiasca formosan)發展出的武器!
茶葉被小綠葉蟬叮咬後，
會產生醇類、酮類、茉莉花酸(jasmonic acid)、吲哚(Indole)等二次代謝物
這些化學物質帶有一股明亮的蜂蜜、熟果、甜花香
會將小綠葉蟬的天敵-獵蛛、小翅蜂及紅蜘蛛吸引過來
藉此獵殺小綠葉蟬，好控制牠們的數量和對茶樹的危害程度 (好一個借刀殺人的好策略!)
獵蛛 (根本就哈利波特中的八眼巨蛛-阿辣哥!)
在此同時，茶農也發現茶葉被叮咬(著涎)後
雖然變得捲曲、停止生長，還有像被火燒過的紅褐色斑點，也就是常說的綠葉鑲紅邊
然而這股迷人的甜蜜花果香
卻讓它晉身為維多利亞女王也為之驚豔的東方美人~
結論： 三角關係果然迷人又致命啊!
如果你覺得這篇文章很實用，請幫我按右下角愛心、追蹤我的沙龍，並且把它分享給你覺得需要的朋友吧！謝謝！
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沉醉於各國傳統舞蹈與飲食，喜歡透過它窺見每個地區獨特的風土人情、歷史文化，甚至品嚐當地人生活的滋味
舞蹈的魅力源自於孕育它的土地，正如同Terroir才是葡萄酒美味的關鍵!
讓我們用舞蹈持續綻放美麗、一起看見更精采美好的世界~
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證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
峨眉鄉慶祝東方美人茶節，特舉辦2天活動.其中有茶鄉湖畔 無菸健走活動
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地點於展售會場天恩彌勒佛學院停車場
原本9/3賣愛玉的堂姐去擺攤.因星期六人潮不多天氣熱故放棄9/4星期日ㄉ會場擺攤,
下午與她聊起故想嘗試來去擺看看.9/4一早7:4
大姑姑の香酥豆干當天也會擺攤喔~
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當天可參觀彌勒大佛喔~
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前幾天看到臉友一家人探訪看得到海的山城-金瓜石，突然覺得好久沒去金瓜石走走，好想念那令人心曠神怡的山海景致。
聽臉友分享無耳茶壺山登頂難度不高，但需要一點體力，於是帶著小貝爬爬看。
平時爬山對小貝來説算是個苦差事，又熱又累⋯不太能理解大人喜歡登頂的成感，或是享受站在高峰處眺望山海的愉悅。
茶金是2021年我最愛的一齣台劇，整部劇的脈絡，就像東方美人茶一樣「柔和又回甘」。每一位角色的成長也像這茶一般，因為受過了傷所以更顯得獨特。
小編目前為止喝過非常多家手搖飲料店家，但是從來沒有一家像是冇月冇日，如此;專一於單一茶品，卻有多種口味，而且以冷泡茶為業店家。
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東方美人茶冰
川普和習近平，兩位都是聰明且成功的政治高手。然而在這場貿易戰中，川普極有可能贏了現在、卻輸了未來。中國內部可以自給自足，但美國卻不行啊！中美更是不可能和解，這場仗，無非是等到共產政權垮台、要不就是川普下台。而這場站在2019的走向又會是如何，值得我們持續關注。
第一個占了手上空位的習慣物品，其他類似商品便無法跟進，就如同手錶一般，最多一雙手各帶一支－－－推書的一千種方法
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