糖醋
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糖醋
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節氣飲食|《糖醋彩蔬鍋粑》
台灣盛產米糧,飽滿剔透的米粒,煮成香噴噴白米飯, 是這塊土地上生長者的共同生活記憶。 這道過去在餐廳裡才吃得到的佳餚鍋耙料理,上課時倍受歡迎。 家中開伙常有變換菜色、均衡營養的困擾, 將毛豆、玉米、胡蘿蔔、或彩椒…等彩蔬, 以糖、醋、番茄醬、洋蔥、鳳梨丁……等, 熱炒鍋調味,再淋於鍋
2023-11-04
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糖醋
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