高蛋白食譜
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分享一道簡單美味的日式家常菜「五目羊棲菜煮物」，使用在日本超市輕鬆買到的羊棲菜乾，搭配黃豆、紅蘿蔔、香菇等食材，經過簡單的煸炒燉煮，就能變化出可作為便當菜、拌飯或飯糰的料理。文章提供詳細的材料、調味料和步驟，並分享製作小撇步與延伸應用。
✦ 高野豆腐是什麼？
高野豆腐起源於日本和歌山縣高野山，是將豆腐冷凍後再乾燥製成的傳統保存食品，口感類似台灣的凍豆腐，但又略有不同。與台式凍豆腐相比：孔洞更細緻，口感更扎實Ｑ彈不易散，吸汁能力更強
本篇為大家簡介使用方法，也附上幾個料理食譜，對高野豆腐有興趣的你，可以跟著一起做做看哦
青花筍為冬季盛產的蔬菜，口感脆嫩，沒有苦味，適合清炒料理。本篇介紹青花筍食材的特性，並有詳細的10分鐘上菜的快炒料理步驟，搭配紅黃彩椒，增添聖誕節的氣氛。
難易度｜★☆☆
預計耗時｜10分鐘
日式栗子鮭魚炊飯，是一道營養豐富又健康的料理，雖前置備料較多，但後續只要全部一起煮，就能有一鍋香氣四溢、營養豐富的主食囉！
難易度｜★★☆
預計耗時｜60分鐘
鹽昆布真的很好用，這道鹽昆布雞胸料理步驟非常懶人又簡單，簡簡單單就能讓雞胸多一個鮮味。
難易度｜★☆☆
預計耗時｜10分鐘
這道花生醬雞胸，加入優格軟化肉質，並有著花生醬的香氣，雖然花生醬熱量較高，但它自帶堅果的天然油脂和優質蛋白質，適量攝取是很好的，讓這道雞胸肉料理美味又健康！
難易度｜★☆☆
預計耗時｜40分鐘
這道雞肉馬鈴薯泥，全部都是原型食材，不需要加美乃滋，也可以很美味。而且加入雞胸絞肉，讓這道料理提升蛋白質含量，兼具優質蛋白質和好的澱粉，是一道清爽無負擔的健康料理。
作法也很簡單，基本上就是把所有食材弄熟，加在一起拌一半就搞定啦！
難易度｜★★☆
預計耗時｜30分鐘
一開始只是為了用掉煮飯時增添米飯美味的昆布片，所以試著在一起的小菜，沒想到意外好吃，雖然只有很簡單的食材，但靠著昆布和好醋，大大的提升了原味食材的風味，連不愛吃毛豆的小白鼠二號都輕鬆能嗑掉半罐
這是一道簡單美味、富含蛋白質的雞肉豆腐排食譜！使用原型食材，免粉免添加物，只要將所有材料混合、煎煮即可完成。 食材選用十八養場雞胸絞肉，肉質鮮美無腥味，方便小家庭或單身者烹飪。步驟詳細，附照片，讓您輕鬆在家做出健康美味的雞肉豆腐排。
番茄盛產現在正便宜又好吃！這道食譜使用全原型食材，直接用新鮮番茄燉煮，不加番茄醬和太白粉，可以更健康的享用這道酸甜下飯、風味厚實的糖醋豆腐！
難易度｜★★☆
預計耗時｜15分鐘
