纖維
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迷途的羊羹
2024/11/02
原型食物 vs. 加工食品:你真的知道你吃的是什麼嗎?
我們的飲食選擇對健康有著深遠的影響,尤其是原型食物與加工食品之間的差異。原型食物如新鮮蔬果和全穀物保留了完整的營養價值,有助我們的健康。而加工食品雖然提供了便利,卻常伴隨添加物與營養流失,甚至可能增加慢性病的風險。了解這些差異能幫助我們在繁忙的生活中,做出更有益健康的選擇,平衡便利與長期健康的需求。
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原型食物
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加工食品
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營養密度
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地方 賊The thief of places的沙龍
2024/08/15
【賊藝識 臺中展覽】2024/08 In-Between 過渡之境 (Laura Bariter 個展)筆記
這篇文章深入探索了藝術家Laura Bariter的作品以及她在臺灣的最新展覽。Laura作為一名年輕的纖維藝術家,以多樣的材料和技術表達對環境和文化的反思。從植物染色到獨特的編織技巧,她的創作展示了當代藝術的生命力與傳統工藝的融合。
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展覽
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藝術家
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植物
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BetterLife 健康存摺
2024/07/05
肚子脹、常拉肚子怎麼辦?低腹敏飲食能有效緩解!
現代人生活忙碌,飲食不規律,腸胃不適成為普遍的健康問題,針對腸胃敏感人群的「低 FODMAP 飲食」逐漸受到關注。這篇文章將介紹低 FODMAP 飲食的基本概念、益處及實施方法,並提供具體解決方案。
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低腹敏飲食
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FODMAP
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腹脹
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瘋愛塔羅占卜驛站
2024/04/16
〔紫寶石|樹葡萄|可當零食的水果〕
在樹幹上,如紫黑寶石,長相像葡萄,果肉是白透明,只帶一顆仔,它是樹葡萄也稱嘉寶果。 嚐鮮樹葡萄的同時 心想有我愛的山竹口感,甜度高中帶小小酸,皮是光滑有點厚實,不建議吃皮,直接吃果肉算是好吃的水果,如想攝取皮的營養,建議做成果汁濾掉皮食用。 因室溫下2-3天容易變質 所以可以製作
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樹葡萄
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嘉寶果
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水果
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只是過客
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吃過兩次,還不錯吃
瘋愛塔羅占卜驛站
2024/04/05
〔仙桃|蛋黃果天然果糖替代品〕
有榴槤、南瓜、蛋黃口感,甜度可代替砂糖般,可拌食物一起烹調,可直接食用的可口水果,但,沒什麼水。 仙桃是營養成分極高的水果 尤其高纖維勝於芭樂,有益腸胃蠕動,對於不好食用太硬食物,是很好入口的水果。 將仙桃烹調於任何食物 可有代替果糖甜度口感,有自然甜度健康無負擔。 有榴槤
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水果
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果糖
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蛋黃果
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林燃(創作小說家)
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我有吃過這個,是我舅舅買的😋他一次都買一箱。
藝術很有事的沙龍
2024/01/27
沉浸地方的藝術創作—康雅筑 x 李屏宜
《藝術很有事》第五季拍攝藝術家康雅筑與李屏宜,她們的創作媒材和主題,都與自然有關,各自著手的編織、版畫創作,也都有繁複的工序和長時間的製作過程。我們特別邀請她們與談,探討媒材、職人精神、性別、駐村...和她們創作的關連。 時間:2023.11.25 (六) 地點:高雄內惟藝術中心
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版畫
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纖維
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創作
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米的沙龍
2023/04/15
【遊記】島作市集:纖維
【島作市集:纖維】以獨自逛市集為主軸,記錄這段小小的旅程。
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市集
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咖啡廳
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國家歌劇院
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Tsuting Lin的沙龍
2023/04/10
【食譜分享】五花肉菊苣蛋煎
這次要介紹的是創意料理「五花肉菊苣蛋煎」,成品完全吃不到苦澀味喔!🥰 菊苣切碎後再結合豬五花的油脂一起料理,中和了苦澀的口感,反而變得有點清甜,炒過再和蛋液一起煎,變得很好入口咀嚼,喜歡軟嫩清甜口感的,可以試試喔!🤩
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美食
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菊苣
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五花肉
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晨曦居士的沙龍
2023/04/05
【睡眠知識】冬日必備,暖心相伴|探索棉被的製作與文化意義
當我們談到冬天必備的生活用品時,棉被是絕對不能忽略的一項 棉被不僅可以讓我們溫暖度過寒冷的冬季,還有著深厚的文化意義 從不同的棉被種類、製作過程、文化意義,以及保養清洗等方面來看,棉被可以說是一種極具價值的生活用品 在本文中,我們將深入探討棉被的各個方面,希望讓讀者更加了解這個簡單而又不平凡的物品,
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棉被
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冬季保暖
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家居用品
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邊吃邊動的糕拐女森的沙龍
2022/12/17
吃東西也可以消耗熱量?告訴你維持健康體態小撇步
吃飯後、身體就會啟動能量來消耗,也就是很多專業營養師常講的 #攝食產熱效應 ,而這個產熱效應、更是減重常提到的關鍵之一
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蛋白質
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身體
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產熱效應
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