義式

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六月三十義式手工冰淇淋,名字源自寶貝的生日,將「上帝親吻過的甜食」帶給大家,冰淇淋的用料堅持、季節性水果、以及令人驚豔的玫瑰花造型冰淇淋,每份冰淇淋背後製作人員的用心~
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位於忠孝復興捷運站附近的義式餐廳Miacucine,提供寬敞優雅的用餐空間,適合約會、聚餐或獨享時光。餐點精緻美味,如水波蛋藍奶酪培根麵、太陽蛋蛋烤甜椒蒜油麵、經典茄子千層等,還有甜點、鬆餅及特調飲品等選擇。服務親切,是值得回訪的餐廳。
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這道義式香腸竹筍炊飯食譜,以Soffritto基底醬提升風味,簡單易學,適合全家享用。關鍵步驟在於慢火煎炒香料蔬菜,製作出層次豐富的醬汁。
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身為高樓景觀餐廳,能預約靠窗的位置,也有lounge bar可拍照,較低價的套餐僅要2000元(不含酒品),算是很適合入門的約會景觀餐廳,我們這次特別穿正裝來拍照,拍到很多華麗的照片,開心。餐點味道算尚可,但套餐能吃到手工麵包+湯+兩道前菜+主菜+甜點+飲品,而且它有特別設計素食套餐。
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天啊 這個組合看起來好三八呦XD 我好羨慕~連帶骨排都很花俏
擁抱夕陽的人生-avatar-img
發文者
2024/09/17
Tingku Tjarungan 我跟閨密在餐廳裡,用各種華麗POSE 拍照才是真的三八XDDD
Indulge是一家「名副其實」的餐酒館,不管是調酒或者是義式料理都很美味。它的肉料理讓我十分驚豔,無論是在冷盤、前菜、主菜,肉與起司、蔬果、澱粉、海鮮的百搭,都充分凸顯肉的鮮美。目前以單點為主,平均一人約 1500-2000元上下(含一杯調酒)。餐廳1樓是調酒吧檯,B1則是有氣氛的座位區。
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先製作成卡士達當做基底後,再添加進要賦予的風味,比如各種水果、抹茶、巧克力.....看你喜歡什麼就加什麼。 融合了美式冰淇淋的濃郁口感,與義式冰淇淋的健康低熱量。 卻沒有美式過量的鮮奶油與糖,也沒有義式大量的冰淇淋粉,用以來快速創造出綿密質地。
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從國中起就多多少少有在喝咖啡(受交響樂之雨影響) 遙想2015左右,那時為了能在家喝拿鐵還買了一台GEE沖濃縮打奶泡,只是當時荷包深度有限,磨豆機鳥鳥的,時間又不夠,沒有好好地進一步研究充實自己的咖啡知識,後來就通通賣掉然後不了了之了 進入義大利公司之後在歐洲被各種濃縮咖啡洗禮,覺得直接喝濃縮咖
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墾丁玩耍結束後,返程我們去吃一家很有意思的料理~樹下餐桌 院子裡有一棵茄苳樹,可能是因為這樣而取名為樹下餐桌吧!這個開在部落內餐廳可是超人氣阿!因為我們只訂到下午一點的位置~不過有點小偏遠,開到一半另一台車的夥伴傳來這個訊息!!! 還好我們順利抵達了XD 主廚是一位返鄉青年回到故鄉,將當地的原
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大學時代曾在陽明山上一間高級餐廳裡打工當服務生,記得那年冬天冷得發凍,端完盤子總躲在大暖爐旁取暖,望著眼前的美麗夜景,想著剛剛師父弄的義式油醋沙拉,簡單的生菜、番茄與泡過冰水的洋蔥,上面我記得有灑上一些堅果碎末,幾片牛肉鋪在上頭,最後再淋上師父特製的油醋醬,美味至極。
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