苦瓜
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〈苦瓜〉
初入口時
舌尖微蹙
彷彿一段未曾釐清的歲月
忽然在口中展開
青綠的紋理之間
藏著風雨與日照
層層疊疊
如無聲的修行
緩慢而堅定
其苦，直白而不迂迴
不肯粉飾
如一句坦然之言
落在心上
清晰，卻略帶孤寂
然則細嚼之際
一縷回甘
自深處微微浮現
不張揚
卻久而不散
……
這家店在這裡經營10多年了,算是這附近居民喜愛的豬腳便當店,去年春節過後暫停營業重新裝潢,去年3月中重新開張時我有特地去用餐過。
今天本來要帶老媽去另一家「好客食堂」用餐,因為網路評價還不錯,且著重健康菜較清淡,聽說獅子頭蠻好吃的,想說挺適合老媽牙口;結果一到店裡才知不能內用,只能外帶便當,
在粵語流行詞壇中，黃偉文常以奇裝異服與犀利筆觸示人，然而在《苦瓜》一曲中，他卸下華麗武裝，以最尋常的食材入藥，熬製出一帖專治「中年焦慮」的清涼劑。本文將深度解析這首作品如何透過味覺的演變，隱喻人生的三個階段，並探討黃偉文如何將「苦」轉化為美學上的「甘」，完成一場從感官到靈魂的自我救贖。
最近工作緊張，晚餐總想用最快方式解決。我重新踏進菜店，買了馬鈴薯和苦瓜，做起簡單的懶人晚餐。在蒸煮的過程中，我感受到慢下來的節奏，也想起母親的味道與溫暖。這道清蒸苦瓜馬鈴薯，讓我與自己、與母親的記憶連結，也讓我發現了生活裡被忽略的小精華。
當人生苦得像苦瓜，就灑點糖粉，加點萌萌的笑容去面對。大人的世界太吵，就讓小小快樂戴上耳罩走進來。
難過的時候，把心情包起來，用毛絨絨的希望抱緊。生活會皺眉，但我們可以裝成一顆軟Q的麻糬繼續滾。
就算摔倒，也要像布丁一樣彈起來。現實太硬？那就當顆棉花糖吧，以柔克剛甜甜地擁抱一切。
偶然在花蓮市集發現特別的車輪茄，外型像小南瓜，口感微苦回甘，分享川燙、炒玉米筍、涼拌三種料理方式，並提及其保健功效。
