蘿蔔湯

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白蘿蔔冬天吃當季,最好吃了。以前母親在世時,總會在田裡種白蘿蔔,煮湯喝,或滷蘿蔔豬肉,或切絲炒蝦米大蒜,然後也可以曬成菜䀯 ,也可以曬成蘿蔔絲。 菜䀯端午節拿來包粽子,清明掃墓時用蘿蔔絲包草阿粿,過年就用新鮮的蘿蔔絲(先川燙過再把水濾掉,蘿蔔會變甜)包客家菜包,偶爾也會做蘿蔔糕,在還沒結婚前,過節都
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