跳舞的熊
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[閱讀] 食物，就是權力—《獨裁者的廚師》與柬埔寨S-21集中營回憶本書是《跳舞的熊》作者維特多．沙博爾夫斯基的最新作品，作者訪問了五位獨裁者的廚師，包括：伊拉克海珊、烏干達阿敏、阿爾巴尼亞霍查、古巴卡斯楚、柬埔寨波布。作者透過與各個主廚的訪談，描寫其生平故事，也從中
2021-07-02
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沙博爾夫斯基《跳舞的熊》：越逃避自由，越得面對自由從這點來看，《跳舞的熊》是一本從「人」與「自然」的關係中去討論自由為何物的作品。還給熊自由，意味著是讓熊離開人的控制，回到自然中自行發展，至於讓人回到屬於人的「自然」，則是指要讓人回到自由競爭、資訊透明的環境。但自由競爭、民主開放的環境真的就是那麼的「自然」嗎？《跳舞的熊》的某些篇章中開啟了這樣的疑
2020-09-06
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