長年菜
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從小我就非常害怕芋頭，無論怎麼烹飪，甚至甜點，芋頭都讓我感到畏懼。我仍然清楚記得，第一次吃到芋頭是在幼稚園的某一天，那天的學校營養午餐裡有一道芋頭料理。我吃下第一口後，立刻吐了出來，還放聲大哭，老師被我嚇到，趕緊安撫我，並沒有強迫我繼續吃午餐。午休後的點心曾經出現過芋頭米粉，我一看見就不由分說地跑
芋頭控在此啊!!~~看的出來你很怕芋頭
過年必備的長年菜
我們這裡的長年菜是刈菜
看過淑女養成記的年夜飯
當時覺得納悶，怎麼會用菠菜代替呢？
後來看到很多網友討論，才知道
原來南部的長年菜是菠菜
早早就跟綠手指好友預定好
要留一顆刈菜給我
今天要去採回來準備
只帶著一咖菜籃子就出發了
到了菜園熱情的好友一直問：
有這樣互動的朋友很好~熱鬧~
最早的長年菜指的是芥菜，因其長得長長又厚實，在華人文化中象徵著長壽和吉祥，因此成為農曆過年的必備應景佳餚。來一碗長長久久，節節高升長年菜，肯定棒的啦！
蒔緣真的很勤力，不用叫我「煮」這些食物，就只是「拍照」，對我來說也很痛苦。
腦子一抽忽然想到寫除夕長年菜，屬於番外，而且惡搞為主。
沒看過本卷的可能會抓不到為何如此書寫的目的，拋開不看，就是歸於一句－－新年快樂！
這天，在走近巷口前聞到鹹香鹹香的熟悉氣味，眼前出現了在繩索上做日光浴的芥菜身影。思索著它們是酸菜？或是福菜？還是梅干菜？接著就跟著跳進「芥菜(刈菜)」完全被利用的一生(咦？)。
還挺喜歡芥菜的
每年11月是芥菜的盛產季節,很適合做酸菜
分享簡單的酸菜的做法
挑選葉柄肥厚
清洗乾淨的芥菜葉要曬乾曬軟
接著裝入甕裡,放入一些食用鹽,千萬要放太多,避免做出來的芥菜太鹹
接著加入開水與養樂多淹過芥菜
現在就等時間囉,五天的酸菜
十天的芥菜基本上已經可以吃了
5/25 咳起來撕心裂肺
還是咳得亂七八糟的，半夜咳起來，整個人都彈起來的咳法，撕心裂肺。白天則是暈眩最不舒服。
不知道為什麼這次生病除了咳嗽、喉嚨痛，還多了暈眩。暈眩真的有夠不舒服的，有種站不穩的感覺，感覺抓不到重心，隨時會跌倒。站著、坐著都暈。
這種暈又不是超級暈，所以正常工作好像也沒問題
