食品中毒
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清明連假剛過，高雄正義市場春捲案就讓不少家庭從過節氣氛，瞬間掉進急診室的慌亂裡。這起事件截至 4 月 7 日上午已累計 157 人就醫，且已有 12 名患者檢體驗出沙門氏菌陽性。真正讓人不安的，不只是有人吃完後上吐下瀉、發燒送醫，而是它提醒了我們：食安出問題時，失守的往往不只是一樣食材，而是備料、保
本文深入探討臺灣夜市強大的集客力，以及其背後潛藏的食品安全問題。透過分析觀光數據、食物中毒通報案例、攤商食品保存條件等，指出夜市在食品安全方面尚有極大改善空間，並且進一步對比夜市與大型餐飲店在食安事件處理上的差異，質疑大眾態度是否影響了政府的管理鬆緊。
除了「好吃」，我們在美食裡還遺漏了什麼？
關於『吃』這件事，相信對許多人來說，除了是工作空檔的調劑之外，更是一件放鬆身心、令人開心愉快的一件事。對於享用美食，我們不只講究色香味、也在乎美感的呈現，那怕是工作空檔休息的短暫小聚、商業聚餐、或是假日與親朋好友敘舊，在用餐氛圍的加持之下，深化感情連結，會
大花曼陀羅與原住民常吃的假酸漿葉長得太像了，經常有誤食案例。
近日就發生屏東霧台29日發生有5人到舊好茶部落拜訪朋友，採集假酸漿葉包山地粽，卻誤食形狀類似的大花曼陀羅，出現幻覺、精神恍惚等症狀，向消防局求救，所幸最後被平安護送下山。而毒物科醫師表示，如果食用大量大花曼陀羅，最嚴重可能有生命危險。
精華重點：
1.事件概要
台北市信義區饗饗微風店發生食物中毒事件，累計32人就醫
衛生局開罰300萬元原因是業者接獲停業通知後仍繼續營業
事件疑似與生魚片、生蠔及干貝等食材有關
2.衛生局稽查發現的問題
冷藏食材未妥善封存
部分牆面不潔
已採集環境檢體和手部檢體進行檢驗
諾羅蟬聯近幾年食品中毒案件冠軍．．．如何預防？？台中某日本頂級和牛燒肉驚傳使用過期牛肉．．．台中兩所學校營養午餐發生疑似食物中毒．．．拿坡里被踢爆蛋糕過期又水爛．．．
寶林茶室食品中毒案目前累積通報25例，人體檢體均檢出米酵菌酸，因此衛福部已確認寶林茶室食品中毒案為米酵菌酸引起.....
台糖安心豚梅花肉事件後續進展?西布特羅為何摻於其中?..家用四合一調味料竟驗出非法工業用色素!..高雄夢時代饗食天堂疑似發生食品中毒事件!..
