乳酪蛋糕
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免烤的巧克力雙色乳酪蛋糕，融合了濃郁的巧克力與清爽的原味乳酪，兩層口感交織，入口先是滑順綿密，再慢慢化開成柔和的甜香，非常適合作為夏日的下午茶。
夢幻的粉色是來自桃子皮，完全沒有加任何色素。真是天然好吃又漂亮，大家不覺得吃漂亮的甜點心情都會變漂亮嗎？
位在台中黎明總店的杏屋乳酪蛋糕專賣店，店面外觀裝潢非常吸睛，黃色的大大拱門上有個巨大三角形乳酪，上面還有一些銀色的小老鼠探頭出來！也因為店面太過搶眼，海苔醬的家人路過看到也好奇地停下腳步瞧瞧，不知不覺就買了不少甜點戰利品（笑）！
分別買了招牌乳酪蛋糕、芒果跟麝香葡萄的小蛋糕，還有兩個杯裝甜點，剛好
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喜獲無花果後我一直很亢奮，整天都在看無花果甜點，得到新食材就等於開啟了一個新世界！原本打算做桃子生乳酪（最近美國盛產各種桃子），索性直接改成無花果口味，一樣是嬌貴的水果，冰涼清爽的生乳酪搭什麼水果都好，是一道很適合夏天的甜點，做起來也簡單。
我一直都想找機會做一個焙茶口味的甜點給自己過過癮，很高興我烤了一顆胖嘟嘟的焙茶巴斯克，切出來每片都是厚厚又綿密，一次吃這樣一片會飽！中心還是軟軟的感覺，口感濃郁滑順，很滿足！
乳酪蛋糕一直都是大眾喜愛的一款蛋糕，尤其近幾年開始流行了「巴斯克乳酪蛋糕」，外皮烤到微焦，蛋糕內部柔軟並有著濃厚的起司風味，令大人小孩都愛不釋手！包括我也是😆
前陣子一位在國小當導師的朋友(姑且稱他作CC吧)，因為吃了我們的「大巴暢遊」(巴斯克乳酪蛋糕)，覺得非常好吃，因此和我訂了「小巴悠遊」(杯裝巴斯克)共30份，要把好吃的甜點分享給他班上的孩子們，能夠一起參與「分享愛」的行動，讓我的心情像是隔天要放榜的考生一樣，既期待、興奮，但又焦慮不安。
2024/10/30
感謝您的分享，看了您這一系列的文章讓人療癒，也讓我想起一部日劇(已經播兩季了)~Netflix日劇「幸福滿滿的便當」，您講的是甜點的故事，這齣日劇講的是便當的故事，用便當療癒自己與別人的系列故事(由幾個短篇故事集合而成的一部電視劇)，感覺您這個系列的內容也可以成為此類優質戲劇的劇本😊!
劇情簡介預告：
https://www.youtube.com/watch?v=enAMDLZsAbQ
https://www.youtube.com/watch?v=cN0Kbzy9loo
介紹文章：
https://vocus.cc/article/65f2a22afd8978000140e168
發文者
2024/10/31馬克樂透客/Mark Happy Talk 收到你的回饋很感動，讓我知道這些小故事，真的有療癒人心的力量！也讓我有動力繼續分享下去💕
很謝謝你分享的日劇，看你的介紹感覺是部溫馨又感人的劇，就如同它的片名一樣～讓我又有一部好劇可以追了😊
甜點，不僅僅是味蕾的享受，更是文化的體現。法國的馬卡龍或日本的和菓子，都有其獨特的歷史和故事。
台灣也有充滿了藝術性的療癒系甜點創作！
解饞
地址：桃園市龜山區茶專二街92巷17號
電話：03-260-6889
時間：週一至週五 9:00-12:00．13:00-18:00
解饞推出二款
松之助（MATSUNOSUKE）20幾年來品質不變，被譽為京都最強早午餐也可以說是甜點店。介紹松之助各項甜點。
一個聽起來很不像甜點
這款台中甜點—雪絨乳酪蛋糕
屬於低調高級感，使用的原料很簡單，乳酪、白巧克力、香草莢，不添加鮮奶油、奶油、香精，卻能散發出讓人難以忘懷的濃醇香，不只用料實在，也要歸功於師傅搭配完美的比例及製作工法，讓一個看似簡單的乳酪蛋糕產生讓人著迷的魔力
5/5水母吃乳酪