做法
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這次想跟大家分享的是黃蓉菜誘洪七公時的一道湯品「君子好逑湯」，也是我目前金庸菜單的最後一道。這道菜雖然沒有玉笛誰家聽落梅，及二十四橋明月夜那麼有名，但仍然是一道有趣的湯品，只是在做的時候真的有不少事情在意料之外，情理之中，所以做菜才那麼好玩啊。
你吃過鴕鳥蛋嗎？你知道鴕鳥蛋有17-20顆雞蛋這麼大的量嗎？那你知道鴕鳥蛋煎成荷包蛋有多大嗎？我知道，我在這篇文章裡做過，有後悔。
這不是一道歷史悠久的俄羅斯菜，但也差不多有四五十年的歷史了，曾經是俄國餐館子用來判斷廚師功力的菜色。簡單地說就是將香草奶油包進雞胸肉裡，加上麵包粉煎熟。看起來很簡單，做起來也不難，看著我的步驟，不知不覺就做好囉。
我自己很喜歡的一次創作，從金庸小說中的文字考究，加上自己的想法，以及目前對食材的認識，創作出一個從沒有過的版本。四張機對我來說是一份甜點，有愛情的酸苦滋味，用綠豆糕的邏輯來呈現。
這是你在網路上沒見過的食譜，好像也沒什麼人把金庸小說《俠客行》中的賞善罰惡粥拿來做。我引用了小說中的原文，從中推敲線索，試著重新拼湊出一個吃不死人，也不會讓人武功變得高強的賞善罰惡粥。
台灣少見的俄羅斯菜：酸奶牛肉，用炒的方式來製作。食材的確有些難找，但也仍有替代品。偶爾想在家裡瞬間讓廚房出菜變成異國風味，這些輔料及調味的確讓菜色直接跟台灣完全不同感覺，有興趣可以試試哦，畢竟台灣也沒什麼俄羅斯餐廳啊。
不加醬油但醬色明顯的上海紅燒肉，我沒有炒焦糖，改用可樂來調色、增加甜味以及濃縮醬汁。感覺好像會很甜，但吃起來其實不會，就知道可樂的糖份有多少了，哈哈。
做法很簡單，但看起來會令人食指大動，一塊豬肉煎香後再下鍋，也不用加什麼複雜的香料就可以完成囉，來試試吧。
本篇文將提供幾種有效作法來處理！並告訴你當你或者身邊朋友有遇到一些化妝品的惡性推銷，導致在不情願、沒有弄清楚狀況的情況下，購入了幾千、幾萬元不等的非常昂貴保養品或做臉服務。有什麼法律依據可以參考，透過這些法律的保障，我們其實是可以透過非常有正當性的方式要求對方退款喔！
因為非常喜歡咖哩，也喜歡下廚，所以試著自己動手做咖哩粉，印度人沒有咖哩，被我們稱為咖哩的調味料，是他們每家每戶都有不同配方的masala。既然印度人可以自己做，我想我應該也可以試試看。然後…就做好了！
這次要的大蒜濃湯的做法完全沒有加澱粉，是利用蛋黃中的卵磷脂，來結合油與水，達到濃湯的視覺感。喝起來比用澱粉（EX.馬鈴薯）做的稀上不少，卻也比清湯（EX.蔬菜湯）濃郁許多，口感算是滿特別的。參考網路上找到的美國傳奇廚娘Julia Child的做法，不過在份量跟食材上做了點調整。
