公平貿易

我的咖啡演化史  

工頭用手指的地方，要特別強調的是公平貿易。沒有要特別強調的是，用自己的杯子沒有退台幣三元。反正就是自己的選擇！

1. 萃取的藝術：解開咖啡風味的神秘面紗    - 水溫、水流速度、壓力、時間：萃取的四大關鍵    - 咖啡萃取過程的神奇之處 2. 單品咖啡：一杯風味的故事    - 單品咖啡的起源與特色    - 如何品味單品咖啡的獨特風味 3. 拼配咖啡的藝術：風味的絢爛交響曲    

咖啡．生活．美  

時尚產業在追求美感的同時也面臨著可持續發展的挑戰。本文將介紹18個永續時尚認證，為你揭開時尚產業的永續面紗，讓我們一同探索時尚界的永續發展之路。

世界上有諸多色彩體系標準，例如大家最常聽到的PANTONE，還有MUNSELL(曼賽爾)、OSTWALD(奧斯特華德)等等，但是除此之外，還有其他色彩體系。 今天就要幫大家介紹，從17世紀開始到現在已知的色彩體系系統和它們的現代周邊文創商品。

反世貿是場被遺忘的抗爭，年紀稍長的朋友記憶模糊，年輕的朋友甚至未必聽說過反世貿。香港反世貿抗爭以2005年港府主辦世貿會議為契機，始於全球化下的不公現象，借「開放」之名進一步剝削弱勢社群。我對反世貿的印象，便是韓農艱苦的三步一跪拜。當年我對全球化的危害、剝削與抵抗等議題全無認識，只覺得韓農跪拜這回事

《空屋筆記 免費的自由》讀後感：食物生產越多，浪費掉的也越來越多；房子越蓋越多，住得起房子的人卻越來越少；文明越來越進步，我們卻一點都沒有過得比以前開心。

他們的愛是對於這片土地、文化，和生活在這片土地上的人們 (當然還有非人動物)。所以餐點無蛋無奶無任何動物性成分。 在他們菜單中，可以發現幾乎每道菜的背後，都蘊含的對於台灣小農與國際公平貿易商品滿滿的支持，能夠這樣子堅持下去的，在新竹就只有江山吧。