庖丁解牛
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順著每捲壽司不同的性情切，將力道控制在恰當的區間，不是一昧使用蠻力。切壽司的時候，將壽司輕輕提起，讓壽司懸空，順著「自然空隙」下刀，更不容易擠壓到內餡，這是以「無厚入有間」。「怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微。」就算已經掌握手感，每次用刀的時候仍需全神貫注，否則容易割傷自己，壽司也散不成形。
本篇文章讓我想到了徐國能先生的〈刀工〉和〈第九味〉。
《書劍恩仇錄》中，金庸妙筆塑造霍青桐的形貌、語言、性格、行動等，不論直接或間接的文字描寫都十分細膩，使人物形象栩栩如生，閱讀小說時霍青桐似在眼前。
在LINE上經常有一些養生的秘訣，例如眼睛眨20下，順時針、逆時鐘各轉20下，再隨著米字型的筆劃移動眼睛20次，就能使眼睛常保明亮，延遲老化和老花；經常按摩腹部，垂直上下36次，順時鐘、逆時鐘各轉36次，可使腸道健康，排便順暢；按摩手指，拍打關節，可以使血管暢通，減少心臟的疾病。但是這
要身體力行才知對自己是否有效。
尋找天賦其實也不是那麼容易，一開始確實「不知道要學什麼」，但至少，自己會有一個感覺，知道自己「不應該做現在這件事情」，那麼就轉而去尋找真正的天賦吧！
在閱讀強納森學習的過程時，我總是想起那位可以行雲流水的切割牛隻的庖丁。
「你有成就自我的自由，真正的自我，沒有任何事物可以阻擋你。」
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沒錯，兩點間最短的距離是直線，但那只是幾何學，在真實的世界裡，沒有這樣的人生路。即使有，恐怕也不是我們真正想要的。曲折，才是所有生物前進的自然方式，也是河流前進的方式；而凌亂，則是每一個人都有他各自的曲折。自然與人生，都因曲折而美麗。
<p>又是幾乎一樣的房間。在房間正中央的地板上，有我的一位員工正席地而坐，他正cosplay知名卡通中的角色「不良牛」。不像也沒辦法，成本考量。反正他就是一隻乳牛。</p>
