芝麻
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芝麻蔥燒餅的迷人之處就在這裡，看起來平凡無奇，但吃起來每一口都是鄉愁。剛入口有焙香芝麻引進門，隨著剛剛好的鹽味咀嚼出青蔥香，最後讓白胡椒在嘴裡留下一條尾韻。對從小熱愛蔥油餅的我來說，蔥花澱粉全家族都是我的心頭好（東北大餅也是每次吃每次心臟都會被重擊！）他們就是知道怎麼攻略我心中最軟的一塊！
滿滿的蔥，真香！
今天是萬聖節，不知道萬聖節對大家的意義是什麼呢？在過去回憶中，我對萬聖節有兩個記憶，一個是正面的感受－歡樂的變裝趴，一個是負面的感受－可怕的鬼屋體驗。
您這篇文章寫得生動又有趣👍，而且塔羅慕斯蛋糕做的好看又好吃，我家兩個小孩(雙胞胎姊妹)現在就是小學五年級，每年最期待的就是萬聖節扮裝，而且從幼稚園開始每年都要買新的服裝(真是傷荷包...🥴)，今天因為颱風沒上課，所以學校應學生要求延到下星期一扮裝，雖然已經過了萬聖節，大家也一樣的High，反正小孩開心就好🎉!
今天做的是芝麻貝果，或好麵粉，然後把麵揉成團，用力揉，加上拍打，分成6塊，稍微讓它發了一下，然後視捏成形狀。
這是烤好的貝果，顏色淺了一些，不過還算成功，失了一小塊來吃，味道還不錯，就是麵香跟芝麻的香味融合再一起，有咬筋，要慢慢吃才行，每次做出來的多多少少有一些差異。
單個看還不錯，芝麻粒被包在
會做麵食的我都很佩服
作者 Only 系列文章，【一天一千字，進化每一次】講述了，為什麼一件事情，會有兩種不同的看待方式，如海明威看見黃昏的太陽，會認為明天，太陽依舊升起，但是李商隱卻認為，夕陽無限好，只是近黃昏！這就是思維方式的不同，再舉例了吳軍老師經典故事，西瓜與芝麻，再告訴我們，思維差異造就巨大的行為不同！
同意！花在撿芝麻的時間成本，還倒不如去消費讓自己開心😂我這是什麼教壞小孩的方法😂
那天晚上，我遇到一個會豆豆豆叫的麻糬攤車，老闆的邏輯匪夷所思，多年後的今天，我仍然想不通......
老闆想說：「怎麼遇到一個這麼麻煩的顧客，害我不能亂報價格🤣」
也許你在車行經過田間，看到三角錐狀樹立起來尖尖在日曬的枝葉，那是在曬芝麻黑芝麻主要在善化、安定、西港、佳里、七股、將軍一帶生產，往北到朴子，南到恆春，是八月中到十一、二的一種特用油料作物。
你知道芝麻怎麼採收嗎？地產芝麻有什麼特色嗎？
沒看過芝麻收成，原來是割後立曬，再人工敲收，謝謝nipa分享。希望台灣本地產的芝麻能持續下去。覺得nipa文筆好，又親自在產業裡，除了照顧自家作物，似乎也適合當農業記者，解說面對的各式第一手資料呢。❤️
【客家麻糬】記憶中的美味
不知道大家是否也有一、二道令人永遠無法忘懷的美味呢？
對Elena來說，【客家麻糬】就是一種傳承記憶的味道！
小的時候，在外婆家，外婆都會做香甜白嫩，口感Q甜的麻糬
