[循環與共享專題] 在國內外產業的循環與共享

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前幾篇文,主要討論的是循環與共享經濟的概念和台灣的現況。本文筆者會從範圍較小的案例著手,針對國內外的幾個重要產業、領域,已經在實踐或規劃循環經濟及共享經濟的案例,簡要的和大家分享。

時尚產業


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相信應該不少人有遇到衣櫃裡的衣服堆滿滿,但真正在穿的卻少之又少的情況,之前我們團隊也有針對「快時尚」做過系列的專題。在快時尚的潮流下,不但導致大量的資源浪費,更對環境造成了巨大的影響。由於過去的專題已經有介紹非常多時尚產業落實循環經濟的案例。因此接下來將主要針對共享經濟的案例來分享。

根據「社企流」報導,在荷蘭的「Lena」時尚圖書館,外觀看起來就像一般的服飾店,但走進去的顧客拿的並不是現金,而是像去圖書館時會帶借書證一樣,攜帶借衣證。每種款式的衣服都有不同的點數,顧客可以依照點數租借自己喜歡的衣服,如果穿過之後真的非常中意也可以買下來。另外,只要加入會員,顧客就可以租借特別的設計款服飾。同時顧客也可以租借自己的衣服給Lena。

在台灣類似時尚圖書館的概念還不普及,但已經有一群大學生組織了「衣服圖書館」這個平台,透過共享衣櫃的方式,讓家裡有閒置衣物的人可以寫下自己與這件衣服的故事,並把衣服放到共享衣櫃裡,供人挑選自己喜歡的衣服,衣服圖書館藉此幫許多閒置衣物找到新家,也大大提升了資源被二次使用的效率。

這樣的共享經濟模式,大大轉變了在快時尚下資源閒置最後廢棄的狀況,只是目前這樣的商業模式在大部分國家都還未普及,如果可以進一步整合傳統與創新市場,也許會更有助於市場的轉型。

畜牧業

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畜牧業在很多人的印象裡,都是造成環境嚴重污染的產業,最主要的原因就是農業廢水,也就是家畜排泄物的外流。在我們的「快時尚」專題第三篇中有講到,一位荷蘭的設計師(Jalila Essaïdi)成功透過牛糞中的纖維素,在經過處理之後,製成生物塑膠、紙和布料。並榮獲H&M基金會全球變革大獎。以下筆者主要會針對家禽排泄物,循環經濟再利用的幾個面向和大家分享:

目光轉回到台灣,目前國內畜牧業落實循環經濟的案例裡很多是使用沼氣發電。比方說像上篇講到的「石安牧場」就是一個例子。除此之外,在2017年剛建立的「宇陽能源科技股份有限公司」也是一個相當成功的案例。

他們不只使用沼氣發電,建立了一個完整畜牧業廢水處理的循環經濟模式。把動物排泄物,拿去當沼氣發電的燃料,發電後的沼渣,更進一步透過與相關社企的合作,將其轉換成肥料,最後這些肥料再拿去生產作物,形成一個從畜牧業到農業的循環產業鏈。


農業

在農業方面,前面提到的社企便是「元沛農坊」,他們整合了相關產業的兩大廢棄物來源,一是「農業廢棄物,二則是「食物廢棄物」,在農業廢棄物再利用上,元沛濃坊現在主要在做的便是和宇陽公司合作,將沼氣發電的沼渣轉化成肥料的項目,後者則主要是推動有機種植及廚餘堆肥 。。

傳統堆肥大概需要花將近一到兩個月的時間,雖然現在已經有可以透過機器處理的堆肥方式,聲稱只要不用一天就可以處理完成,但這種方式的背後,代價卻是耗費大量的電力。因此元沛農坊希望可以使用天然堆肥,並最大限度提高堆肥的速度。所以透過養殖不同種類蚯蚓,藉其消化沼渣的雜質的方式進行,這樣的方式大約只需要十天,就可以堆肥完成,比傳統堆肥快了四五倍。

在農業方面,還有非常多組織或企業在推廣循環經濟、友善農作物等等。像是「上下游」透過自己建立的媒體平台推廣各種友善農作,並討論各種農業議題。又或是收集大量因為賣相不好和剛過有效期限等,要被店家丟棄的食物的「食物銀行」。有些國家的食物銀行甚至可以讓這些剩食二次營利(但台灣目前因為法規規定暫時還沒辦法)。


不管是宇陽能源公司和元沛農坊共同建造的農業循環產業鏈,又或是中鋼和李長榮化工建立的工業循環產業鏈,類似的例子近年在來逐漸越來越多,當傳統的模式融入創新的想法,並與其他產業連結時,我們離循環與共享經濟的新經濟體系就更近一步了。(未完待續)


責任編輯:曹立寬 核稿編輯:賴澤霖

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