嘉露站在戶凳上,單隻腳丫子晃啊晃,看著媽媽在廚房忙碌,雖然每次都知道不能踩在上頭,可是這真的是很好站的地方,它凸起來的樣子就是要讓人站上去的啊!方便聊天兼當椅子坐,所謂「一兼二顧,摸蜊仔兼洗褲」的好站處。
門外傳來規律的「咕、咕、咕、咕雞!」像合唱團的分部練習,一波平息另一波又起,有時是同時幾隻雞齊聲唱,像阿兵哥唱軍歌那樣,雞叫聲響徹整座三合院。
「媽,我們家的雞又在『打咕雞』了,好吵哦!」
她看向自家的雞舍屋頂,攀爬滿粽綠色的菜瓜葉,周圍開著燦爛黃花。聽媽媽說,讓成熟的菜瓜在太陽底下曬乾,再把菜瓜籽清乾淨,就是現成的菜瓜布,還有人會把長條型的菜瓜布用來當毛巾洗刷身體,真是傳統又天然的優質清潔用品,廚房就有一塊。
「就是說啊!咕雞有打就好了,今天不知道怎麼回事,打咕雞打那麼久。等一下去雞舍應該撿得到蛋。」
「為什麼?」
「母雞會『打咕雞』就是有生蛋,母雞下蛋的地方有固定的習慣,要是不知道,還會撿不到蛋。」
「哦!原來打咕雞是這個意思。」她還以為是叫好玩的,看向媽媽在水槽裡忙碌的手:「媽,檨仔青什麼時候可以吃?」
「冰好之後,下午吧!冰得涼涼的才好吃。妳很急嗎?」
「也沒有,只是想知道什麼時候可以吃。」
嘉露喝完綠豆湯,將空碗放在一旁的木椅,高舉雙手算是伸懶腰,接著雙手扠腰,屁股往右邊轉圈,又往左邊轉圈。
她可是早上七點就從床上爬起來,跟媽媽和阿嬤就坐在門口的紅磚走廊上削青芒果皮,不知是誰家送來的一大袋青芒果,讓她糊裡糊塗跟著忙了一個早上,後來才聽媽媽說,這一大袋青芒果要作成酸酸甜甜的芒果青。
想著想著,嘉露的好奇心又來:「媽,妳現在是在作什麼?」
「芒果切片後,要在上面灑鹽巴,把酸水逼出來,之後再把酸水弄乾,吃起來才不會太酸太澀,用清水洗乾淨後,就可以灑糖了。」
「哦!所以檨仔青吃起來會酸酸甜甜的。」
嘉露這時候才知道,有著酸甜滋味的芒果青,原來是天然與人工因素相乘的結果。
「妳等一下去幫媽媽買個東西。」
「要買什麼?」
「黑糖,我下午要熬青草茶,三嬸婆送了一把『恰查某』給我們家。」
「恰查某?是那個會黏衣服的恰查某嗎?它可以煮青草茶哦!」
「不然還有別的恰查某嗎?」
「那用別種糖煮不行嗎?一定要黑糖?」
「黑糖退火氣,妳沒事的話,就趕快去買,少問東問西的,時間都沒了。」
「陳志豪,你怎麼會有這個?我小時候只看過在樹上的空殼,從來沒看過這種會動的!」
看玻璃罐內的「金蟬」,嘉露覺得超級不可思議,枝節般的腳幹竟然會動!對嘉露來說,這種會活動筋骨的帶殼蟬,簡直就跟活化石沒兩樣。
「牠剛好掉在樹底下被我看到。我爸說,這種還沒脫殼的蟬,有人會拿來炸著吃,說是很補,蛋白質很營養。」
「不是還有人說,這種殼可以拿來當中藥用嗎?聽我爸說過,這種蟬殼的中藥名叫『仙蛻』。」說著,她遞出一包東西給他,「陳志豪,這個給你。」
「檨仔青!妳怎麼會有這種好康的?」
「嘿嘿!我今天一大早爬起來,就為了作這個。」
「妳自己作的?這麼厲害!」
「沒啦,我只是幫忙削皮而已,大部份都是我媽弄的。很好吃哦!比外面賣的好吃太多了。」
「喵~」
一隻藍綠眼的白色土貓,輕搖著牠黑白相間的雨傘節尾巴,優雅地打從他們面前經過。嘉露每次看到牠,都覺得怎麼看怎麼有特色,是陳志豪家養的母貓。
「嗯!真的好吃,妳媽手藝真好。」
陳志豪打開塑膠袋的綁結,拿出芒果青片品嚐,不自覺一口接一口。
嘉露看著眼前吃得津津有味的大男孩,兩人之間其實有不少共同回憶,認真思考起來,她和他是典型的青梅竹馬,不只是從小玩在一塊的鄰家玩伴,還讀過同一所幼稚園,國小母校也是同一間,直到升上國中才分道揚鑣。
她還記得,一件男女成長後的青春尷尬事,從認識起,她就喊他「志豪」,持續到國小四年級,之後,男女有別的風氣在班上越來越盛行,「男生愛女生」、「誰和誰比較要好」是流言蜚語的來源,她自己為了避嫌,硬是將極為習慣順口的「志豪」改為「陳志豪」。
「陳志豪,你上次不是跟我說八卦的事嗎?」
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