養肺食療

閱讀時間約 1 分鐘
▋肺虛癆症的治療首重在止咳血
《增訂十藥神書》治療肺虛癆症的基本原則和食療方為:
一、肺虛癆症有出現咳血,治療首重在止住咳血。
二、咳血止後,常以單味人參的「獨參湯」補益病患的元氣體能。
三、接著為治久咳久嗽並兼調理病患虛損的肺臟:
1.久咳久嗽常用貝母、款冬花、杏仁、紫菀、桔梗、紫蘇、薄荷、生薑、陳皮、赤芍、厚朴等藥,舒氣化痰和止咳治療。
2.補益虛損肺臟,分「補肺氣」和「補肺陰」,其中以補肺陰為重點:
(1)補肺氣常以人參、白朮、黃耆、赤茯苓、白茯苓、甘草等。
(2)補肺陰常以麥門冬、天門冬、阿膠、當歸、生地黃、熟地黃、五味子、天花粉、百合、薏苡仁知母、飴糖、白蜜等。
四、若偶有感染發炎而頑痰更多,就加上更重的化痰藥物,如用「庚字沉香消化丸」,藥方為青礞石、明礬(飛、研細)、豬牙皂角、生南星、生半夏、白茯苓、陳皮、枳殼、枳實、黃芩、薄荷葉、沉香。
▋食療在於提供豐富營養和蛋白質
增益體能和虛損肺部的三種食療可用:
一、以「羊肺」為食療方的「辛字潤肺膏」,用羊肺、苦杏仁、柿霜、真酥(上色羊乳)、天花粉、白蜜共燉煮。
二、以「黑嘴白鴨」為食療方的「壬字白鳳膏」,用黑嘴白鴨、紅棗、人參、茯苓、蒼朮、陳皮、半夏、甘草、陳酒共燉煮,可補肺和止咳化痰。
三、以「豬脊髓、羊脊髓、甲魚、烏雞」為食療方的「癸字補髓丹」,用豬脊髓、羊脊髓、甲魚、烏雞加山藥、蓮肉、京棗、霜柿、牛皮膠(或牛肉)慢火燉熬。
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胃寒,正好與胃熱相對而言,飲食上則少食生冷食物或涼飲,以及一些屬性較寒涼的食物,如西瓜、梨子等,平常可食用較溫性的食物,如辣椒、韭菜、大蒜、大蔥、生薑、羊肉、大棗、乾薑棗耆羊肉或是薑汁牛奶。
【方義解釋】 浮小麥:涼養胃氣,澤潤益心神。 羊肚:適消渴病、腹瀉,健脾胃,補虛損。
飲食療法具有治療疾病或預防保健作用,日常生活中注意飲食調養,就能預防疾病,甚至可以通過食療逐漸改善「亞健康體質」。中醫學說重視人體的整體觀念,也重視個人的體質差異,了解體質就能懂得選擇適宜的食物或藥物,達到強身健體、無病能防、有病能治的目的。
春天是冰雪消融,萬物復甦的季節,人體和大自然一樣,也處於舒暢放鬆之際。這時,不妨在家自製一些保健藥茶,經常飲用, 不但可以消除春困,增強身體的抵抗力,抵禦疾病入侵,而且還有保健益壽,護膚美容之功效。
平常怕風畏寒、易感冒、易流清涕等偏向氣虛體質的人,要嚴禁冷飲,避免寒涼食物,如生梨子、瓜類、柑橘類等。氣虛者可採用溫補養氣之品,例如參耆玉竹雞湯,此方一般人均可使用,尤其適用於面色白、易倦、體力不佳者,須注意若有感冒則不宜使用。
許多輕熟女已開始整天喊累,總是睡眼惺忪、皮膚粗糙、掉髮,愈來愈陰陽怪氣,控制不住脾氣,肚子有火、睡不著、月經紊亂,月經量減少,月經期短等症狀;以前的女性大約50歲出現這種早衰現象,但現在年齡似乎逐漸在提前。
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