好好吃飯系列─宜蘭的初熟果子。

炎熱的中午時刻，
有理從停車場步行到今天的目的地，
原本心浮氣躁的心情，
在一進門的當下就被抒解了，
就像回到自己的家一樣。

進門時店內沒有半個人，
有理簡單的看了下吧檯上的菜單，
靜靜等待老闆出現。

沒多久客氣的老闆出來迎接，
想必剛才是去廚房幫忙老闆娘，
所以沒注意到外面有客人來訪。

因靠窗的好位置被預約走了，
所以有理退而求其次的坐在旁邊的沙發區，
但是店內舒適的氛圍，
坐哪裡其實無所謂。

就坐後有理和男友便迅速的決定了餐點，
接下來就是拍照時間，
親切的老闆除了同意拍照外，
還介紹了這個房子的歷史。

初熟果子是由二位退休的夫妻所經營的，
而店面是自父親手中繼承來的房子，
從外觀看來是二層樓的房子，
但實際上居住空間只有一樓，
所以在一樓後方有個夾層，
上層是以前老闆家人的居住空間。

店內的實木地板是老闆為了年幼的孩子所舖設的，
雖然孩子都已成年，
但父親對於孩子的關心仍保留在房子內，
看得出來維持的很好。

老闆娘熱愛烹飪，
所以退休後便決定要在這個充滿回憶的房子開店，
讓所有的客人來到這裡就像回家一樣，
除了享受溫暖的空間，
也能品嚐老闆娘的好手藝。

店內中央佈置了一區，
有寄賣的手作耳環、手工皂、天然清潔液，
重要的是還有老闆娘親手醃漬的金棗醬和豆鼓，
以上這些物品喜歡都可以買回去。

和老闆閒聊一陣子後，
期待已久的餐點終於上來了。

有理點的是「香蘋黃醬雞」，
黃醬顧名思義就是咖哩醬的意思；
男友點的是「味噌燒肉」，
份量十分驚人，有如懷石料理一般。

今天剛好老闆娘有做「梅干扣肉」，
所以老闆問我們要不要淋一些在飯上，
這麼難得的機會當然不能錯過，
另外老闆娘附的蒜蓉醬淋在左下角的芋泥上，
真的非常好吃。

因為待會要去對面的「散步咖啡」小坐，
所以午餐飲料我們就不點咖啡類的飲品，
都點果汁類的特調。

有理點的是「蜂蜜火龍果汁」、
男友點的是「檸檬金棗茶」，
檸檬金棗茶就是用老闆娘親手醃漬的金棗醬做的，
不會太酸也不會太甜，
還有酒漬梅子的香味，
非常特別。

套餐中附上的甜點是「百香果烏龍茶凍」，
一樣是出自老闆娘的好手藝，
茶香濃厚，搭配百香果醬剛剛好。

當初會選擇「初熟果子」，
除了它GOOGLE上的評價非常高外，
再來就是餐點除了營養好吃，
更是十分用心，
親自來一趟更能感受到，
老闆及老闆娘想傳達給客人的意念：

你有多久沒有好好吃一頓飯了？
來一趟初熟果子，
會讓你明白什麼叫「好好吃飯」。

初熟果子FB：https://www.facebook.com/FirstFruit2016/
地址：宜蘭縣宜蘭市和睦路1-16號

*「好好吃飯」是有理新的系列文章，
將不定期分享有理生活中遇到的好食店，
希望將美食及美好的用餐體驗分享給大家。

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