好好吃飯系列─宜蘭的初熟果子。

更新 發佈閱讀 5 分鐘
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這裡讓人想好好吃一頓飯─有理。

炎熱的中午時刻,
有理從停車場步行到今天的目的地,
原本心浮氣躁的心情,
在一進門的當下就被抒解了,
就像回到自己的家一樣。

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進門時店內沒有半個人,
有理簡單的看了下吧檯上的菜單,
靜靜等待老闆出現。

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沒多久客氣的老闆出來迎接,
想必剛才是去廚房幫忙老闆娘,
所以沒注意到外面有客人來訪。

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因靠窗的好位置被預約走了,
所以有理退而求其次的坐在旁邊的沙發區,
但是店內舒適的氛圍,
坐哪裡其實無所謂。

就坐後有理和男友便迅速的決定了餐點,
接下來就是拍照時間,
親切的老闆除了同意拍照外,
還介紹了這個房子的歷史。

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初熟果子是由二位退休的夫妻所經營的,
而店面是自父親手中繼承來的房子,
從外觀看來是二層樓的房子,
但實際上居住空間只有一樓,
所以在一樓後方有個夾層,
上層是以前老闆家人的居住空間。

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店內的實木地板是老闆為了年幼的孩子所舖設的,
雖然孩子都已成年,
但父親對於孩子的關心仍保留在房子內,
看得出來維持的很好。

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老闆娘熱愛烹飪,
所以退休後便決定要在這個充滿回憶的房子開店,
讓所有的客人來到這裡就像回家一樣,
除了享受溫暖的空間,
也能品嚐老闆娘的好手藝。

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店內中央佈置了一區,
有寄賣的手作耳環、手工皂、天然清潔液,
重要的是還有老闆娘親手醃漬的金棗醬和豆鼓,
以上這些物品喜歡都可以買回去。

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和老闆閒聊一陣子後,
期待已久的餐點終於上來了。

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有理點的是「香蘋黃醬雞」,
黃醬顧名思義就是咖哩醬的意思;
男友點的是「味噌燒肉」,
份量十分驚人,有如懷石料理一般。

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今天剛好老闆娘有做「梅干扣肉」,
所以老闆問我們要不要淋一些在飯上,
這麼難得的機會當然不能錯過,
另外老闆娘附的蒜蓉醬淋在左下角的芋泥上,
真的非常好吃。

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因為待會要去對面的「散步咖啡」小坐,
所以午餐飲料我們就不點咖啡類的飲品,
都點果汁類的特調。

有理點的是「蜂蜜火龍果汁」、
男友點的是「檸檬金棗茶」,
檸檬金棗茶就是用老闆娘親手醃漬的金棗醬做的,
不會太酸也不會太甜,
還有酒漬梅子的香味,
非常特別。

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套餐中附上的甜點是「百香果烏龍茶凍」,
一樣是出自老闆娘的好手藝,
茶香濃厚,搭配百香果醬剛剛好。


當初會選擇「初熟果子」,
除了它GOOGLE上的評價非常高外,
再來就是餐點除了營養好吃,
更是十分用心,
親自來一趟更能感受到,
老闆及老闆娘想傳達給客人的意念:

像回到溫暖的家,
好好坐下來吃一頓飯。

你有多久沒有好好吃一頓飯了?
來一趟初熟果子,
會讓你明白什麼叫「好好吃飯」。

初熟果子FB:https://www.facebook.com/FirstFruit2016/
地址:宜蘭縣宜蘭市和睦路1-16號

*「好好吃飯」是有理新的系列文章,
將不定期分享有理生活中遇到的好食店,
希望將美食及美好的用餐體驗分享給大家。

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有理小姐的反轉人生
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