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東京也能買到富山縣特產? 走進去就會看見富富富,人都感覺有錢起來的富山縣物產館

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
東京是一個日本物產的大熔爐,甚麼都賣甚麼都不奇怪。有一種東京的逛法,不是去百貨公司,而是 : 到代表不同縣市到東京展店的物產館,專屬物產讓你一次體驗。在日本橋附近就有幾間有趣的物產店,其中一間讓我們比較吸睛的是富山縣的物產館。說起富山縣的代表物產,有一個很有趣的東西 : 富山縣的代表米種 富富富。念起來的聲音就是笑聲 FuFuFu ふふふ,還找了 木村文乃 來幫忙代言 ( 真是太羨慕了拉 ! )
在台灣,物產館的概念都是放在包裝裡,一次陳列給你看。但食物終究是放進嘴裡體驗的才是最實在。這間富山縣特產的專門店,不只是能看見富山縣的特色米,還包含了富山17種酒的體驗,試飲的價格在700日圓超級親民。在漂亮的吧檯,品嘗富山縣的酒,也是非常享受的體驗。
日本橋的富山縣物產館
富山縣的代表米種 富富富 ふふふ
為了富富富ふふふ 還找了木村文乃來代言喔~!
富富富新米的展售區
漂亮的吧檯可以品嘗到富山縣的17種美酒
一次可以品種三種酒加上一杯富山的名水只需要700日圓
除了美酒,另外讓人很期待的就是以富富富米為主題的定食。通常單純的農產品讓消費者自己買回家以後,不是煮得不好吃,就是覺得普通。未必能對品質好的米飯留下深刻的印象。 這家物產館為了讓消費者能一條龍體驗,還設置了食堂可以品嘗用富富富新米製作的定食,用最好的食材搭配特色米飯贏取你的心。這天我們點了兩份定食,其中一份是什錦飯 : 鮭魚卵、烤鮭魚、香菇、柴魚片、吻仔魚。熱騰騰的米飯上桌,打開就會看到誘惑的柴魚之舞,看了就很餓。
另一份定食,我們點了一天只有限定十份的梭子魚定食 : 不同部位和做法的梭子魚生魚片、一條烤魚、醬菜、味增湯、一籠富富富新米的米飯、混入米麩的牛奶冰淇淋。梭子魚的味道很讓人驚艷,肥厚富含油脂卻十分的清爽,生魚片的口感也很有彈性。配上米飯的整體感超棒,也吃得出來米飯的香氣和甜味。
什錦飯定食
一天限定十份的烤梭子魚定食
煮出來閃閃發亮的富富富米飯
混入米麩的牛奶冰淇淋
這一趟意外地走進物產店,是很意外的驚喜。顛覆了很多物產店的刻板印象。完整體驗富山的魅力 : 從農產、品酒、吃一餐。走進這一間店以後,就真的會拿起手機GOOGLE想要找下一間物產店。這樣的嶄新體驗真的很推薦大家到東京的時候也來體驗一次。
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日本首都圈怎麼走? 複雜而眼花撩亂的關東地區要上哪去玩?從歷史角度走遍關東美景,用味蕾體驗關東的滋味
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在台灣有很多日式建築,最廣為人知的莫過於我們的總統府。一眼看見東京車站的設計,和台灣的總統府(日治時期的台灣總督府) 長的其實很像。這個古建築設計,其實源自於當時的日本名建築師辰野金吾的手筆。後來總統府的設計,出自於 長野宇平治,這位設計師其實就是辰野金吾的學生之一。
人到日本不食和牛,便稱達人也枉然 !! 和牛的味道,和牛入口即化的脂肪,柔軟中吃的到脂肪的果香和堅果香,除非你吃素,否則錯失品嘗和牛的滋味真的有點可惜。我們不是鼓勵要多吃肉,但和牛的滋味是另一個味覺的次元,有機會造訪日本真的要品嘗看看。 但是荷包很薄,窮到快被鬼抓走卻想要品嘗和牛的滋味怎麼辦?
無論是日劇,或者是廣告都可以了解到 : 日本消費啤酒的實力超級驚人。下班後一個人的奢華,或者下班後和三五好友約喝啤酒,是經典的 Nippon日常。 就算沒有特別要喝酒,當我們到吃飯的食堂用餐,同行的夥伴總是愛說 : 下班後就是要喝High Ball !! 可見日本對酒類的消費文化的普及度。
壽司的起源其實是將魚和米一起做乳酸發酵的食品,傳說中最早的壽司原點就是 : 傳說中日本氣味最恐怖的發酵食品 : 鯽魚壽司 (請見 : 開啟將太壽司之路的壽司 : 一開始其實是米發酵的保久食品) 。 趁著走一趟東京的時刻,馬上就走訪了物產店,買了滋賀縣產的鯽魚壽司一探究竟,到底這個產品的滋味如何?
豊洲市場在系列的文章當中,我們分了三篇介紹這個先進的市場。也連帶地介紹真正的東京蔬果心臟: 大田市場。在這些系列的文章我們都可以看見日本批發市場的魅力,也看見日本對於食品安全的操作細節以及對於食品安全的堅持與要求。最後一篇豊洲市場的介紹文,要繼續介紹 豊洲市場水產仲卸売場的4F。
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