《談吃》鹿港小吃

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

説到小吃,我就又想到前陣子去彰濱開會時,路過鹿港,跑去市場回味一下芋丸。

以前去到不熟悉的地方,不知道那裡有好吃的就會去找當地的廟宇,廟附近一定會有賣吃的,像竹南、後龍這些都是,不過鹿港好吃的絕對不在媽祖廟前面就是。

菜市場這裡的小吃便宜又好吃,光麵線糊就有好幾種選擇,另外還有一家五味羹也不錯,這家芋丸似乎是換老闆了,以前是老伯在賣。他的芋丸可乾吃也可加湯,我比較喜歡乾吃,因為他的湯更有特色。他的丸子中間是空的,咬下去有時會噴汁,在食神電影當道時,這彷彿就是台版的瀨尿牛丸。

換老闆後,味道似乎不太一樣,不過記憶説不得準,有太多的經驗告訴我那些「不太一樣」其實只是代表自已在吃回憶而已,就像花蓮的液香扁食或者是東港的肉圓一樣。吃起來覺得少了那一味,但卻又説不出也無法形容,於是默默地吃完後便走了。

事實上,這市場裡最有特色的丸子不是這攤,而是在晚上會有一攤「趩仔麵」,麵裡有好幾種丸子,有一顆特別大的,是用豬的網紋去包起來的,十分好吃。

喔,芋丸上的那個叉子不是我插的,我並沒有因為吃起來沒回味到就拿芋丸出氣,是老闆插的。


raw-image


留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
C. H. Chen的沙龍
1會員
9內容數
C. H. Chen的沙龍的其他內容
2020/09/30
小時候村子裡有一個黑輪伯,只要拿著獎狀或者是一百分的考卷就能去換一支黑輪,一直很想去換,不過我的成功率並不甚高,這是我對黑輪最早的印象。黑輪是長條圓柱物,而甜不辣是圓型的扁狀物,兩者的成份類似,不過吃起來的口感並不相同,一樣可乾可濕,然而黑輪能玩的花樣似乎更多了些。
Thumbnail
2020/09/30
小時候村子裡有一個黑輪伯,只要拿著獎狀或者是一百分的考卷就能去換一支黑輪,一直很想去換,不過我的成功率並不甚高,這是我對黑輪最早的印象。黑輪是長條圓柱物,而甜不辣是圓型的扁狀物,兩者的成份類似,不過吃起來的口感並不相同,一樣可乾可濕,然而黑輪能玩的花樣似乎更多了些。
Thumbnail
2020/09/29
在台灣這個廣佈美食小吃的島嶼上,如果説鹽酥雞是一種廣布種的話,那麼綠豆蒜與蕃茄盤則可以説是侷限於高屏溪以南的特有種食物,其中又以綠豆蒜的分布更為狹小,幾乎是在恆春半島上才能尋覓的到。
Thumbnail
2020/09/29
在台灣這個廣佈美食小吃的島嶼上,如果説鹽酥雞是一種廣布種的話,那麼綠豆蒜與蕃茄盤則可以説是侷限於高屏溪以南的特有種食物,其中又以綠豆蒜的分布更為狹小,幾乎是在恆春半島上才能尋覓的到。
Thumbnail
2020/09/21
小時候是在田裡長大的,無論是在家中或者被放到外公家都差不多,外公家以前曾經種過一陣子蘆筍,而摘蘆筍需要一大清早就進行,它喜歡生長的地點是沙質土,而小時候沒玩伴沒玩具,因此所謂的「去旁邊玩沙」這事,我從小就很熟稔。 長大後常見的蘆筍都是粗粗壯壯的,得削皮後才能煮湯,但即便如此有時纖維還是老到無法入口。
Thumbnail
2020/09/21
小時候是在田裡長大的,無論是在家中或者被放到外公家都差不多,外公家以前曾經種過一陣子蘆筍,而摘蘆筍需要一大清早就進行,它喜歡生長的地點是沙質土,而小時候沒玩伴沒玩具,因此所謂的「去旁邊玩沙」這事,我從小就很熟稔。 長大後常見的蘆筍都是粗粗壯壯的,得削皮後才能煮湯,但即便如此有時纖維還是老到無法入口。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
2025 vocus 推出最受矚目的活動之一——《開箱你的美好生活》,我們跟著創作者一起「開箱」各種故事、景點、餐廳、超值好物⋯⋯甚至那些讓人會心一笑的生活小廢物;這次活動不僅送出了許多獎勵,也反映了「內容有價」——創作不只是分享、紀錄,也能用各種不同形式變現、帶來實際收入。
Thumbnail
2025 vocus 推出最受矚目的活動之一——《開箱你的美好生活》,我們跟著創作者一起「開箱」各種故事、景點、餐廳、超值好物⋯⋯甚至那些讓人會心一笑的生活小廢物;這次活動不僅送出了許多獎勵,也反映了「內容有價」——創作不只是分享、紀錄,也能用各種不同形式變現、帶來實際收入。
Thumbnail
嗨!歡迎來到 vocus vocus 方格子是台灣最大的內容創作與知識變現平台,並且計畫持續拓展東南亞等等國際市場。我們致力於打造讓創作者能夠自由發表、累積影響力並獲得實質收益的創作生態圈!「創作至上」是我們的核心價值,我們致力於透過平台功能與服務,賦予創作者更多的可能。 vocus 平台匯聚了
Thumbnail
嗨!歡迎來到 vocus vocus 方格子是台灣最大的內容創作與知識變現平台,並且計畫持續拓展東南亞等等國際市場。我們致力於打造讓創作者能夠自由發表、累積影響力並獲得實質收益的創作生態圈!「創作至上」是我們的核心價值,我們致力於透過平台功能與服務,賦予創作者更多的可能。 vocus 平台匯聚了
Thumbnail
接續上次未po完的五篇食記。 看著整理著,肚子竟然就餓了起來! 也因為喜歡到處吃喝玩樂,到處拍美食及景點並上傳到google地圖分享,我的分享等級到了第8級,分享照片被瀏覽的次數超過全台的人數... 或許某次你透過google地圖找美食,看到的美食照就是我分享的喔...
Thumbnail
接續上次未po完的五篇食記。 看著整理著,肚子竟然就餓了起來! 也因為喜歡到處吃喝玩樂,到處拍美食及景點並上傳到google地圖分享,我的分享等級到了第8級,分享照片被瀏覽的次數超過全台的人數... 或許某次你透過google地圖找美食,看到的美食照就是我分享的喔...
Thumbnail
#一早追早餐 說了很久每每要去吃結果都休息了 今天終於早起當一下鹿港人 鹿港市場吃吃吃 用銅板開啟 在地人銅板早餐趣
Thumbnail
#一早追早餐 說了很久每每要去吃結果都休息了 今天終於早起當一下鹿港人 鹿港市場吃吃吃 用銅板開啟 在地人銅板早餐趣
Thumbnail
「鹿港市場中的老味道-楊記肉圓」 俗語說「一府二鹿三艋舺」從這句話中可以看到鹿港在台灣早期中的重要地位,時過境遷,今日的鹿港雖不及往日繁榮,但仍然是一個生機勃勃、富有生命力以及濃厚歷史底蘊的鄉鎮,也是許多遊客來到彰化所必定造訪的景點,而我雖然就住在彰化縣中,但逢假日仍然會三不五時跑去鹿港一趟,原因無
Thumbnail
「鹿港市場中的老味道-楊記肉圓」 俗語說「一府二鹿三艋舺」從這句話中可以看到鹿港在台灣早期中的重要地位,時過境遷,今日的鹿港雖不及往日繁榮,但仍然是一個生機勃勃、富有生命力以及濃厚歷史底蘊的鄉鎮,也是許多遊客來到彰化所必定造訪的景點,而我雖然就住在彰化縣中,但逢假日仍然會三不五時跑去鹿港一趟,原因無
Thumbnail
新竹老城雖然小小但也是很好散步探索的好地方呢,還有好些地方想去,就先分享這些我走跳過的嘍,菜市場小吃就是吃人情味的阿
Thumbnail
新竹老城雖然小小但也是很好散步探索的好地方呢,還有好些地方想去,就先分享這些我走跳過的嘍,菜市場小吃就是吃人情味的阿
Thumbnail
風味小吃是飲食文化的基石,它就地取材,最足以反映、體現庶民生活的真正風貌,甚至於形成當地的重要文化特色,而歷史越悠久的地區,其小吃經過歲月的洗禮和淬鍊,必然創造出獨特的味道,成為浮雲遊子日思夜夢的故鄉象徵。
Thumbnail
風味小吃是飲食文化的基石,它就地取材,最足以反映、體現庶民生活的真正風貌,甚至於形成當地的重要文化特色,而歷史越悠久的地區,其小吃經過歲月的洗禮和淬鍊,必然創造出獨特的味道,成為浮雲遊子日思夜夢的故鄉象徵。
Thumbnail
這間隱藏在雙連市場巷內的古早味麵店真的是太晚發現了,他的意麵真的是又香又油又好吃,還沒吃被香氣吸引,吃一口完全被這古早味迷到不要不要的,餛飩湯的部分也是古早味標準配備,完全正中我的胃,但建議內用就好,外帶整個味道會差超多的~
Thumbnail
這間隱藏在雙連市場巷內的古早味麵店真的是太晚發現了,他的意麵真的是又香又油又好吃,還沒吃被香氣吸引,吃一口完全被這古早味迷到不要不要的,餛飩湯的部分也是古早味標準配備,完全正中我的胃,但建議內用就好,外帶整個味道會差超多的~
Thumbnail
說到鴨肉羹,我們家比較常買的是三重『北港龍門生炒鴨肉羹』,但因為有點距離所以久久才會吃一次,直到有次娘外出買午餐,我才知道原來家附近也有一家鴨肉羹,雖然不到很知名,但老顧客還是不少,每到用餐時間還是要排隊一小段時間才能買的到,因為他們家是小鍋炒,所以賣沒幾碗老闆又會重炒一鍋,吃起來很像現炒的~
Thumbnail
說到鴨肉羹,我們家比較常買的是三重『北港龍門生炒鴨肉羹』,但因為有點距離所以久久才會吃一次,直到有次娘外出買午餐,我才知道原來家附近也有一家鴨肉羹,雖然不到很知名,但老顧客還是不少,每到用餐時間還是要排隊一小段時間才能買的到,因為他們家是小鍋炒,所以賣沒幾碗老闆又會重炒一鍋,吃起來很像現炒的~
Thumbnail
     前一陣子, 在我家附近, 也就是南勢角仁愛街一帶開了這家店.......     於是決定跑來這家店常常這裡的小吃了.........      這是我點的肉粽, 也是這裡的招牌, 純手工包的, 還蠻好吃的........       這是我點的碗粿, 裡面有包很多料, 這碗粿吃起來口感
Thumbnail
     前一陣子, 在我家附近, 也就是南勢角仁愛街一帶開了這家店.......     於是決定跑來這家店常常這裡的小吃了.........      這是我點的肉粽, 也是這裡的招牌, 純手工包的, 還蠻好吃的........       這是我點的碗粿, 裡面有包很多料, 這碗粿吃起來口感
Thumbnail
説到小吃,我就又想到前陣子去彰濱開會時,路過鹿港,跑去市場回味一下芋丸。 以前去到不熟悉的地方,不知道那裡有好吃的就會去找當地的廟宇,廟附近一定會有賣吃的,像竹南、後龍這些都是,不過鹿港好吃的絕對不在媽祖廟前面就是。 菜市場這裡的小吃便宜又好吃,光麵線糊就有好幾種選擇,另外還有一家五味羹也不錯,這家
Thumbnail
説到小吃,我就又想到前陣子去彰濱開會時,路過鹿港,跑去市場回味一下芋丸。 以前去到不熟悉的地方,不知道那裡有好吃的就會去找當地的廟宇,廟附近一定會有賣吃的,像竹南、後龍這些都是,不過鹿港好吃的絕對不在媽祖廟前面就是。 菜市場這裡的小吃便宜又好吃,光麵線糊就有好幾種選擇,另外還有一家五味羹也不錯,這家
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News