[番薯糖水Sweet Potato/Yam Soup ]

閱讀時間約 1 分鐘
由於(我比較愛花枝啦)要寫食光機,我開始認真思/回想以前和爸爸媽媽相處的時光,也認真細數他們真的對我和妹妹疼愛;特別在吃的這件事上,我們真的非常有口福!
這幾天寒流來了,貓仔和我真的感覺冷吱吱,但心裡其實喜孜孜因為終於有冬天的感覺!既然是冬天,薑母茶、燒酒雞、薑母鴨和麻油雞……等,全部出動,我們家則是靠爸爸的番薯糖水祛寒.
番薯糖水真的做法超級簡單,成(職)本(業)低(病)廉,因為都是家裡現有食材,以前爸爸都會煲上一鍋,等我們回家時就可以吃,有的時候(其實是很多時候)我喜歡加冰塊,因為冰冰涼涼的很好喝啊,又吃得快(爸爸很有成就感).吃完後是幸福滿分,什麼山珍海味都比不上!
現在自己有廚房,常常有機會復刻自己想吃/念的東西;確實,我煮不出什麼厲害的大菜,但往往最平淡無奇的家庭小食才是人生滋味的底蘊!
avatar-img
6會員
11內容數
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
李瑪西的沙龍 的其他內容
要說起家裡的情況, 媽媽是裁縫師, 爸爸是廚師(為何我沒去做檳榔西施?!)所以我們家是標準的衣食不缺, 生活就是這樣順風順水… 爸爸以前公休時若沒出門就會在家裡煮吃的, 清蒸魚, 炒西(最)生(討)菜(厭), 煲湯煲粥的, 就是一個家庭的日常, 我們最常喝的就是西洋菜排骨湯以及馬鈴薯蘿蔔湯… 因為家
如果要定義自己的身分, 生理上我會說是台(媽媽)港(爸爸)合資, 但實際上我會認定自己是台灣人, 台灣的美食理所當然也是我的DNA..
2007年從D國回台後, 有段砍掉重練的時間: 重新適應台灣生活步調, 和家人相處上的磨合, 特別是和家人相處, 有點痛苦, 覺得自己坐困愁城,  因為媽媽無法理解一個土生土長的台灣人, 只不過出國2年的時間, 為何回來後居然有種和社會脫節的感覺, 所以我們相處上還滿緊張的. 出國時自己住, 有佣人
從S飯店離開後, 接到了一個新加坡連鎖餐飲的工作, 這個工作必須要到香港受訓8個星期, 對我而言是個千載難逢的機會, 因為從沒在香港生活, 想藉此機會當個真正的香港人, 於是那年冬至開啟了外派/海歸生活.. 報到後開始一連串的工作站及現場受訓, 從最簡單的烤Kaya Toast, 櫃台, 收銀, 到
說來很慚愧, 身為香港人, 但記憶裡卻沒有茶餐廳, 反倒是電影或是港劇裡出現早晨看報搭檯(併桌)的茶樓還有整桌滿滿的點心才是兒時的日常.. 福建炒飯則是長大後在S飯店酒吧工作時酒吧妹妹介紹的; 福建炒飯並不來自福建而是香港, 炒飯及配料分開製作, 配料加上芡汁淋在炒飯上面再加上桂林辣椒醬(對!一定要
saⁿ-ê hong-thai chò-hóe lâi, góa kā sok-si̍t-mī kā be̍h-á-chiú chhôan-piān-piān 三個風颱做伙來, 我把速食麵跟麥仔酒僎便便 Since the 3 typhoons will come at once, I got
要說起家裡的情況, 媽媽是裁縫師, 爸爸是廚師(為何我沒去做檳榔西施?!)所以我們家是標準的衣食不缺, 生活就是這樣順風順水… 爸爸以前公休時若沒出門就會在家裡煮吃的, 清蒸魚, 炒西(最)生(討)菜(厭), 煲湯煲粥的, 就是一個家庭的日常, 我們最常喝的就是西洋菜排骨湯以及馬鈴薯蘿蔔湯… 因為家
如果要定義自己的身分, 生理上我會說是台(媽媽)港(爸爸)合資, 但實際上我會認定自己是台灣人, 台灣的美食理所當然也是我的DNA..
2007年從D國回台後, 有段砍掉重練的時間: 重新適應台灣生活步調, 和家人相處上的磨合, 特別是和家人相處, 有點痛苦, 覺得自己坐困愁城,  因為媽媽無法理解一個土生土長的台灣人, 只不過出國2年的時間, 為何回來後居然有種和社會脫節的感覺, 所以我們相處上還滿緊張的. 出國時自己住, 有佣人
從S飯店離開後, 接到了一個新加坡連鎖餐飲的工作, 這個工作必須要到香港受訓8個星期, 對我而言是個千載難逢的機會, 因為從沒在香港生活, 想藉此機會當個真正的香港人, 於是那年冬至開啟了外派/海歸生活.. 報到後開始一連串的工作站及現場受訓, 從最簡單的烤Kaya Toast, 櫃台, 收銀, 到
說來很慚愧, 身為香港人, 但記憶裡卻沒有茶餐廳, 反倒是電影或是港劇裡出現早晨看報搭檯(併桌)的茶樓還有整桌滿滿的點心才是兒時的日常.. 福建炒飯則是長大後在S飯店酒吧工作時酒吧妹妹介紹的; 福建炒飯並不來自福建而是香港, 炒飯及配料分開製作, 配料加上芡汁淋在炒飯上面再加上桂林辣椒醬(對!一定要
saⁿ-ê hong-thai chò-hóe lâi, góa kā sok-si̍t-mī kā be̍h-á-chiú chhôan-piān-piān 三個風颱做伙來, 我把速食麵跟麥仔酒僎便便 Since the 3 typhoons will come at once, I got
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Thumbnail
Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
Thumbnail
  「秋哥,你們也太不夠意思了吧!」   「你們又沒人問。」程宇桓喝著美式,看著在眼前的賀思天發瘋。   今天五班同學們聚在一間餐廳內。   起因是關於昨日明天這個頻道。   畢業之後,昨日明天這個頻道在程宇桓答應露臉之後,粉絲有一下子漲起。   看到兩人出現在影片中,班群先炸了一片。   從高中
Thumbnail
上了大學,雖然他們就讀相同學校,也選擇了音樂相關科系,卻不怎麼容易見到面。   程宇桓選擇了音樂創作,楊雨秋則選擇了聲樂。   學習的課程雖然差異不大,但課表是被排開的。   所幸的是,他們兩個人在大學都選擇了走讀,一起在校外租了間房子。   而且兩個人參加的也是同個社團,並不會說完全見不到。  
Thumbnail
 畢業到開學的這段時間,程宇桓和楊雨秋除了寫詞就是作曲,都沒幹其他的事情。   他們的人氣一下飆升,許多合作一下多了起來。   最近都沒有親吻也沒有抱抱,這讓楊雨秋心生不滿。   偏偏他們今天還得去跟其他人一起合作唱歌。   是他們之前答應過的 Freedom。   這已經是他們第三四次合作了。  
Thumbnail
不是什麼儀式,但日後很長一段時間,無論是狂風霧雨裡的野外還是入夜後的營地,總有紅糖水在等著,就像回家時的溫暖擁抱,告訴你風雨已不重要,是時候讓自己好好休息。
Thumbnail
嚴重的地層下陷、海水倒灌與土壤鹽度過高,讓雲林口湖鄉地區的養殖業與農作生產均面臨極大挑戰。沒想到曾經出外混江湖的浪子許清水,卻在貧瘠的土地上培育出甜度13度的「玫瑰番茄」。 最近網路團購爆紅的超夯商品,都是「爆」字輩的,例如「爆漿餐包」、「爆漿泡芙」。現在,連水果也出現爆漿小番茄──「玫瑰番茄」
Thumbnail
   我在國語日報的專欄「原來作物有故事」要出版了!從2016年九月開始,大家跟著我,從小米一路看下來,不但認識了三四十種作物,也了解到它們背後的故事,不知道大家是不是跟我一樣覺得很棒呢? 想要有這個專欄、甚至這本書,主要是因為植物社會史過去只有歐美版本,讓我想寫一個屬於臺灣人的版本。
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Thumbnail
Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
Thumbnail
  「秋哥,你們也太不夠意思了吧!」   「你們又沒人問。」程宇桓喝著美式,看著在眼前的賀思天發瘋。   今天五班同學們聚在一間餐廳內。   起因是關於昨日明天這個頻道。   畢業之後,昨日明天這個頻道在程宇桓答應露臉之後,粉絲有一下子漲起。   看到兩人出現在影片中,班群先炸了一片。   從高中
Thumbnail
上了大學,雖然他們就讀相同學校,也選擇了音樂相關科系,卻不怎麼容易見到面。   程宇桓選擇了音樂創作,楊雨秋則選擇了聲樂。   學習的課程雖然差異不大,但課表是被排開的。   所幸的是,他們兩個人在大學都選擇了走讀,一起在校外租了間房子。   而且兩個人參加的也是同個社團,並不會說完全見不到。  
Thumbnail
 畢業到開學的這段時間,程宇桓和楊雨秋除了寫詞就是作曲,都沒幹其他的事情。   他們的人氣一下飆升,許多合作一下多了起來。   最近都沒有親吻也沒有抱抱,這讓楊雨秋心生不滿。   偏偏他們今天還得去跟其他人一起合作唱歌。   是他們之前答應過的 Freedom。   這已經是他們第三四次合作了。  
Thumbnail
不是什麼儀式,但日後很長一段時間,無論是狂風霧雨裡的野外還是入夜後的營地,總有紅糖水在等著,就像回家時的溫暖擁抱,告訴你風雨已不重要,是時候讓自己好好休息。
Thumbnail
嚴重的地層下陷、海水倒灌與土壤鹽度過高,讓雲林口湖鄉地區的養殖業與農作生產均面臨極大挑戰。沒想到曾經出外混江湖的浪子許清水,卻在貧瘠的土地上培育出甜度13度的「玫瑰番茄」。 最近網路團購爆紅的超夯商品,都是「爆」字輩的,例如「爆漿餐包」、「爆漿泡芙」。現在,連水果也出現爆漿小番茄──「玫瑰番茄」
Thumbnail
   我在國語日報的專欄「原來作物有故事」要出版了!從2016年九月開始,大家跟著我,從小米一路看下來,不但認識了三四十種作物,也了解到它們背後的故事,不知道大家是不是跟我一樣覺得很棒呢? 想要有這個專欄、甚至這本書,主要是因為植物社會史過去只有歐美版本,讓我想寫一個屬於臺灣人的版本。