小時候,下課放學回到家裡,最期待的就是晚餐與電視節目卡通,然後因為當時家裡的狀況不是很好,時常吃到相同的菜(龍葵、龍鬚菜、佛手瓜),或者簡單的湯(蝸牛野菜湯),不免抱怨的說「怎麼又是吃這個」,但是媽媽總是微笑的回覆「明天想吃什麼呢?」
過幾天,媽媽會特別準備幾樣,平常吃不到的,炸雞、地瓜薯條、炸南瓜絲、香菇雞湯,炸雞是媽媽特別醃製,炸南瓜絲、地瓜薯條也是媽媽切塊,香菇雞湯的雞肉,燒毛的鴨子,是媽媽自己養的雞鴨,媽媽溫柔的說「以前出門工作,回到家最想吃到就是自己養的雞鴨」,所以她現在儘管還在工作,再累也是要抽空養雞養鴨。
我們常常因為習慣,久了反而看不見,每件事情其實都不簡單,為了一餐,需要花多久的時間去準備,龍葵是山上採的野菜,龍鬚菜、佛手瓜是自己種的,可以炒可以煮湯,蝸牛是山上附近沒有農田,沒有農藥,而且媽媽還會特別先關起來放養一陣子,然後去殼、去除內臟、去除黏液、開水燙過。
長大工作後,開始習慣吃外食,慢慢的喜歡買外面的自己吃,但是怎麼吃,儘管一樣是吃飽,或儘管山珍海味,但是吃不到「家」的味道,你(妳)們認為,什麼是「家」的味道?
我認為家的味道,是有人用心用時間,一點一點用愛,特別為你(妳)而準備,為你(妳)而煮的。
回到家,再次吃著同樣的菜,那滿滿的回憶,不變的味道,這就是回家了,在外辛苦工作,這一刻都覺得值得且放鬆了,因為家裡還是一樣溫暖,一樣的味道。
不要真的失去,才懂得珍惜,活在當下,就要好好觀察,每件事情的背後,有多少的辛苦與努力,就會知道要「學會珍惜」。