【食桌物語】丹麥︳丹麥包不是來自丹麥？︳關於丹麥包的身世

沙米＠一隅的沙龍

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“文房“的成立，希望可以跟大家分享自己在外國去的咖啡館、cafe、文具店、雜貨小舖，也了解許多品牌，也許可以和大家分享一些文創品牌的故事。這個地方，把我到過的一隅，用文字和影像一點一滴記錄下來，這裡都是我自己寫的東西，是我的私房筆記本。

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亨利克‧易卜生（Henrik Johan Ibsen）是挪威偉大的劇作家，挪威人對他十分敬重，為了紀念這位偉大的劇作家，挪威決定興建一座易卜生圖書館。隈研吾建築都市設計事務於近日贏得了挪威「易卜生圖書館」的競圖，並與挪威建築工作室Mad arkitekter與英國建築工作室Buro H

童話大師安徒生曾經說過「旅行對我來說，是恢復青春活力的泉源」（Travel for me， is the source of restore youthful vitality。－Hans Christian Andersen）。在丹麥哥本哈根的市中心，不難發現安徒生的足跡，安徒生出生於丹麥的奧賽

丹麥擁有最古老皇室，最古老的意思，就是因為他們從940年統治丹麥開始，血統從未改變過。丹麥皇室雖然換過很多皇朝，但他們的皇朝變更，只是因為沒有直系的兒子、女兒或兄弟可以繼承皇，因此要找最近親的來繼承，血脈仍然來自同一祖宗。舉個例子，看中國便好易明了，唐、宋、元、明、清，每個朝代的話事人都不一樣血統

很多人去芬蘭都會選冬天看極光，極光當要看，但我很喜歡以感受這個地方的風土人情為主要旅行目的，因此，我最終選擇在春夏交替的時間去芬蘭，乍暖還寒的日子，而且不用擔心在雪上走路麻煩，或者日短夜長，我可以走個痛快。香港有航班直飛芬蘭的首都赫爾辛基，9小時機程睡兩覺便到，我是記者體質在長途機上可以呼呼大睡

瑞典的斯德哥爾摩在13世紀初已經建城，中世紀的建築仍然存在於市中心內，舊城區Gamla Stan歷史感滿滿，瑞典皇宮也在此。斯德哥爾摩由不少小島所組成，近年興起的一個人文藝術小島「南島（Södermalm）」，聚集了不少藝術家、咖啡室、年輕的文化人在這裡，街道上充滿了波希米亞風格，家俱店、古物店、

亨利克‧易卜生（Henrik Johan Ibsen）是挪威偉大的劇作家，挪威人對他十分敬重，為了紀念這位偉大的劇作家，挪威決定興建一座易卜生圖書館。隈研吾建築都市設計事務於近日贏得了挪威「易卜生圖書館」的競圖，並與挪威建築工作室Mad arkitekter與英國建築工作室Buro H

童話大師安徒生曾經說過「旅行對我來說，是恢復青春活力的泉源」（Travel for me， is the source of restore youthful vitality。－Hans Christian Andersen）。在丹麥哥本哈根的市中心，不難發現安徒生的足跡，安徒生出生於丹麥的奧賽

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瑞典的斯德哥爾摩在13世紀初已經建城，中世紀的建築仍然存在於市中心內，舊城區Gamla Stan歷史感滿滿，瑞典皇宮也在此。斯德哥爾摩由不少小島所組成，近年興起的一個人文藝術小島「南島（Södermalm）」，聚集了不少藝術家、咖啡室、年輕的文化人在這裡，街道上充滿了波希米亞風格，家俱店、古物店、