台北市中正區八德路一段八十二巷九弄，這一條巷弄之間聚集了沿路非常多的吃店，夾處於台北市中山區忠孝國小、光華商場、國立台北科技大學、華山文創園區之間，鄰近忠孝新生捷運站位置。在此巷弄之間其中這家銀記手擀刀切牛肉麵，經由某位小編朋友某次一起用餐之後，小編一吃成主顧，自此就成為小編的美食口袋名單。
銀記手擀刀切牛肉麵相關資訊::
02 2351 5575
PM11:00-AM15:00
AM17;00-AM21:00
麵店.小吃店
懷念眷村的感覺店家
這家銀記手擀刀切牛肉麵，這家店面就是看起來十分有眷村感覺。在經過時代變遷下，眷村的感覺正在快速消失中。時下的年輕人可能無法跟小編有同樣懷念眷村的感覺。
從店面的店門口就擺設了蔣中正總統的雕像開始，就說明了這家店就是那個反攻大陸的歷史年代，尤其是以蔣中正總統為主的照片與公仔及雕像之擺設。看看這些擺設彷彿回到近代史中的中華民國的歷史發展中，這些擺設就是眷村那個感覺。
這家店在店面的裡裡外外掛滿了近代史中華民國建國以來的近代史的歷史人物的照片與公仔及雕像之擺設。諸如:李宗仁、白崇喜、張靈甫、李玉堂、杜聿明、孫立人等人。
銀記手擀刀切牛肉麵每次到了用餐時刻，尤其是假日更是一位難求，人潮總是一波又一波的人氣來此店用餐。店面是兩間地址相通的店面，用餐位子超小的。人一多顯得很擁擠的用餐環境。
有名氣的店家
銀記手擀刀切牛肉麵在網路上赫赫有名，就連老牌的美食節目時尚玩家的主持人之一的莎莎和非凡大探索節目都曾經來過該店節目製播過。
仔細看菜單會發現菜單以麵類、炒飯、湯類、小菜為主，林林種種非常的多，消費最低價格從七十元起跳。這些菜單就是眷村味道，要回憶眷村味道來這家店一定找的到回憶。
此店家提供免費奶茶、紅茶、搭配牛肉的酸菜、辣椒給顧客無限暢飲，小編覺得紅茶還可以，奶茶很甜、酸菜很道味、辣椒很辣，無法吃辣的人，不要吃不然會辣死。
店家也有麵店有的小菜，十幾樣的小菜不論何種都是一律一盒四十元，看上去這個小菜就是十分入味，好吃自然不在話下。
大胃王的人可以來此大快朵頤，就是爽
小編這次雙人行點了店招牌菜單的麻醬麵、昆布蛋花湯、豬肉炒飯、小菜之一的芥藍菜。這個份量就是大，這個炒飯和麵食的重量少說也有一台斤，打死所有市面上的多店家。味道十分的棒，大胃王的人可以來此大快朵頤，大口吃麵、豪邁吃飯，就是爽!!!
吃了魂然銷魂的念念不忘的讚
總結:如同文章開頭提到的這家店夾處於台北市中山區忠孝國小、光華商場、國立台北科技大學、 華山文創園區之間，鄰近忠孝新生捷運站位置。 所以學生和附近的上班族甚至觀光客也會來用餐，這樣的店家CP值極高。不論是主食的麵食或是米飯、小菜、 飲料，不論哪一樣就是讓人吃了魂然銷魂的念念不忘的讚!!!
銀記手擀刀切牛肉麵相關資訊::
台北市中正區八德路一段82巷15至17號
02 2351 5575
PM11:00-AM15:00
AM17;00-AM21:00
麵店.小吃店
