以前還能去香港的時候，除滷水之外最美妙就是各種養生甜湯，也就是糖水；糖水實則能祛濕，所以從廣州至香港，夏天綠豆沙、秋冬杏仁糊、芝麻糊以及核桃糊，和手搖茶飲全然不同。
冬季限定冰糖桂圓湯
這家尚寶養生之家，位在西湖站附近巷內，冬日從10月到4月，也就是現在的限定甜湯：
冰糖燒仙草，小片狀蒟篛、小薏仁、紅豆、綠豆、地瓜、桂圓、硬花生。而不同於一般印象中市售的燒仙草黝黑濃稠會結凍，這裡的燒仙草如水中染墨，不稠而仙草味濃，一口接著一口，該說這才是燒仙草真正的味道。冰糖桂圓湯，地瓜、桂圓、銀耳、枸杞、黑棗。我本來就會固定買台南東山柴火烘焙的龍眼乾，但這一碗滿滿的桂圓料，朵朵厚實美味，地瓜完全無纖維卻不散，更喝得出是久熬入味的協調甜湯。
好的甜湯喝完不覺糖分造成身體沈重，而是會讓毛孔舒張覺得舒服，若有在內科工作者，實不要錯過這季節和這就近的喝好甜湯機會。
尚寶養生之家
114台北市內湖區內湖路一段323巷3弄2號
