方格精選

【學堂筆記】Day6 插秧大喜日

閱讀時間約 2 分鐘
掀開育秧床紗網,終於迎來了插秧日!
Its a big day today!
水田邊瀰漫著辦喜事的歡愉氛圍,當掀開育秧床紗網霎那,正式進入手插秧活動!以水田作為畫布,以牽輪仔當成畫筆,用雙手拖著牽輪仔,在水田中畫出縱橫交織的整齊方格。
牽輪仔在水田中畫出縱橫交織的整齊方格
學員們剷好秧苗裝在盆子,各自移動到手插秧的區域。醞釀下田的情緒就像跳水選手等待身體及心理狀態就定位,深呼吸後一躍而下,動作乾淨俐落。學員們帥氣地拿起秧苗,對準線與線十字交叉處,輕輕地插入秧苗,接著雙腳需要往後移動,但是,流暢的動作偏偏在這個時候,紛紛定格住,不曉得發生什麼事,仔細一看,原來是雙腳陷入田土,大家都拼命掙扎地想抽出腳,卻被田土吸得更緊,只好使出金蟬脫殼妙計,讓田鞋和雙腳分離,直接光著腳ㄚ下田,插秧速度似乎也變快。
文昌老師說明手插秧的步驟與插秧位置
腳卡在田裡了!乾脆脫掉水田鞋襪赤腳比較快
手插秧是一種個人的感受經驗,當自己雙手雙腳觸摸泥土那一刻,開啟了內心與土地對話練習,專注把秧苗撥成一小搓、親手插入田土內、再溫柔撫平秧苗四周,不斷重覆進行同樣動作,靜靜地只聽到自己呼吸聲,像是一位修行者,把外在能量內化成為生命中的養份。
手插秧是一種個人的感受經驗,不斷重覆進行同樣動作,靜靜地只聽到自己呼吸聲
「我的靈魂HP值已經要歸零了」,手插秧走完一排的學員這樣說
手插秧區域完成得差不多了,文昌老師開來了插秧機,讓大家觀摩機器插秧。
學員們也都有機會上插秧機實習當助手
田間勞動之後最撫慰身心的,莫過於餐桌上各式各樣菜餚,使用在地新鮮食材烹煮,少量香料調味提引出食材本身的鮮美,除此之外,大部份食材來源,都是廚師認識的生產者,拉近了人與食物的距離;在穗穗念的午茶時光中,美虹老師提到,要好好吃每一頓飯,用心對待每一餐,在生活中會更有品味。期待之後與學員們一起在慢島共食廚房,從料理食物的過程中,共同堆疊出屬於我們的飲食文化!
豐盛的插秧飯
勞動完的飯最好吃了
這天為我們準備餐點的是宜蘭市的阿芳鹹粥
下午在穗穗念的午茶時光中,美虹老師提到,要好好吃每一頓飯,用心對待每一餐,在生活中會更有品味。
撰文 陳慧鈞
攝影 陳祥豪 陳慧鈞
編輯 宋若甄
慢島生活 Island Time
https://www.facebook.com/IslandTime.tw/
Service@islandtime.tw
宜蘭縣員山鄉尚深路84號
即將進入廣告,捲動後可繼續閱讀
為什麼會看到廣告
avatar-img
53會員
42內容數
慢島生活自2021年春天開辦慢島學堂 為嚮往鄉村生活的人們 開一條更寬廣平坦的路 留一條更可追尋的路 學堂筆記紀錄這個入門過程的點滴
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
慢島生活的沙龍 的其他內容
水田裡的農事,可以一人單獨作業,也可以由一群人共同進行。學員們陸續準備挑選工具,眼明手快的人,趕緊拿著為數不多的耙子,開始把水田四周邊角的高土區,慢慢修補整平;搶不到耙子的人趕緊拿著桶子,裝滿苦茶粕,複習上週灑米糠運動,在田裡均勻灑上苦茶粕;什麼都沒搶到的才是高手,善用自己的雙腳,努力踩扁福壽螺卵。
朱美虹老師娓娓道來自己回到農村後,在親戚們的廚房中,學習到地宜蘭人的風土美食。依照二十四節氣,從釀醬油、醃豆腐乳、漬湧泉小黃瓜、燻臘肉到傳統米食小吃,凡事自己動手做,透過一道道看似簡單,卻是需要注意每個細小的環節,封存當季的美味。
為了要讓學員們能夠深刻了解,水稻田福壽螺及雜草管理的重要性,早上課程一開始,曾文昌老師再次要求大家,沿著田埂走一圈,仔細觀察這兩週以來,田間裡有哪些不同的變化。 同時,員山鄉是水的故鄉,水是農田的命脈之一,既然來學種水稻,非要好好了解水的奧秘不可。
「儀式是一件很重要的事。它讓我們對在意的事情心懷敬畏,讓我們對生活更加銘記和珍惜」。無疑地,對於今日行走田埂以及到水田中撿垃圾這兩件事情,會深深烙印在每個人心中,珍惜每一次下田的時光。
學員們自我介紹當中,會來報名慢島學堂春耕班的起心動念,丁同學說到:「日本人對待每日三餐,是懷著感謝食物的心情下進行,也不會浪費食物;相對地在台灣吃飯速度太快,眼睛不是看著食物,而是看著3C產品吃飯;因為有計劃生小孩,想讓孩子從小在自然的環境中長大,所以來上這堂課」。
水田裡的農事,可以一人單獨作業,也可以由一群人共同進行。學員們陸續準備挑選工具,眼明手快的人,趕緊拿著為數不多的耙子,開始把水田四周邊角的高土區,慢慢修補整平;搶不到耙子的人趕緊拿著桶子,裝滿苦茶粕,複習上週灑米糠運動,在田裡均勻灑上苦茶粕;什麼都沒搶到的才是高手,善用自己的雙腳,努力踩扁福壽螺卵。
朱美虹老師娓娓道來自己回到農村後,在親戚們的廚房中,學習到地宜蘭人的風土美食。依照二十四節氣,從釀醬油、醃豆腐乳、漬湧泉小黃瓜、燻臘肉到傳統米食小吃,凡事自己動手做,透過一道道看似簡單,卻是需要注意每個細小的環節,封存當季的美味。
為了要讓學員們能夠深刻了解,水稻田福壽螺及雜草管理的重要性,早上課程一開始,曾文昌老師再次要求大家,沿著田埂走一圈,仔細觀察這兩週以來,田間裡有哪些不同的變化。 同時,員山鄉是水的故鄉,水是農田的命脈之一,既然來學種水稻,非要好好了解水的奧秘不可。
「儀式是一件很重要的事。它讓我們對在意的事情心懷敬畏,讓我們對生活更加銘記和珍惜」。無疑地,對於今日行走田埂以及到水田中撿垃圾這兩件事情,會深深烙印在每個人心中,珍惜每一次下田的時光。
學員們自我介紹當中,會來報名慢島學堂春耕班的起心動念,丁同學說到:「日本人對待每日三餐,是懷著感謝食物的心情下進行,也不會浪費食物;相對地在台灣吃飯速度太快,眼睛不是看著食物,而是看著3C產品吃飯;因為有計劃生小孩,想讓孩子從小在自然的環境中長大,所以來上這堂課」。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
我很鼓勵投資人不要只投資台股,對股市有一點熟悉度後,建議範圍擴況大到美股,甚至是投資全球。因為台股僅是單一國家/市場,如果能將資產投資到其他國家,風險會更分散,機會也更多,特別是美國股市。 美股會很難懂嗎?我相信你認識的美國企業可能會比台灣企業多,我從標普500成分股前15大企業裡隨便抓十
Thumbnail
美股因多家熱門話題與龍頭企業市值快速增長受到關注,本文介紹如何透過國泰世華CUBE App 開設台股及美股複委託帳戶、定期理財的便利性。 定期投資適合單筆資金有限、經驗不多的理財小白、上班族,或者忙碌、沒時間研究基本面的朋友,國泰世華CUBE App美股定額投資功能,操作便利性幾乎完勝海外券商。
Thumbnail
這是張老師的第三本書,我想前二本應該也有很多朋友們都有讀過,我想絕對是受益良多,而這次在書名上就直接點出,著重在從投資的角度來切入
Thumbnail
曾永義:「大家研究中國學問,往往使用西方觀念,但不知道從自身的作品特色、背景、文化各方面去探索。」
Thumbnail
傅佩榮:「人生只有一件事情是我要就可以做到的——『我欲仁,斯仁至矣』,真誠地由內而發去行善。」
Thumbnail
傅佩榮:「把哲學視為『從人的理性出發,尋找他最深的關懷的一種過程』,而不是把近代以來西方學術界所發展的那一套哲學,這樣中國的儒家思想是一種哲學。」
Thumbnail
傅佩榮:「當社會規範漸漸瓦解,儒家告訴世人不用怕,價值判斷不在外面,而在內心的真誠和良知而來,由內而發產生力量。」
Thumbnail
傅佩榮:「『明德』是一個古代經常使用的術語⋯⋯你現在有兩個選擇,你如果唸〈大學〉這篇文章,它出現在秦漢之際所編成的《禮記》這本書裡面,你要參考什麼?你要參考一千多年之後朱熹的解釋?還是參考在它之前《尚書》裡面的解釋?」
Thumbnail
看主題就知道,這天是昂貴的花朵類精油大集合,國內法規芳療是不能宣稱療效的,但光聞這些花香,就很讓人心花怒放了呀~🌸🌼🌺⚘🌹
Thumbnail
在任何領域的學習,都一樣會有推陳出新的研究問世,學習果然是無止盡阿~~(撒錢也是~~) 「異味嗅覺接受器的治療潛力」 「植物科屬與療效運用」
Thumbnail
說話或行事前要先過濾的三個篩子:真實、善意、重要性 興肯園芳療課 香氣脈輪 香氣書寫
Thumbnail
炎熱夏天終於快過了,當季節時序開始進入秋季,夏季的悶濕鬱熱逐漸轉成乾燥。人們到秋季之後,身體的汗液蒸發變快,容易出現鼻腔乾燥不適、流鼻血、喉嚨乾燥、乾咳、皮膚乾燥脫屑、容易搔癢等症狀,因此秋季養生就變得相當重要了。中醫認為當天氣轉為乾冷,容易造成因乾燥而產生不適症狀,更容易引發過敏性疾病。 中醫五
Thumbnail
如果問我什麼樣的圖像元素威力最強大 我一定首推“表情” 因為,有了它,立刻創造出生命 同時,也瞬間連結起閱讀者的情感 所以在溝通中,除了你所說的語氣, 你的肢體動作與表情可以傳達情緒外 在紙上描繪出你希望對方感受的表情圖像 可說是最簡單快速的方式了 至於我們的五官中,其實只要掌握眉毛與嘴巴 眼睛如
Thumbnail
我很鼓勵投資人不要只投資台股,對股市有一點熟悉度後,建議範圍擴況大到美股,甚至是投資全球。因為台股僅是單一國家/市場,如果能將資產投資到其他國家,風險會更分散,機會也更多,特別是美國股市。 美股會很難懂嗎?我相信你認識的美國企業可能會比台灣企業多,我從標普500成分股前15大企業裡隨便抓十
Thumbnail
美股因多家熱門話題與龍頭企業市值快速增長受到關注,本文介紹如何透過國泰世華CUBE App 開設台股及美股複委託帳戶、定期理財的便利性。 定期投資適合單筆資金有限、經驗不多的理財小白、上班族,或者忙碌、沒時間研究基本面的朋友,國泰世華CUBE App美股定額投資功能,操作便利性幾乎完勝海外券商。
Thumbnail
這是張老師的第三本書,我想前二本應該也有很多朋友們都有讀過,我想絕對是受益良多,而這次在書名上就直接點出,著重在從投資的角度來切入
Thumbnail
曾永義:「大家研究中國學問,往往使用西方觀念,但不知道從自身的作品特色、背景、文化各方面去探索。」
Thumbnail
傅佩榮:「人生只有一件事情是我要就可以做到的——『我欲仁,斯仁至矣』,真誠地由內而發去行善。」
Thumbnail
傅佩榮:「把哲學視為『從人的理性出發,尋找他最深的關懷的一種過程』,而不是把近代以來西方學術界所發展的那一套哲學,這樣中國的儒家思想是一種哲學。」
Thumbnail
傅佩榮:「當社會規範漸漸瓦解,儒家告訴世人不用怕,價值判斷不在外面,而在內心的真誠和良知而來,由內而發產生力量。」
Thumbnail
傅佩榮:「『明德』是一個古代經常使用的術語⋯⋯你現在有兩個選擇,你如果唸〈大學〉這篇文章,它出現在秦漢之際所編成的《禮記》這本書裡面,你要參考什麼?你要參考一千多年之後朱熹的解釋?還是參考在它之前《尚書》裡面的解釋?」
Thumbnail
看主題就知道,這天是昂貴的花朵類精油大集合,國內法規芳療是不能宣稱療效的,但光聞這些花香,就很讓人心花怒放了呀~🌸🌼🌺⚘🌹
Thumbnail
在任何領域的學習,都一樣會有推陳出新的研究問世,學習果然是無止盡阿~~(撒錢也是~~) 「異味嗅覺接受器的治療潛力」 「植物科屬與療效運用」
Thumbnail
說話或行事前要先過濾的三個篩子:真實、善意、重要性 興肯園芳療課 香氣脈輪 香氣書寫
Thumbnail
炎熱夏天終於快過了,當季節時序開始進入秋季,夏季的悶濕鬱熱逐漸轉成乾燥。人們到秋季之後,身體的汗液蒸發變快,容易出現鼻腔乾燥不適、流鼻血、喉嚨乾燥、乾咳、皮膚乾燥脫屑、容易搔癢等症狀,因此秋季養生就變得相當重要了。中醫認為當天氣轉為乾冷,容易造成因乾燥而產生不適症狀,更容易引發過敏性疾病。 中醫五
Thumbnail
如果問我什麼樣的圖像元素威力最強大 我一定首推“表情” 因為,有了它,立刻創造出生命 同時,也瞬間連結起閱讀者的情感 所以在溝通中,除了你所說的語氣, 你的肢體動作與表情可以傳達情緒外 在紙上描繪出你希望對方感受的表情圖像 可說是最簡單快速的方式了 至於我們的五官中,其實只要掌握眉毛與嘴巴 眼睛如