方格精選
【學堂筆記】Day6 插秧大喜日
It’s a big day today!
水田邊瀰漫著辦喜事的歡愉氛圍，當掀開育秧床紗網霎那，正式進入手插秧活動！以水田作為畫布，以牽輪仔當成畫筆，用雙手拖著牽輪仔，在水田中畫出縱橫交織的整齊方格。
水田邊瀰漫著辦喜事的歡愉氛圍，當掀開育秧床紗網霎那，正式進入手插秧活動！以水田作為畫布，以牽輪仔當成畫筆，用雙手拖著牽輪仔，在水田中畫出縱橫交織的整齊方格。
學員們剷好秧苗裝在盆子，各自移動到手插秧的區域。醞釀下田的情緒就像跳水選手等待身體及心理狀態就定位，深呼吸後一躍而下，動作乾淨俐落。學員們帥氣地拿起秧苗，對準線與線十字交叉處，輕輕地插入秧苗，接著雙腳需要往後移動，但是，流暢的動作偏偏在這個時候，紛紛定格住，不曉得發生什麼事，仔細一看，原來是雙腳陷入田土，大家都拼命掙扎地想抽出腳，卻被田土吸得更緊，只好使出金蟬脫殼妙計，讓田鞋和雙腳分離，直接光著腳ㄚ下田，插秧速度似乎也變快。
手插秧是一種個人的感受經驗，當自己雙手雙腳觸摸泥土那一刻，開啟了內心與土地對話練習，專注把秧苗撥成一小搓、親手插入田土內、再溫柔撫平秧苗四周，不斷重覆進行同樣動作，靜靜地只聽到自己呼吸聲，像是一位修行者，把外在能量內化成為生命中的養份。
田間勞動之後最撫慰身心的，莫過於餐桌上各式各樣菜餚，使用在地新鮮食材烹煮，少量香料調味提引出食材本身的鮮美，除此之外，大部份食材來源，都是廚師認識的生產者，拉近了人與食物的距離；在穗穗念的午茶時光中，美虹老師提到，要好好吃每一頓飯，用心對待每一餐，在生活中會更有品味。期待之後與學員們一起在慢島共食廚房，從料理食物的過程中，共同堆疊出屬於我們的飲食文化！
這天為我們準備餐點的是宜蘭市的阿芳鹹粥
撰文 陳慧鈞
攝影 陳祥豪 陳慧鈞
編輯 宋若甄
攝影 陳祥豪 陳慧鈞
編輯 宋若甄
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
手把青秧插滿田，低頭便見水中天。
六根清淨方為道，退步原來是向前。
手把青秧插滿田：農夫手裡拿著秧苗，彎著腰，一步一步地把秧苗插滿了整塊田地。
低頭便見水中天：農夫低頭的時候，看見了水田裡映照出天空的倒影。
這兩句詩描繪了農夫辛勤勞作的景象，也暗含了深刻的人生哲理。 就像農夫插秧時，我們
若無閒事掛心頭，便是人間好時節
穗花棋盤腳
昨晚八點多出外散步納涼，舉目所見的四周稻田已經快收割了，放眼望去，稻田中都是齊高的、黃澄澄的、尾端下垂的稻穗，偶或幾聲蛙鳴、蟲嘶。暑氣已消，清涼的微風帶走了鬱熱的氣息，走著走著，忽聞到熟悉的濃烈味道，是穗花棋盤腳的味道，這才注意到路旁那棵穗花棋盤腳垂下
每到３月就是插秧的日子，雖然有很多次經驗了但下到田裡的時候還是會覺得怪怪，腳底超癢（大概這就是真正的踩💩感？？）但習慣之後就會覺得很涼快！
今天覺得比以往都累，因為剛好安排到水多土少的區域，所以要一直補土才不會讓秧苗滅頂💦
後來發現先在秧苗上面捏一坨土再放會更有效！
也學到了一些插秧的小知
又到了一年一度的插秧體驗。為了理解每一粒米都是得來不易，我們都會體驗人工插秧的辛苦。一次次下來也越來越得心應手，也不會對泥巴反感了。
這次老師特別介紹了秧苗的種植。每次收割時，農夫都會保留一些稻子，將其浸泡在水中，稻子便會發芽，再種植到專門的水田，一段時間後就能用了，當然現在都已經自動化了。
踩在不同的田裡，和背景迥異的農友或地主說話，逐漸意識到外人以為單純的農村，或許早已是截然不同、由更多追求「生活」、「自然」的人們，所刻意組成的集合。他們以各自的方式耕作幾塊田，將理念與生命經驗種進土壤，在夏日收穫稻穗。
小時候住在田邊的我，時常在農田休耕時在田裡面與鄰居三五好友追逐跑跳。在冬季休耕期間，農民為了讓耕種許久的田保持土壤的肥沃度，會種上滿滿油菜花，一整片看過去滿滿的黃花，加上粉白的蝴蝶翩翩起舞，風景非常美麗。而在休耕期末端的重頭戲，絕對就是將那土塊堆積起來，生火後的焢窯，各種生鮮蔬果加上幾隻肥美鮮嫩的雞
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