方格精選
宅家動手做｜酸酸甜甜奇異果檸檬塔
更新於 2021/05/22閱讀時間約 2 分鐘
May 15, 21 COVID-19新增台灣本土確診180例
我以為我聽錯了，還以為是誤植一個0。
然後短短幾天從二級到三級，學生從到校上課到線上學習，公司雖然沒有WFH，但進廠皆須戴口罩，家與公司兩點一線，保護自己也保護別人。
沒事宅在家，在家找事做。
5月份，正值春季，天氣卻已熱的像夏天，下午茶來份酸酸甜甜的檸檬塔，想想都覺得適合。
- 手作筆記_奇異果檸檬塔
- 首先，準備好檸檬卡士達醬、烤好塔皮和一顆切片的黃金奇異果。
- 然後，將三種元素組合起來。
- 完成！ (這筆記會不會太簡單，還沒結束啦www)
- 檸檬卡士達醬
- 準備材料：蛋1顆/ 砂糖85g/ 玉米粉30g/ 檸檬皮屑/ 牛奶250g/ 檸檬汁2顆量(依喜好口味調整適合酸度)
- 依序將每項材料加入拌勻後再加入下項拌勻：蛋+砂糖+50g牛奶+檸檬皮屑+玉米粉。=>#1
- 200g牛奶用鍋小火煮熱，倒一半(約100g)至#1，拌勻。=>#2
- 將#2倒回(剩下一半牛奶)鍋內，小火邊煮並時刻攪拌，至濃稠到幼滑膏狀後，關火。=>#3
- #3加入檸檬汁(分小量多次加)，每次加的量拌勻後再加。冰冰箱。完成！
- 萬用塔皮 (約可做2~3個6吋塔皮)
- 準備材料：無鹽奶油85g/ 低筋麵粉165g/ 糖25g/ 鹽0.25小匙/ 全蛋液35g 。
- 低筋+糖+鹽+切成小丁的無鹽奶油，壓、拌成小碎狀(鬆鬆的)。
- 加入蛋液(分2次加)，輕拌、切、壓，用成一塊狀後，保鮮膜包至冰庫，硬一點較易後續操作。
- 冰庫拿出，分一半，擀平、摺疊，在擀平，放置塔模使符合塔模，塔皮用叉子叉小洞。
- 送入烤箱，上火190度/下火200度，12~15min。出爐。完成！
萬用塔皮做法來自：OREOの甜食町 https://www.youtube.com/watch?v=QA31SWttYp4
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
冷凍水餃一直是我們家的必備品。現在疫情期間水餃更是不能缺。所以今天就帶著兩兄弟一起來做喜歡的水餃口味，就隨意準備了一點玉米跟毛豆。
「數學除了是升學中的考試，也應該要很有趣」，對於數感實驗室創辦人賴以威來說，數學在他的成長過程中沒有喜歡與不喜歡，就只是一個學習科目。對於聞「數」倒退三步的孩子們來說，與其叫他們「算數學」，不如教他們「玩數學」。數感實驗室就是這樣的存在，以數學的思維凝視歷史、生活甚至是愛情。
對於有興趣的東西，兒子即知即行，非常投入。
前兩天去日月潭坐纜車，旅途中我們聊了纜車的功用、所處地形、流籠的應用…觀察了纜車的結構原理。在紀念品店看到纜車玩具存錢筒，兒子臉露艷羨，說他好想要一個。不過知道我在這上頭並非有求必應的媽媽，他自己說：我回家自己做……
工欲善其事，必先利其器。安全的健走杖是推廣不倒翁運動的必要條件。
為了幫助我岳父從輪椅站起來，我ㄧ開始買了七副不同的健走杖來試用，各有利弊。在推廣的過程中，學員對於購買健走杖存在很多的疑慮，價位、功能與品質之間，魚與熊掌很難抉擇。
只要你願意拿出來使用的就是最好的健走杖。
<p>如果是初階的小朋友可能會了解蘋果是一整顆，但是若要他╱她表現一顆蘋果，小朋友較可能表現的是平面的效果。中階的小朋友（泛指對藝術創作有所概念，普遍是國小以上的孩子）對於蘋果的體感有更多的經驗來補充了解，所以如果請他們來表現一顆立體的蘋果可能會比初階的孩子還要表現得更好。</p>
<p>希望每個孩子「達到理想」的最快速方法，就是陪著孩子實驗。然後嘗試挫折，從挫折中修正思考。這並不是浪費時間的繞遠路方法，很快的，孩子會記住經驗的累積，完成一個讓自己滿意地不得了的作品！</p>
下雨天的週末不想出門
就自己動手做好菜 犒賞一週的辛勞吧^^
超市裡就可以取得的材料 便宜又簡單 鹹香開胃！
一樣的里肌肉 可以有兩種作法喔
--材料--
豬里肌肉片(超市就有賣切好大約1.5公分厚的) 通常一人一片差不多
--調味料--
1.醬油
2.大蒜片(蒜粉也可以)
3.米酒
4.黑胡
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
冷凍水餃一直是我們家的必備品。現在疫情期間水餃更是不能缺。所以今天就帶著兩兄弟一起來做喜歡的水餃口味，就隨意準備了一點玉米跟毛豆。
「數學除了是升學中的考試，也應該要很有趣」，對於數感實驗室創辦人賴以威來說，數學在他的成長過程中沒有喜歡與不喜歡，就只是一個學習科目。對於聞「數」倒退三步的孩子們來說，與其叫他們「算數學」，不如教他們「玩數學」。數感實驗室就是這樣的存在，以數學的思維凝視歷史、生活甚至是愛情。
對於有興趣的東西，兒子即知即行，非常投入。
前兩天去日月潭坐纜車，旅途中我們聊了纜車的功用、所處地形、流籠的應用…觀察了纜車的結構原理。在紀念品店看到纜車玩具存錢筒，兒子臉露艷羨，說他好想要一個。不過知道我在這上頭並非有求必應的媽媽，他自己說：我回家自己做……
工欲善其事，必先利其器。安全的健走杖是推廣不倒翁運動的必要條件。
為了幫助我岳父從輪椅站起來，我ㄧ開始買了七副不同的健走杖來試用，各有利弊。在推廣的過程中，學員對於購買健走杖存在很多的疑慮，價位、功能與品質之間，魚與熊掌很難抉擇。
只要你願意拿出來使用的就是最好的健走杖。
<p>如果是初階的小朋友可能會了解蘋果是一整顆，但是若要他╱她表現一顆蘋果，小朋友較可能表現的是平面的效果。中階的小朋友（泛指對藝術創作有所概念，普遍是國小以上的孩子）對於蘋果的體感有更多的經驗來補充了解，所以如果請他們來表現一顆立體的蘋果可能會比初階的孩子還要表現得更好。</p>
<p>希望每個孩子「達到理想」的最快速方法，就是陪著孩子實驗。然後嘗試挫折，從挫折中修正思考。這並不是浪費時間的繞遠路方法，很快的，孩子會記住經驗的累積，完成一個讓自己滿意地不得了的作品！</p>
下雨天的週末不想出門
就自己動手做好菜 犒賞一週的辛勞吧^^
超市裡就可以取得的材料 便宜又簡單 鹹香開胃！
一樣的里肌肉 可以有兩種作法喔
--材料--
豬里肌肉片(超市就有賣切好大約1.5公分厚的) 通常一人一片差不多
--調味料--
1.醬油
2.大蒜片(蒜粉也可以)
3.米酒
4.黑胡