《貳樓餐飲集團》外帶五折 虧損仍堅守三件事 ‧【推防疫 護台灣】
閱讀時間約 3 分鐘
2021 / 05 / 15 台灣宣布疫情正式升至第三級警戒，面對險峻的疫情狀況，各家餐飲業都面臨前所未有的挑戰。對此貳樓集團董事長在官網公布了一項驚人的消息：外帶全品項五折！
「貳樓」一直是台灣美式連鎖餐廳的龍頭，在疫情警戒升級的隔天，集團創辦人大膽做出了全新優惠的決策。這項創舉，吸引了不少顧客上網訂餐，每天都訂單爆量。看似亮眼的成績，公司卻承受著鉅額的虧損，然而創辦人卻堅持守住三件事！
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至今【貳樓】已在餐飲業屹立14年了，旗下擁有13家分店。過去一直都是顧客首選的美式餐廳，營業額也是不在話下，然而面對這次疫情的強烈衝擊，老闆法蘭克也坦承：公司營收直接掉了七成（資料來源：蘋果新聞網）。
這波疫情爆發的快，並且來勢洶洶，餐廳也陸陸續續接到取消訂位的電話，法蘭克不斷思考：「這樣的情況，公司能為台灣做些甚麼？」於是在專訪中他說到在「週六早刷牙時蹦出外帶五折這個想法」，便立即在餐廳官網、臉書上宣布重大消息：希望大家在這個艱難的時刻『不要來』！
「雖然這樣說對我們公司的影響會非常大，但是我希望台灣能守住！貳樓只是一個公司，但台灣是我們的家。我們所有人都應該要一起為這個家拿出肩膀來好好扛著！」
— 貳樓餐飲集團創辦人．法蘭克。
從5/16公布這個消息後，系統訂單開始暴增，甚至讓後台一度當機，並且在當日緊急關閉系統，在短短時間內湧入大量的單，也讓所有員工以及老闆都相當意外。
首日的驚人訂餐量，也造成了各家分店的驚慌失措，也因此導致許多消費者的困擾。對此法蘭克表示深感抱歉，造成大家的不便。由於這樣未預期的情形發生，他也坦承準備工作以及配套措施並不完善，並且親自透過餐廳的官方臉書向消費者致歉，雖然仍然有民眾不滿，但溝通後，貳樓收到的是更多的體諒和鼓勵。
面對這樣的衝擊，一定免不了虧損慘重的營業狀況，但是對此老闆法蘭克一間扛起這項艱難的經營重擔。做這樣「五折優惠」的決定，對毛利率低的餐飲業也來說，幾乎是「進帳零」，甚至是在承擔著賠錢的困境。
不過老闆法蘭克一心只想做一件事：
想守住台灣，因為是家。
儘管公司損失情況造成了他創業以來最大的挑戰，但不管過程再辛苦，他都守住了三件事：
1. 不減薪 2. 不裁員 3. 持續為顧客供餐
〈貳樓〉犧牲了賺錢本身，卻換來了更高的評價也完美體現了公司的本質 :
用料理分享愛、用愛創造人情味。
只希望疫情趕快過去，大家能夠再回到貳樓用餐，因為身為忠實顧客，我真的很推薦這家充滿溫暖和愛的美式餐廳！大家一起加油！
也希望所有人在這個險峻的疫情下，能夠多一分體諒，無論如何所有人都正在經歷前所未有的困境。大家都在各自的生活中，努力盡一份心力，所以…
台灣人！我們一起撐過去！
貳樓美式
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現在的餐廳好像都
小時候，熟悉的歌聲唱著：八千里路雲和月
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長大後，總是不清楚要喝多少？才到溫柔鄉
長大後，總是不明白要賞多久？才到月兒圓
現在呢，許是糊里糊塗，吃苦當吃補道尊嚴
現
原本預計在阿里山的第二天早上會早起與四位大人們一同爬塔塔加麟趾山和鹿林山，考慮到此山的難度以及舅舅那已勞累的腳，因此臨時取消了此行程。
不到六點往房間外面看，感覺天空雲不少，想著應該看不到日出，去泳池拍照大概也不會太美麗，因此決定試試飯店早餐，再出去走走二延平步道。
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下城區貝里托捲 墨西哥餅皮包Salsa醬、墨西哥辣椒、BBQ醬、雞肉、薑黃飯。
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這裡面有翹翹薯，口感還不錯，中間有薯泥的感覺，因為比較厚實，不錯吃。
整個捲皮很好吃，但就是有點辣，吃到後來又點了一杯拿鐵
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邀玄夜依舊面無表情，嗓音依舊冷清。
「你認為呢？」
「既然樓主不願回答臭骨頭，那可否回答本公子，」捲簾公子收起溫和語調，不再掩飾怒氣。「為什麼樓主認為本公子不可能參與刺殺，而不是屠蘇？或是臭骨頭這顆牆頭草？」
賈市骨插嘴道：「喂！樓主說得句句中肯，你不要亂遷怒喔！」
捲簾公子只是回瞪了他一眼。
前言
最近比較忙，加上第二卷現在其實也還在斷斷續續連載中，故而方格子這第二卷不會更得這麼勤勞，除非心血來潮更新《七詩六詞》，否則這章既是開篇，亦是尾聲。
開篇是為卷二之首，尾聲是為今年之末。
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不管是誰都能單純享受這本小說的娛樂性，但對於創作者、探求自我的人、感覺自己在群體中格格不入的「異類」而言，這本書有著它獨特的魅力。
正經的試讀感言到此為止，接著我想說點不大正經的感想了。
真的很棒，各位，真的很棒。
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一月才剛過半，我已經談了三個大案子，方向大抵談定，細節和費用也大致妥當。
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