英式禮儀
去年暑假在夏令營給小朋友們上基本餐桌禮儀課程時，提到用餐時如果想使用胡椒或鹽，想請同桌的人幫忙傳遞過來，傳統英國禮儀是，你要先問旁邊的人：「請問你有沒有需要加點胡椒？」然後要等對方回你：「沒有耶！你需要嗎？」這時你才可以說：「oh yes, that would be lovely!」。
說到這裡，馬上出現此起彼落的：「吼…好麻煩喔！」「英國人怎麼這麼麻煩啊！」「那如果那個人沒有回問你怎麼辦？再問另一個人嗎？」「為什麼不能做自己？為什麼要靠別人？」親愛的，做了英國人怎麼能做自己呢……「如果吃到咬不爛的食物，要怎麼吐出來才是最符合禮儀的？」正統解答是：「如果不會出人命，就吞下去吧！」…是的，這是正統英式禮儀會教你的。
英國是個極度內斂拐彎抹角的民族，每隔一陣子，就會收到朋友們傳給我的一個網路狂傳表格（真的是已經收到過好幾百次了），表格內容簡單說就是：如果英國人說ooo，其實他的意思是xxx。
傳訊息來的友人總是會加上評語：「欸！你看你看！好扯喔！怎麼可能啊？！」而我也是習慣了的回應：「喔…這是真的。」我的回應對朋友來說通常是比表格上的文字更無法置信（大概是笑話成真了好像就變得不好笑了）。
如表格裡第三行所示，如果英國人說：「That’s not bad」，實際的意思其實是：「That’s good」。
記得第一次英國人來我們家吃飯，說我媽的菜 “not bad"（其實是稱讚 very good的意思），殊不知造成我老母內心陰影，久久難以釋懷。最後終於忍不住私下問我，這菜真的只是not bad嗎？害已經習慣拐彎抹角英國用語的我趕緊解釋，是好吃的意思啦！
話說，現在老母很會使用「Not bad」。
想要了解更多英國傳統禮儀，可以參考英國的禮儀權威Debrett’s，網站上所列的基本禮儀概念我覺得已經滿詳盡的了。
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不要小看這些國中「英式單字」喔，平常沒有注意的話，或許很多人都把英式、美式混在一起了，
或者根本不知道這些是英式用語。英文聽別人說好像很簡單 (or 看答案都很有道理)，自己實際練練看，才知道哪裡不足，哪裡做得好。
不同台灣人和香港人，我們會在午飯時間出外用膳，談天說地，聯繫感情。英國人不太注重午餐，時間又短(15分鐘至30分鐘)，不少英國只吃薯片朱古力充飢，當然也有人自備飯盒。筆者記得在大學住宿時，雪櫃的食物常不翼而飛，宿友為防杯麵無故失蹤，竟將用內褲包裹杯麵放在衣櫃。圖中這位英國朋友的飯盒，寫明「不要吃
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1. 黎咗英國都一段時間，我諗諗下不妨記低一啲生活上面既事黎同大家分享下。不過又係帶定頭盔先，英國咁大，每個地方既風氣、治安、社區既和睦程度都有所不同，加上每個人既性格、過到黎英國既感受都係唔同，我啲分享，你哋睇下、參考下係OK既，但係英國呢個地方合唔合適你，你要唔要
弟媳請我們去餐店吃飯。
她說那家店是新吃法有很多東西是要分享,
我們沒吃過,就說好啊哦等,
到了餐店一入座位,
看到眼前有茶杯有鐵盤有鐵碗有刀叉有垃圾筒，都放在桌上...
假設有人問你「你吃飯了嗎？」「吃了」「吃什麼？」「吃便當」「買回來吃嗎？」像是這樣的對話，你應該有被逼問的感覺，那是因為你不知道對方聽了你的答案之後，在想什麼。就只有一直被問的煩躁感。
所以正確做法是要重複ㄧ遍對方答案，並適當回應想法，再提出下一個問題。
每個問題都應該建立在對前一個回答的理
提到禮儀，大家可能想到裝腔作勢的貴族，或是湯匙要向外舀等繁文褥節。這書對此表示，現代的社交禮儀目標是能夠真誠而有禮的表達自身立場，同時能尊重他人的想法，從而達成有效的溝通和交流，建立更友善的社會。
所以這書並非明確指導大家怎麼應對，而是引導大家以怎樣的心態去面對日常二十個社交困境。
小時候學英文時，學到西方文化中，碰到有人送禮時，不像華人會小心翼翼地收下，之後再打開來。在西方文化中，收禮人不但會當場打開禮物，用當下的驚喜反應作為送禮人的即時回饋，也有人會說“You shouldn’t have” （你太客氣了/讓你破費了）作為口頭回饋。你的話是別人引頸期盼還是寧可不收的禮物呢？
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