讓Body Peace 雙B雙酸 ｜《吃的營養科學觀》-10 讀後心得｜圓夢營養筆記
前面兩章節，講了B群對人體的重要性，以及缺B會造成的影響。不外乎就是三點，情緒不穩定、營養難作用、荷爾蒙製造不足或失調。B族最多的食物是肝臟、酵母、小麥胚芽、糙米，肝臟最豐富。
人們對雙B(Benz、BMW)都很有追求，性能、設計、以及品牌精神，都顯現一個人愛家或尊榮。對女人來說是有保障的安全感，對男人來說是保護家人們的安全感。這次的章節，講到B6、B12、葉酸、泛酸，我稱作雙B雙酸，如果你對生命要追求、有安定、身體性能要好，就一定需要B6、B12，如果你要你的身體持續能有新能源而精神、新細胞而好看，就要有葉酸和泛酸。
這次的文章，是阿岳閱讀營養世界名著《吃的營養科學觀》第十章-維生素B的功效多的讀後心得。希望能對想要讓 Body 很安心的你們，可以有所幫助。
- 防癱瘓的救星-B12
我們越沒有B群攝取，有許多的亞健康狀態就會惡化。
吃精緻米飯、不吃肝臟，少量的小麥胚芽，會要痠背痛、口角潰爛，神經緊張、神經炎、月經失調，體臭，甚至會導致脊隨退化而癱瘓。
書中有提到，素食者最常看見這樣的悲劇。他唯一避免的方法，就是每星期服用維生素B12。
飲食中缺乏B12，也缺乏葉酸時，會造成惡性貧血。
- 孕婦年輕、小孩避免畸形的關鍵-葉酸
懷孕要開心拍照比YA，那孕婦和照顧孕婦的你，一定要懂葉酸。
書中有寫到研究，懷孕期間皮膚出現妊辰紋，或服用避孕藥的婦女，每餐補葉酸，會有所改善。缺葉酸會有貧血、倦怠、臉色蒼白、暈眩、情緒低落、皮膚色素沈澱、呼吸急促等症狀。不吃肝臟、酵母、蔬菜的人，每天都應該補充，避免因為缺乏葉酸，而造成倦怠、流產。
DNA、RNA需要葉酸才能分裂生長。所以！毛髮、精子、指甲，都需要，傷口複合也需要。
- 心情精神的來源-泛酸
若不想成為泛泛之輩，就要補充泛酸。最近打疫苗的我們，要注意了！泛酸是我們產生抗體的關鍵。
書中有提到一項實驗：
州立監獄的罪犯經過研究缺乏葉酸的反應，年輕有倦怠、頭暈、虛弱、心跳加速、抽筋、持續感冒、上呼吸道感染、心情沮喪不安、消沈、暴怒、挑釁的症狀。也有血糖持續偏低、雙手發抖的症狀。球蛋白數量減少，就算注射預防，也無法產生抗體。
每個身體細胞都需要泛酸，才能將醣和脂肪轉化成能量！缺泛酸，腎上腺容易受損、容易過敏、血糖過低，也是關節炎、紅斑性狼瘡原因。泛酸充足，可以抵抗壓力，血糖可以維持高水平。血糖偏低，當然容易急躁、甚至哮喘。泛酸+維他命C，可以強化腎上腺功能。
- 身體防損的大將-B6
美國德州聖普莉森醫院的醫師，發現b6是有效的利尿劑。患有水腫的孕婦，三餐飯後即睡前服用維生素B6，在一星期內減輕13磅。服用避孕藥的女性、糖尿病、癲險，都是缺乏B6的症狀。服用25mg以上維生素B6，可以治療神經失調、減少皮膚炎或濕疹。
B6的存在，搭配礦物質鎂，可以預防抽蓄、癲險、防腎結石，氨基酸和脂肪酸也需要B6才能組成卵磷脂。
B6輕微缺乏，會有偏頭痛、貧血的症狀。
給人食物，人會長大，給人觀念，人會偉大。「會吃」跟「懂吃」是兩碼子事。會吃的人，身材會變大；懂吃的人，人生會擴大。這是我寫了11篇文章後，經過吃得營養科學觀的觀念洗禮後，所擁有的體悟。
B群維生素在人體內扮演太重要的角色了，說是身體促進營養運作、生機的火星塞，一點也不為過。
和媽媽每天早晚，都會補充B群維生素，早上更會搭配營養豐富又均衡的營養早餐，給我們安定整天的身心狀況，讓工作生活都能愉快的多采多姿！
我真誠的推薦紐崔萊B群，還有我們的營養早餐。
身體的營養素都需要交互作用，也需要蛋白質配合運送。營養早餐，是我們精神豐富的來源。白天和晚上，多吃1-2顆B群，是可以幫助我們的身體代謝、營養吸收，維持精神狀態、降低脾氣的暴躁感、身體的疲勞感。
我自己跟朋友有在辦線上營養讀書會。
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