今年的日子飛快地過，就這樣我的生日也過了。
這幾年對於過生日這件事已經越來越淡然，覺得生日只是生活中的某一天，似乎不太需要特別強調歡慶，不知道是不是我的心態已老，或是這樣的平淡安然才是我所喜愛。
不過到了生日當天，我還是仍想為自己籌備一下，再送完小妞上學回家後，馬不停蹄的準備來做自己的生日蛋糕，我打算用家中既有的香蕉，做個香蕉捲蛋糕，第一次嘗試用烘培紙做一個烤模，一個兩公分高度的長方形烤模，我足足做了三次才成功，在廚房忙的手忙腳亂，不時因為太粗魯而撕壞烤模而生氣，一個烤模就讓我吃足了半小時的苦頭。還好想做蛋糕的動力沒有因此被澆熄，最終還是烤出了一個蛋糕捲蛋糕，只是可能有些環節沒有做好，本應該要蓬鬆的蛋糕體，變成了虎皮蛋糕較為紮實的口感，原本看到成品有點失望的，好在吃起來的風味很不錯，也勉強可以當作慶生蛋糕了。
沒有什麼想要的禮物，但是我很想要手寫卡片，於是我請廖胖和小妞寫一張手寫卡片給我就好( 很敢要求想收到卡片的人 )，看著小妞用著正在學習的注音，拚寫了一張卡片給我，畫上幾個愛心，我遠遠觀察她認真的模樣，還沒拿到卡片前，就早已收到了滿滿的心意。
廖胖卡片寫上，雖然疫情改變了我們一些生活，但是開啟喜愛烹飪和烘培的興趣，還有小菜園的嘗試，讓我們即使宅在家也不會無聊，這樣的生活雖然平淡，但也富足，這可能是我們這一年最大的收穫。
嗯嗯。我也這樣覺得。
平凡簡單的生活，在這一年裡，我才充分的感受到它帶來的平靜與幸福。
