這兩天煮什麼

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阿桃姊回家這兩天,貓飛狗跳,老婦我慶幸自己只生了搞怪孩子一隻,這兩天完全能體會多寶媽整天罵這隻唸那隻,手上還得忙事情的囧樣⋯而且還會叫錯!「那個那個~阿肥~啊不是~那個桃~啊妹仔啦~不要咬塑膠袋~~」(有沒有喚起你媽媽每次要罵人都把你家兄弟姊妹全叫一輪的回憶🥸)
阿桃姊是隻非常撒嬌的狗狗,現在又看不到,更緊張更黏人了,整天唉唉叫~很怕旁邊沒人,妹妹貓只要阿桃姊在地上(平常都在沙發上),就立刻變成雞毛撢尾巴,站在高處隨時警戒!有次自己嚇到自己跳起來,一把抓了搞怪孩子的腿抓出三道血痕⋯⋯🤷‍♀️ 肥宅貓雖然很淡定⋯但是只要看到阿桃姊吃東西,就會趕快去旁邊守著等偷吃 😓 貓飛狗跳搞的老婦累翻 🥸
但老婦可還是認真煮飯 🥸 特別是搞怪孩子的奶奶住院,半百老翁每天去探視,老媳婦我肯定得準備點營養食物給帶去,一天做了鹹粥,一天做了鱸魚湯,明天應該會是烏骨雞湯⋯
鹹粥:高麗菜、香菇、絞肉炒一炒,加入飯或泡過水的米拌炒,再加水煮,醬油、白胡椒調味,我自己吃是覺得還不錯吃,還跑去我媽家煮一鍋陪她吃 🤣

鱸魚湯:鱸魚切片,煮一鍋水燒滾,放薑絲,下鱸魚片,米酒、鹽巴調味,煮滾撈浮沫,放點蔥花就上菜了~

咱們自己在家吃什麼呢?兩天的中午都吃拌麵~可不是外面賣的拌麵包,是有媽媽味的老婦特製拌麵!
少了甜麵醬的炸醬麵:醬油醃絞肉,豆乾切丁,買不到甜麵醬,就只用豆瓣醬、米酒、醬油炒,最後炒點毛豆,很好吃啊~

雞絲高麗菜香菇炒維力炸醬麵的麵條:對,我一鍋先煮維力炸醬麵的麵條,另一鍋燙雞胸肉,麵條煮好瀝乾放著,雞胸肉撕成雞絲,開鍋炒高麗菜、香菇、雞絲,加點日式炒麵醬拌炒,再把麵條丟下去炒入味~就醬~ 維力炸醬麵的醬料包就留著改天用,搞怪孩子邊吃邊歐樂~看來下次還可以再煮

煮雞胸肉其實還為了家裡一狗雙貓,半百老翁捨不得,說想給他們加菜⋯明明是虎媽的老婦摸摸鼻子把一大半的雞絲再撕碎一點,三隻吃的好嗨啊~

晚餐就盡量煮的營養,蛋白質多一點,老婦發現乾脆直接分三盤,一人一盤,就不會有剩菜,搞怪孩子也沒得閃~會認真吃完 🤣


這個星期過好快啊⋯⋯忙著做飯之外,還在研究Notion,還開始整理「昨日的美食」裡的食譜,整理完搞不好挑一些來做看看 🤣 還有帽子也還在打,不過太忙所以進度緩慢,慢慢來,總有一天可以完成 🤣
打完收工,謝謝觀賞,咱們明天見 👋
#今天吃什麼
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這個標題,是我的臉書其中一本相簿的名稱,紀錄著我經歷了罹癌確診、手術、化療、放療以及目前仍在進行中的追蹤及荷爾蒙治療的過程及心情轉折,最近考慮要重新整理起來,是因為陸續有些親友,都來找我了解一些檢查流程、治療流程、術前術後注意事項,也讓我想起了那段比我預期早發生,影響人生很大的一段生活變化。
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