【生活｜聊聊日本生活歲時記裡的12月】（音檔上線）

來到一年最後一個月，12月了！12月在日本又稱之為「春待月」、「梅初月」還有「師走」等，其中「師走」就是在做消災祈褔法會的師父僧侶到了年底就會在各地奔走十分忙碌。12月也是許多公司舉辦「忘年會」的月份，但為什麼叫「忘年」呢？就是希望把一年中的不順利不愉快給忘掉，是舉辦聚餐很好的理由。

12月的7日是所謂的「大雪」，22日則是「冬至」，是一年裡日照最短的一天，所謂冬至進補，在日本則會吃南瓜和柚子等能暖身的食物，也可來泡泡泡柚子浴，將對半剖的柚子放入浴池享受其香氣，日文的「柚子」（ゆず）和融通（ゆうずう，腦子靈活）諧音，祈求健康外，「冬至」和「湯治」的日文發音相同，而柚子浴據說有消除疲勞、緩解手腳冰冷、舒緩腰痛、促進新陳代謝、養顏美容，氣味還能放鬆情緒等功能，是從江戶時代就有的民間傳統。在冷天喝杯柚子茶還有暖身的效用，搭配薑汁效果更好。

到了天冷大家還會特別想要吃鍋，但怎麼使用「土鍋」？如何養鍋？先用米水開鍋可以避免鍋內留下食材異味。而鍋內的當令食材自是少不了生熟都能吃的白蘿蔔、富有鉀鈣維他命C的大白菜還有鱈魚，在餐後不妨再來個能幫助整腸、降低膽固醇的橘子，也是當季水果。此外，所謂的冬至七品還包括：金桔、南瓜、胡蘿蔔、銀杏果、蓮藕、寒天與烏龍麵。過了冬至這天，白天會開始變長，因此冬至稱為「一陽來復」。

12月的大掃除又稱「撢灰塵」，善用小蘇打與檸檬酸可以安全安心地去除頑強的污垢，尤其是將小蘇打製成噴劑，對抗油污與酸性污垢很有效，只要噴在污垢上，30分鐘後再擦拭，甚至將小蘇打粉放進鞋櫃裡也有去污作用。至於檸檬酸適合用在鹼性污垢，常用在水龍頭、臉盆、浴室與馬桶等清潔。