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短命的早餐店工作心得

回到台灣，回到家裡，最讓人覺得心煩的就是爸媽各種碎念，回家沒三天又叫你趕快找工作，真的找了一個早餐店的工作又被嫌沒前途🙄我還能說什麼？

但我必須說，這份工作除了爸媽在那邊唸，我自己的確也做不來（我承認我就廢），所以只做了4天便離職。4天雖然短暫，但我仍然有些體悟。

以下心得，很重要，講3次：

我先說，我是廢物😆（雖然我已經3字頭，或許已經不是定義上的年輕人了😆）。但我的前同事們都很年輕，每個25到35歲之間(我的目測啦，沒有實際訪查大家的年紀）早上5點上班，工時至少9小時，全程沒有坐下休息的時間（也沒有提供中間休息1小時），縱使空擋也是站著洗碗、備料、打掃。

我應徵時告知的薪水是試用期26K、正式30K，且補齊前3個月試用期的4K給你（就是把前3個月也算月薪3萬的意思)。3萬元的薪水看起來比坐辦公室高，但實際上工時至少9小時，全程無法坐著，換算下來真的沒有比較划算。

帶我的學姊（其實年紀比我小）做這份工作已經超過1年，且月休只有5天，看到這裡，你還敢說台灣年輕人是廢物嗎？至少我的前同事們都值得收下我的膝蓋！！！

我非常認真的說，做了這份工作，我對於外食真的有很大的陰影。

首先是食材：9成9的食物都是料理包，理所當然很多添加物、防腐劑等等（因為保存期限都蠻長的啊，呵呵）；早餐店使用的麵包、漢堡等等，原本冷凍進貨，然後解凍後處理（例如對切），然後就放在常溫等待當天或隔天再賣出去。（有的甚至送貨來的盒子上寫本產品需冷凍，但我們收到貨就放在常溫下，等待賣出）。😨 ...

再來是衛生：一條抹布到處擦，擦手、擦砧板、擦刀子、擦檯子...還要我再說下去嗎？我覺得最可怕的是，一些輕食的餐點需要將冷凍蔬菜泡熱水加熱（這我還能接受），但為了不要讓菜太濕讓紙盒裡都是水，他們竟然將菜放在抹布上吸水😨，抹布都幹了些什麼事，我剛剛都說了，你覺得呢？

遙想小時候，我爸媽自己開簡餐餐廳，都是真材實料，義大利肉醬麵真的自己煮絞肉紅醬，食材都自己去市場買，花時間自己備料，用心煮菜，飲料也是自己手搖，最後只能倒閉，可見這世道要平衡良心和發大財並不容易...

這4天真的大毀我的外食三觀，看著假日這麼多人來內用，不外乎爸媽帶小孩來，以為自己和孩子吃了健康的早餐，殊不知...難怪現在人這麼多身體疾病，也有越來越年輕化的趨勢。

我從此發誓（？）：如果要被人毒死，那就只被好吃的東西毒死才值得！🤣

台灣的職場環境非常差我並不意外，只是覺得大家在罵台灣年輕人是廢物的同時，有很多真的吃苦耐勞的年輕人，你們有看到嗎？還是只是視而不見？

台灣職場如此貶低『人』的價值，希望大家能有點自覺，不要只期望老闆哪天覺悟或是等政府幫你制裁慣老闆。

你不認同也沒關係，我不是引戰，我只是將所見所聞告訴大家。✌🏻