微笑,比什麼都重要,世界還更美妙,原來的我,統統都不要,快跟我逃掉。—— 張杰 微笑
熱騰騰的微笑薯餅上桌,油炸的金黃的色澤在早晨的陽光下閃爍,增添了一些食慾,也增添了一絲微笑的契機。
些微冒著一些熱氣,愛吃的人都知道,油炸食物趁熱吃才是最佳的「黃金時機」,便快速地拿了叉子,果然,插下去的剎那由酥脆的聲音便知,這正是恰到好處的油溫和時間炸出的。放入口中,內陷綿密的薯泥和外層焦脆的麵衣完美融合,不失口感,微微燙口也正是冬日最溫暖的享受,加上些許番茄醬,酸甜中和了油炸的膩口,不知不覺便也讓人嘴角上揚。我想這正是食物最美妙的所在,能夠滿足胃袋的空,更能療癒心中的洞,那微笑的薯餅也正像是在提醒著我,每一天都要記得微笑。