[台南．越南料理．南區] 鴻公公越南河粉專賣店
更新於 2024/12/09閱讀時間約 1 分鐘
喜愛食物 : 越南烤肉，越式炸春捲，越南涼河粉
喜愛程度 : 再光顧
越南涼河粉份量十足，甜酸辣搭配得宜，放滿生菜、小黃瓜、豆芽菜跟一點小蕃茄。越南烤肉香氣充足，肉質軟嫩，包含肉汁，甜味恰到好處。涼河粉煮的很Q。
越南生牛肉河粉清湯，湯底不夠甜，胡椒跟香料香。牛肉瘦切太厚，有點硬，牛肉也沒有牛肉油脂跟肉汁的香氣。
越式炸春捲跟一般脆硬的外皮不同的是，用有點粉加網紗裹住內餡下油鍋炸，不含油不油膩，肉餡有加碎香菇帶出香氣，還有冬粉。
海鮮涼拌比較特別的是選用魷魚，而不是蝦子。魷魚燙的剛好，是軟的，不是嚼不爛的口感。醬汁不酸偏辣，有一些碎花生提味。
時間 : 16:30~21:30 (週二公休)
地址 : 台灣台南市南區水交社路352號
喜愛程度 : 再光顧
越南涼河粉份量十足，甜酸辣搭配得宜，放滿生菜、小黃瓜、豆芽菜跟一點小蕃茄。越南烤肉香氣充足，肉質軟嫩，包含肉汁，甜味恰到好處。涼河粉煮的很Q。
越南生牛肉河粉清湯，湯底不夠甜，胡椒跟香料香。牛肉瘦切太厚，有點硬，牛肉也沒有牛肉油脂跟肉汁的香氣。
越式炸春捲跟一般脆硬的外皮不同的是，用有點粉加網紗裹住內餡下油鍋炸，不含油不油膩，肉餡有加碎香菇帶出香氣，還有冬粉。
海鮮涼拌比較特別的是選用魷魚，而不是蝦子。魷魚燙的剛好，是軟的，不是嚼不爛的口感。醬汁不酸偏辣，有一些碎花生提味。
時間 : 16:30~21:30 (週二公休)
地址 : 台灣台南市南區水交社路352號
為什麼會看到廣告
6會員
77內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
冬季的必須就是「溫泉」，台南龜丹溫泉收費平價，適合全家大小一同前往，有泡腳體驗區，也有大小湯屋任君選擇，只是湯屋沒有幾間，所以要提早預約喔！
最近天冷比較冷，很適合去泡溫泉，泡完溫泉整個身體暖暖的好舒服，整個血液循環達到巔峰，精神突然變得很好，心情也很愉悅；泡腳體驗區有冷熱池，先泡熱池讓血管擴張增
假日出來享受森林浴呼吸芬多精，大自然的奧妙就是能平衡能量場，多接觸釋放負能量，吸取正能量，利用健走排點汗有益身體健康，增強心肺功能！
梅峰古道這邊大部分都是台灣百合花，有靛色、粉色、白色都齊放，為綠色古道增添鮮明色彩，很漂亮！
梅峰古道的分岔路往左可以通往五龍步道，這邊都是梅花，但是梅花都還
聖誕派對來了！桌遊 X 交換禮物派對！
交換禮物驚喜：準備一份300元以內的聖誕禮物
桌遊互動：邀請懶日子桌遊主持人，樂趣無限，迅速破除尷尬笑到爆炸
最低消費NT$150，即可享用精選聖誕節限定飲品，感受節日的獨特風味，創造美好回憶！
碳粉們衝啊～碳佐麻里台南新興店終於開幕了~從建地開始動土就一直在關注了！苦等了一年終於開幕了～碳佐採預約制喔！沒有預約的只能現場排隊，饕客非常多可能會排好幾個小時，加上外面天氣很冷可能大家都會等到發脾氣，堅持要排的饕客們最好穿保暖一點，帶個小板凳才不會腳酸，不過還是建議還是等過一陣子再去嘗鮮吧！
第一次知道鴻公公是小m高中時期，聽說是一間很好吃的台南越南河粉餐廳，那時候還是在舊址，但價位對學生來說偏高一直沒吃過，現在終於來和大M一嚐究竟！
那天逛完小西門討論著晚餐，想法閃過，不如來吃鴻公公吧，過了飯點可能不用排隊或排很久！（之前要吃排很多人就放棄了）
▼新址店面在家齊高中對面水交社路進去
上個月，我和閨蜜蓉安排了一趟兩天一夜的青年旅館藝術之旅,第二天參觀奇美博物館《從拉斐爾到梵谷》展，我們在臺南高鐵站會合,搭乘H31公車前往U.I.J Hotel & Hostel - 友愛街旅館。這趟旅程中，我們享受了臺南美食、寫意的青旅時光，以及友愛街旅館的舒適住宿環境。
「你上次來台南什麼時候？」在地朋友問我這個問題，我沈默許久，搜尋不出上次來台南消磨時間是何時的事，有種記憶久遠的感覺，和朋友道別後查了手機的相片記憶，原來上次來府城休閒漫步是2021年11月，難怪記憶模糊。
台南的太陽很熱辣
朋友問我怎麼在台南移動，我說到中南部旅遊租機車趴趴走不是標
★ 「5168實價登錄比價王」原文連結
台南一處私人宮廟「武玄壇」，近期因貼出一張與鹿耳門媽祖「合婚大囍」疑似冠夫姓的海報，徹底惹火媽祖信眾。
據三立新聞報導，有民眾自發性利用空拍機，拍下該處神壇二樓以上，疑為鐵皮加蓋違建，向工務局檢舉。
針對民眾檢舉違建一事，台南市府發新聞稿指出
我弟新婚房今天剛鋪設完木地板，其實房子是木地板還是磁磚，整體氛圍會差非常多，還曾經聽過一句話：拯救了全棟房的木地板XD就能知道木地板的魅力！
▼進門的地方保留一部份磁磚當玄關落塵區，接著走進去就是一整片溫暖的木地板！
▼木地板的溫馨感立刻為新房增添了幾分暖意！我環顧四周，簡約的家具和素雅
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
冬季的必須就是「溫泉」，台南龜丹溫泉收費平價，適合全家大小一同前往，有泡腳體驗區，也有大小湯屋任君選擇，只是湯屋沒有幾間，所以要提早預約喔！
最近天冷比較冷，很適合去泡溫泉，泡完溫泉整個身體暖暖的好舒服，整個血液循環達到巔峰，精神突然變得很好，心情也很愉悅；泡腳體驗區有冷熱池，先泡熱池讓血管擴張增
假日出來享受森林浴呼吸芬多精，大自然的奧妙就是能平衡能量場，多接觸釋放負能量，吸取正能量，利用健走排點汗有益身體健康，增強心肺功能！
梅峰古道這邊大部分都是台灣百合花，有靛色、粉色、白色都齊放，為綠色古道增添鮮明色彩，很漂亮！
梅峰古道的分岔路往左可以通往五龍步道，這邊都是梅花，但是梅花都還
聖誕派對來了！桌遊 X 交換禮物派對！
交換禮物驚喜：準備一份300元以內的聖誕禮物
桌遊互動：邀請懶日子桌遊主持人，樂趣無限，迅速破除尷尬笑到爆炸
最低消費NT$150，即可享用精選聖誕節限定飲品，感受節日的獨特風味，創造美好回憶！
碳粉們衝啊～碳佐麻里台南新興店終於開幕了~從建地開始動土就一直在關注了！苦等了一年終於開幕了～碳佐採預約制喔！沒有預約的只能現場排隊，饕客非常多可能會排好幾個小時，加上外面天氣很冷可能大家都會等到發脾氣，堅持要排的饕客們最好穿保暖一點，帶個小板凳才不會腳酸，不過還是建議還是等過一陣子再去嘗鮮吧！
第一次知道鴻公公是小m高中時期，聽說是一間很好吃的台南越南河粉餐廳，那時候還是在舊址，但價位對學生來說偏高一直沒吃過，現在終於來和大M一嚐究竟！
那天逛完小西門討論著晚餐，想法閃過，不如來吃鴻公公吧，過了飯點可能不用排隊或排很久！（之前要吃排很多人就放棄了）
▼新址店面在家齊高中對面水交社路進去
上個月，我和閨蜜蓉安排了一趟兩天一夜的青年旅館藝術之旅,第二天參觀奇美博物館《從拉斐爾到梵谷》展，我們在臺南高鐵站會合,搭乘H31公車前往U.I.J Hotel & Hostel - 友愛街旅館。這趟旅程中，我們享受了臺南美食、寫意的青旅時光，以及友愛街旅館的舒適住宿環境。
「你上次來台南什麼時候？」在地朋友問我這個問題，我沈默許久，搜尋不出上次來台南消磨時間是何時的事，有種記憶久遠的感覺，和朋友道別後查了手機的相片記憶，原來上次來府城休閒漫步是2021年11月，難怪記憶模糊。
台南的太陽很熱辣
朋友問我怎麼在台南移動，我說到中南部旅遊租機車趴趴走不是標
★ 「5168實價登錄比價王」原文連結
台南一處私人宮廟「武玄壇」，近期因貼出一張與鹿耳門媽祖「合婚大囍」疑似冠夫姓的海報，徹底惹火媽祖信眾。
據三立新聞報導，有民眾自發性利用空拍機，拍下該處神壇二樓以上，疑為鐵皮加蓋違建，向工務局檢舉。
針對民眾檢舉違建一事，台南市府發新聞稿指出
我弟新婚房今天剛鋪設完木地板，其實房子是木地板還是磁磚，整體氛圍會差非常多，還曾經聽過一句話：拯救了全棟房的木地板XD就能知道木地板的魅力！
▼進門的地方保留一部份磁磚當玄關落塵區，接著走進去就是一整片溫暖的木地板！
▼木地板的溫馨感立刻為新房增添了幾分暖意！我環顧四周，簡約的家具和素雅