藏身在景美夜市的巷弄美食~
因著涼拌雞肉這道料理而前往，果然不虛此行！！！
別看以為很小盤，一上桌真是驚呆我了這份量，大塊白斬雞肉配上大量的生菜與特調魚露醬汁，讓我下次還想再點上一盤！！！
襯底的生菜有著空心菜這點蠻特別的，上頭的蘿蔔泡菜酸甜開胃❤️
不過雞肉本身沒有任何鹹味需要特別沾食醬汁，肉質是全熟狀態偏硬一些，不過我放了幾片肉到河粉裡泡一下那非常鮮美的湯汁，超級好吃！！！
我喜歡越南料理的組成裡有著滿滿的蔬菜與鮮美的元素，還帶著越南特有的色彩美學。
留言
金嶋ㄖ旅的沙龍
2會員
50內容數
金嶋ㄖ旅的沙龍的其他內容
2024/11/02
那天聽到同事說到某家KTV的餃子就是這一家的，我才孤陋寡聞的知道這件事😂😂😂
做個品牌餃子可以用不同以往的通路銷售這點真的很不一樣👍
至於在KTV一份餃子賣多少，我還真不知道😂有朋友願意告訴我嗎？
好勒以上姑娘我的實際食記紀錄到這溜~
分享給還在觀望的你
目前萬萬兩有配合許多
2024/11/02
那天聽到同事說到某家KTV的餃子就是這一家的，我才孤陋寡聞的知道這件事😂😂😂
做個品牌餃子可以用不同以往的通路銷售這點真的很不一樣👍
至於在KTV一份餃子賣多少，我還真不知道😂有朋友願意告訴我嗎？
好勒以上姑娘我的實際食記紀錄到這溜~
分享給還在觀望的你
目前萬萬兩有配合許多
2024/08/10
金嶋姑娘本人，平常就有習慣搜尋在行動範圍內的一些在地美食，不知道你們會不會呢？
剛巧就一個時刻總會有一家店名印入眼簾。而對於選擇店家前不前往我有一些原則，這樣大部分可以避免掉一些雷店。
1.方便性🚲
大部分店家的設置地點是否為可以輕鬆前往的地點？這比較可以增加想前往的意願。
2.參考谷
2024/08/10
金嶋姑娘本人，平常就有習慣搜尋在行動範圍內的一些在地美食，不知道你們會不會呢？
剛巧就一個時刻總會有一家店名印入眼簾。而對於選擇店家前不前往我有一些原則，這樣大部分可以避免掉一些雷店。
1.方便性🚲
大部分店家的設置地點是否為可以輕鬆前往的地點？這比較可以增加想前往的意願。
2.參考谷
2024/07/28
適合吃香但不會成為辣妹或辣媽（？）的麻辣火鍋。
2024/07/28
適合吃香但不會成為辣妹或辣媽（？）的麻辣火鍋。
你可能也想看
本文分析導演巴里・柯斯基（Barrie Kosky）如何運用極簡的舞臺配置，將布萊希特（Bertolt Brecht）的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默，探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋，並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面，分析該作如何在保留批判核心的同時，觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
本文分析導演巴里・柯斯基（Barrie Kosky）如何運用極簡的舞臺配置，將布萊希特（Bertolt Brecht）的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默，探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋，並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面，分析該作如何在保留批判核心的同時，觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
這是一場修復文化與重建精神的儀式，觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢：巧遇Hagay》，但你能感受心與土地團聚的渴望，也不急著在此處釐清或定義什麼，但你的在場感受，就是一條線索，關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
這是一場修復文化與重建精神的儀式，觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢：巧遇Hagay》，但你能感受心與土地團聚的渴望，也不急著在此處釐清或定義什麼，但你的在場感受，就是一條線索，關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》，由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作，本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入，討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境，並結合榮格心理學與馮．法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析，理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》，由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作，本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入，討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境，並結合榮格心理學與馮．法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析，理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
《轉轉生》（Re:INCARNATION）為奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品，結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat／Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間，建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發，解析其去殖民的身體政治。
《轉轉生》（Re:INCARNATION）為奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品，結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat／Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間，建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發，解析其去殖民的身體政治。
今天來到一間差不多開始營業3個月的越南料理餐廳。沒想到食物很道地，價格友善，用餐環境，廁所都超乾淨。今天我們2大1小第一次來用餐，大家都滿意。
米粉的下面是沙拉和新鮮薄荷，把含魚露的醬汁淋上去，超級好吃的，十分清爽。
小希超喜歡甜點裡的椰果，椰漿很濃，綠色的是班蘭果凍，還有仙草。整體吃下來，有飽足感
今天來到一間差不多開始營業3個月的越南料理餐廳。沒想到食物很道地，價格友善，用餐環境，廁所都超乾淨。今天我們2大1小第一次來用餐，大家都滿意。
米粉的下面是沙拉和新鮮薄荷，把含魚露的醬汁淋上去，超級好吃的，十分清爽。
小希超喜歡甜點裡的椰果，椰漿很濃，綠色的是班蘭果凍，還有仙草。整體吃下來，有飽足感
要特別推一下這碗份量很實在地美味又飽足！！！每次點一碗上桌時都是迫不及待地先喝口熱湯~鮮甜的滋味又有九層塔的香氣超愛呀！
豬肉片厚度讓人咬起來就是有存在感，不信你自己來吃過就知道！
這個炸春捲不得不推一下👍
要特別推一下這碗份量很實在地美味又飽足！！！每次點一碗上桌時都是迫不及待地先喝口熱湯~鮮甜的滋味又有九層塔的香氣超愛呀！
豬肉片厚度讓人咬起來就是有存在感，不信你自己來吃過就知道！
這個炸春捲不得不推一下👍
大學的時候學校附近有一間越南小吃豪豪吃，因此就開啟了我對越南菜的愛，而且越式料理算是在台灣吃的異國料理中價格比起親民的，口味也很多樣。
這間越式餐館位於清大、交大附近，老闆娘堅持要以道地越南南部原味呈現，食材多以越南進口為主。
大學的時候學校附近有一間越南小吃豪豪吃，因此就開啟了我對越南菜的愛，而且越式料理算是在台灣吃的異國料理中價格比起親民的，口味也很多樣。
這間越式餐館位於清大、交大附近，老闆娘堅持要以道地越南南部原味呈現，食材多以越南進口為主。
藏身在景美夜市的巷弄美食~
因著涼拌雞肉這道料理而前往，果然不虛此行！！！
別看以為很小盤，一上桌真是驚呆我了這份量，大塊白斬雞肉配上大量的生菜與特調魚露醬汁，讓我下次還想再點上一盤！！！
藏身在景美夜市的巷弄美食~
因著涼拌雞肉這道料理而前往，果然不虛此行！！！
別看以為很小盤，一上桌真是驚呆我了這份量，大塊白斬雞肉配上大量的生菜與特調魚露醬汁，讓我下次還想再點上一盤！！！
喜愛食物 : 越南烤肉，越式炸春捲，越南涼河粉
喜愛程度 : 再光顧
越南涼河粉份量十足，甜酸辣搭配得宜，放滿生菜、小黃瓜、豆芽菜跟一點小蕃茄。越南烤肉香氣充足，肉質軟嫩，包含肉汁，甜味恰到好處。涼河粉煮的很Q。
喜愛食物 : 越南烤肉，越式炸春捲，越南涼河粉
喜愛程度 : 再光顧
越南涼河粉份量十足，甜酸辣搭配得宜，放滿生菜、小黃瓜、豆芽菜跟一點小蕃茄。越南烤肉香氣充足，肉質軟嫩，包含肉汁，甜味恰到好處。涼河粉煮的很Q。