看起來像失敗料理咩?

閱讀時間約 3 分鐘
誰說退休主婦生活會很無聊的?我怎麼覺得忙的要命?...每天早上8點前就已經完成叫搞怪孩子起床、準備好車上可吃的早餐、替她梳頭(不然每天像是被颱風還是龍捲風捲走一樣)、送搞怪孩子和半百老翁出門、餵肥宅貓、妹妹貓還有還在隔離中的小小貓阿粿(對...咱們家多了第六口🤷‍♀️)、餵自己、洗鍋碗瓢盆、清貓砂、吸地板....,然後坐下來寫寫方格子、研究研究剪輯軟體、逛逛youtube就中午了,上週還開始回去上鋼琴課,還要有練琴時間,如果隔天搞怪孩子要帶便當,就得想好菜單下午做菜....嗯,中間應該還會吸好幾次地板,咱們家恢復不穿拖鞋的習慣,如果不想一直踩到貓砂哀哀叫,就得一直吸地板🥸。你看看你看看,是不是很忙?
好咧,流水帳寫完,這篇的重點在料理,老婦我做菜的習慣這麼多年來其實有點變化,從小我看著奶奶做菜,習慣是先備料,把食材切好放在一個個小碗,再開始炒或煮或炖,所以我也是這麼做,後來我看著我婆婆做菜,曾開過市場自助餐攤的她,做菜很霸氣隨性,打開冰箱有什麼就即時決定要煮什麼,然後邊煮邊調整...「誒?再加點菠菜?啊那個冰箱還有筍子,不然也加下去?」,剛開始我這個笨手幫廚很驚嚇,爐子的火還開著菜正在鍋裡,現在才洗別的菜跟切菜?....後來...我也開始有點這種隨性症頭了...哈哈哈哈~
不用上班以後做菜比較有時間,所以方式折衷,先列好菜單大致備料,然後開始煮,但天有不測風雲,總是有些奇怪的狀況發生,所以隨時做些變化也是常有的事,像是昨天的晚餐....
這盤看起來挺不賴的吧?「鮪魚紅蘿蔔炒蛋」
  • 食材:蛋一顆、紅蘿蔔四五片、鮪魚罐頭一罐、水少許
  • 作法:將紅蘿蔔切成碎,跟鮪魚罐頭放進打好的蛋裡,可以將罐頭裡的油也加進去更有味道,再加少許水,稍作攪拌。開火熱鍋熱油,把整碗倒進去,等蛋略微成型就可以開始順同一個方向攪拌,蛋熟透即可。
看起來沒什麼問題吧?賣相不錯也挺好吃的。
但其實,我本來是要做「鮪魚玉子燒」......🤣🤣🤣
應該是水加的比例太高,當倒進鍋裡的時候....蛋基本上變成蛋花了....😱 (太過驚嚇沒有拍照起來真可惜),我攪拌攪拌心裡在想這到底是個什麼玩意兒?....然後決定找個漂亮盤子把這坨玩意兒裝好...還不賴!看起來居然比旁邊那盤我亂擺的馬鈴薯燉牛肉好吃,哈哈哈哈~
那盤馬鈴薯燉牛肉本來也不是原本計畫的菜單,他是為了搞怪孩子做的便當菜,肉類只有雞肉他比較能接受,所以原本計畫的菜單是馬鈴薯燉雞腿肉...但當我打開真空包裝的去骨雞腿肉的時候,一陣惡臭飄出來....我嚇歪啊啊啊~趕緊把雞肉包一包丟掉。打開冰箱...肉類只剩一塊沙朗牛排....well...我知道莎朗拿來燉有點可惜,但我也是沒辦法🤷‍♀️ 就切一切下去燉囉~
  • 食材:小顆馬鈴薯三顆、紅蘿蔔片、莎朗牛排一塊、洋蔥四分之一顆
  • 作法:馬鈴薯切塊先泡進水裡,可以洗掉一些澱粉,比較不會一下就煮爛,紅蘿蔔切塊或片,洋蔥切塊。橄欖油先炒洋蔥到略為透明,放紅蘿蔔跟馬鈴薯拌炒,覺得有半熟以後再把牛肉塊放進鍋一起拌炒,加酒、醬油、味霖或各類燒烤醬(我是加了韓國烤肉醬),然後加點水大概淹過食材,然後開始小火燉煮,約一個小時(記得10分鐘去看一下有沒有燒乾),就完成啦!
這盤是半百老翁回家的宵夜
裝成便當菜也不賴啊
雖然恢復做菜,但老婦我發現食材還是現買現煮最好,放久了總是有意外,也不好吃,所以不太囤積食材,沒辦法像小叮噹的百寶袋一樣隨便翻什麼煮什麼(因為沒什麼東西啊),只能盡量啦~現在搞怪孩子一週三次的便當我都有幫他做好,讓他吃好一點也給同學羨慕一下,算有努力了!~畢竟主婦真的很忙啊啊~
打完收工,謝謝觀賞,過幾天應該是要來試做年菜跟包水餃了,希望不要出現太大的意外啊啊啊~咱們晚點聊~
為什麼會看到廣告
91會員
126內容數
這個標題,是我的臉書其中一本相簿的名稱,紀錄著我經歷了罹癌確診、手術、化療、放療以及目前仍在進行中的追蹤及荷爾蒙治療的過程及心情轉折,最近考慮要重新整理起來,是因為陸續有些親友,都來找我了解一些檢查流程、治療流程、術前術後注意事項,也讓我想起了那段比我預期早發生,影響人生很大的一段生活變化。
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
興之所至的沙龍 的其他內容
記得曾經說過,誰說煮泡麵不能寫一篇?這就來一篇~ 最近總算是把搬家這件事搞定,冰箱也漸漸被老婦我填滿,已經開始替搞怪孩子做車上吃的早餐、晚餐,還有替她做專屬便當⋯然後咱倆老就吃泡麵⋯⋯ 啊當然不是啦~
今年開始退休主婦的生活,這個週末連續辦了三場聖誕趴包括兩場交換禮物,真的是歡樂又累趴~(趴)
此文寫於 2021/05/29 最近真是天天煮到不知道還能變出什麼菜 🤷‍♀️ 還好半百老翁偶而會自主進行各類型拌麵的動作🥸,可以頂過一餐~ 偶爾老婦也會放過自己⋯找熊貓來幫手~ 
此文寫於 2021/05/31  記得上週一直網購買不到菜吧?都要等很久吧?然後⋯他們就在這幾天這麼陸續的慢慢的⋯⋯都到貨了 🤣🤣🤣 然後我又一直在逛網路⋯逛到懶得煮 🥸 冰箱就爆滿啦啦啦
此篇寫於2021/06/12 上一趟出我家大門應該是上週六衝去我爸家拿他的健保卡回來處理健保快易通,之後又進入大門不出 二門不邁境界,並暫停所有網購動作,因為⋯⋯天天收包裹收到會怕了 😱
此篇寫於 2021/06/19  上次樹懶妹說應該要來個「半百老翁掌廚系列」,我還想說應該很容易變成「吳博毅送什麼系列」⋯結果,老婦我昨天晚上⋯閃。到。腰。🥸 今天處於半廢人狀態⋯⋯ 半百老翁自告奮勇要當一日大廚 👏👏👏 我又有好料吃了!一定要分享一下 昨天半百老翁特別全副武裝出門去了趟肉舖
記得曾經說過,誰說煮泡麵不能寫一篇?這就來一篇~ 最近總算是把搬家這件事搞定,冰箱也漸漸被老婦我填滿,已經開始替搞怪孩子做車上吃的早餐、晚餐,還有替她做專屬便當⋯然後咱倆老就吃泡麵⋯⋯ 啊當然不是啦~
今年開始退休主婦的生活,這個週末連續辦了三場聖誕趴包括兩場交換禮物,真的是歡樂又累趴~(趴)
此文寫於 2021/05/29 最近真是天天煮到不知道還能變出什麼菜 🤷‍♀️ 還好半百老翁偶而會自主進行各類型拌麵的動作🥸,可以頂過一餐~ 偶爾老婦也會放過自己⋯找熊貓來幫手~ 
此文寫於 2021/05/31  記得上週一直網購買不到菜吧?都要等很久吧?然後⋯他們就在這幾天這麼陸續的慢慢的⋯⋯都到貨了 🤣🤣🤣 然後我又一直在逛網路⋯逛到懶得煮 🥸 冰箱就爆滿啦啦啦
此篇寫於2021/06/12 上一趟出我家大門應該是上週六衝去我爸家拿他的健保卡回來處理健保快易通,之後又進入大門不出 二門不邁境界,並暫停所有網購動作,因為⋯⋯天天收包裹收到會怕了 😱
此篇寫於 2021/06/19  上次樹懶妹說應該要來個「半百老翁掌廚系列」,我還想說應該很容易變成「吳博毅送什麼系列」⋯結果,老婦我昨天晚上⋯閃。到。腰。🥸 今天處於半廢人狀態⋯⋯ 半百老翁自告奮勇要當一日大廚 👏👏👏 我又有好料吃了!一定要分享一下 昨天半百老翁特別全副武裝出門去了趟肉舖
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議 分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
Thumbnail
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本? 🤔為什麼像是死亡筆記本呢? 🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
Thumbnail
Word 是辦公室必備的軟體之一,無論是企業、小商家或是個人,都可能會用到 Word 來製作各種文件。在製作文件時,我們常常需要製作問卷,而問卷中通常會包含 ABCD 等選項。如果我們要手動對齊這些選項,可能需要花費一些時間和精力。
進入社會這麼多年,看過許許多多的事情,自己也經歷了很多事,我發現在社會當中,其實更重要的是自我表現。如果一個人無法好好的表達自己,那麼許多人其實也看不懂你是什麼樣的人,有什麼特色, 相對的也記不住你這個人,最後就是被大家遺忘。 很多內向的人認為自己的內向是一種優勢,內向確實是一種優勢, 但並不
Thumbnail
作者白櫻小姐說到幾個項目,對我頗有興趣的,她說: 靈性高、有某種氣場外表的,特別容易成為被問路的那個人,而不是你的同伴。 常作夢 喜歡付出 道德感強 喜歡大自然 説著説著就是我自己身上的某些認同。 白櫻小姐也很會觀察人,才能寫得出來這些詞句的, 光是看到「道德感」我就猛點頭..
Thumbnail
已經忘了甚麼時候看到這句話,我莞爾一笑。也想起了年輕時候的自己,和自己曾經在外商做主管時帶著的年輕小朋友。
Thumbnail
北歐系咖啡品牌Fika Fika咖啡老闆-陳志煌與橙果設計創辦人蔣友柏與合作,品牌名稱「Ak.if」也以Fika的鏡面投射為發想,於台北新光三越信義新天地A8的1樓,推出以未來咖啡為新潮概念的快閃店。 咖啡結合料理食材,像是飲料也像甜點
Thumbnail
如果大野狼與祖母是同一個人, 小紅帽該如何順利長大? 《也許你該找人聊聊》作者蘿蕊‧葛利布力薦—— 吉爾迪娜堪稱是一名極為出色的治療師與作家。本書精采地捕捉到心理師被允許進入人們生活內在層面,同時看著人們逐漸成為自己該有的樣子時所帶來的意義。
Thumbnail
為了表示我內心由衷對小護士的感謝,我決定做一道「赤煎櫛瓜佐蒜味鹽」來孝敬孝敬她!
Thumbnail
自從去年「反送中革命」開始以來,香港出現了所謂的 #國際戰線,他們主要在 Twitter 等地方,宣傳香港人被警暴的場面、新聞等等,以獲得國際關注從而伸出援手。然而時至今日,警暴尚沒有停止,但對香港的聚焦則已經比起當初少了很多。 我認為,除了因為國安法及武漢肺炎的影響外,國際戰線錯誤的策略也是重點
Thumbnail
以公民抗命的角度看,被國安法控告,是一個無可置疑的巨大光環,如果你想當甘地、曼德拉、翁山蘇姬這類型的政客,你需要的不是絕食而是國安法。他們的賣點,本來就是勇敢面對不義的法律,正面跟政權的理念衝突,這是和理非或非暴力抗爭的核心精神:以自身的受害,去把政權與法律的不義與矛盾浮成一個巨大爭議......
Thumbnail
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議 分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
Thumbnail
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本? 🤔為什麼像是死亡筆記本呢? 🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
Thumbnail
Word 是辦公室必備的軟體之一,無論是企業、小商家或是個人,都可能會用到 Word 來製作各種文件。在製作文件時,我們常常需要製作問卷,而問卷中通常會包含 ABCD 等選項。如果我們要手動對齊這些選項,可能需要花費一些時間和精力。
進入社會這麼多年,看過許許多多的事情,自己也經歷了很多事,我發現在社會當中,其實更重要的是自我表現。如果一個人無法好好的表達自己,那麼許多人其實也看不懂你是什麼樣的人,有什麼特色, 相對的也記不住你這個人,最後就是被大家遺忘。 很多內向的人認為自己的內向是一種優勢,內向確實是一種優勢, 但並不
Thumbnail
作者白櫻小姐說到幾個項目,對我頗有興趣的,她說: 靈性高、有某種氣場外表的,特別容易成為被問路的那個人,而不是你的同伴。 常作夢 喜歡付出 道德感強 喜歡大自然 説著説著就是我自己身上的某些認同。 白櫻小姐也很會觀察人,才能寫得出來這些詞句的, 光是看到「道德感」我就猛點頭..
Thumbnail
已經忘了甚麼時候看到這句話,我莞爾一笑。也想起了年輕時候的自己,和自己曾經在外商做主管時帶著的年輕小朋友。
Thumbnail
北歐系咖啡品牌Fika Fika咖啡老闆-陳志煌與橙果設計創辦人蔣友柏與合作,品牌名稱「Ak.if」也以Fika的鏡面投射為發想,於台北新光三越信義新天地A8的1樓,推出以未來咖啡為新潮概念的快閃店。 咖啡結合料理食材,像是飲料也像甜點
Thumbnail
如果大野狼與祖母是同一個人, 小紅帽該如何順利長大? 《也許你該找人聊聊》作者蘿蕊‧葛利布力薦—— 吉爾迪娜堪稱是一名極為出色的治療師與作家。本書精采地捕捉到心理師被允許進入人們生活內在層面,同時看著人們逐漸成為自己該有的樣子時所帶來的意義。
Thumbnail
為了表示我內心由衷對小護士的感謝,我決定做一道「赤煎櫛瓜佐蒜味鹽」來孝敬孝敬她!
Thumbnail
自從去年「反送中革命」開始以來,香港出現了所謂的 #國際戰線,他們主要在 Twitter 等地方,宣傳香港人被警暴的場面、新聞等等,以獲得國際關注從而伸出援手。然而時至今日,警暴尚沒有停止,但對香港的聚焦則已經比起當初少了很多。 我認為,除了因為國安法及武漢肺炎的影響外,國際戰線錯誤的策略也是重點
Thumbnail
以公民抗命的角度看,被國安法控告,是一個無可置疑的巨大光環,如果你想當甘地、曼德拉、翁山蘇姬這類型的政客,你需要的不是絕食而是國安法。他們的賣點,本來就是勇敢面對不義的法律,正面跟政權的理念衝突,這是和理非或非暴力抗爭的核心精神:以自身的受害,去把政權與法律的不義與矛盾浮成一個巨大爭議......