【咖啡師成長日記】#24 原來我很無聊(feat.韓國)

閱讀時間約 1 分鐘

你愛喝咖啡到什麼程度?

老實說,我雖然做咖啡,但平時不太會喝咖啡(除了試味)。但一到旅行,一日三餐喝咖啡也感覺不夠。
去過韓國的朋友應該也留意到,韓國真的太多咖啡店。有專門打卡的網紅咖啡店、動物咖啡店、精品咖啡店、連鎖咖啡店等等。
聽說韓國人認為在餐廳吃飯時聊天是沒禮貌的行為,所以晚飯後大家會再去咖啡廳續攤聊天。韓國的咖啡文化可以說是非常蓬勃,稱得上是精品咖啡店的大多數都會自己烘豆,路上隨便一個人手上都會拿著美式咖啡,連大媽也會自行手沖咖啡。

初次韓國咖啡之旅

第一次去韓國,目標十分單純,就是為了想嘗試他們國家的各類咖啡店。從街頭 $9 一杯的咖啡到 $70 一杯的專業等級精品咖啡也都想嘗試。
行程安排得密密麻麻,一天要去五家咖啡店,早午晚餐都在咖啡店解決......結果胃痛到爆炸,我還以為肚子要穿洞了,喝咖啡好像喝到醉了一樣頭暈暈。
1天5杯咖啡,差點暈倒在弘大地鐵站X~X
手信也有夠無聊,全部都是咖啡豆,而且並不是一包兩包這麼簡單,而是半個行李箱都是咖啡豆,還要掉了幾件衣服才放得下。
由於太多咖啡豆,最後有一半也都過期了~
這次旅行使我知道:原來我的人生有夠無聊,我只是一名咖啡傻瓜。只知道咖啡,咖啡以外的都不知道。別人去旅行是為了體驗文化,而我卻只集中在咖啡,反而沒什麼了解到韓國的文化,回想起來實在有點可惜。
立志不要做個無聊人。(這不是無聊猿,只是無聊原)

這趟旅程讓我立志:「不要做個無聊人」。


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很多新人一進公司,都想直接沖咖啡(甚至只想拉花),但其實咖啡店有很多事務,首先要學會 take order!今天收集了各種奇怪的 order 跟大家分享!
不得不承認,人生就是充滿著限制......就算再努力,不行就是不行!
說再見,對我來說並不容易,但必須要學習。未來的事既然無法預測,就請珍惜有限的時間,並說句再見。👋
在某一個下午,一位客人傳來一句嚇到我掉肝的話......
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