先前在大陸住很久, 在上海發現很多文藝小店以及連鎖店, 都有不錯的咖啡可以喝… 我很喜歡喝Latte 拿鐵或是Cappucino卡布奇諾 … 有重大會議時或長征出差疲乏時, 我就會去買一大杯喝…讓咖啡因 "猛刺"我的腎上腺素, 台中路人我就能化身成”一直亢奮的鐵娘子”. (當然也不能天天這樣弄, 會出人命) 回到台中, 發現全家也能買咖啡 ,不錯喝! 全家店員問我 要寄杯嗎 ? 台中路人問我 : [ 要1杯 、大杯 ! ] 全家店員很有耐心 (∩_∩) : [ 那要寄杯嗎 ? ] 台中路人我"問號"飛滿天 (∥˙。˙) : [ 要1杯 、大杯 。 ] 全家店員看著我的臉 也是一堆問號…. (^_^A;) [ 小姐”寄杯” …ㄜ …”寄杯” 就是 預付後不用馬上喝,可以過幾天憑發票來拿,我想全家店員…以為堵到肖耶 ~~~ 連”寄杯” 都不知道 ! ”寄杯”是 流行用語 , 在外漂泊這麼久 ,到家有 :少小離家老大回,鄉音無改鬢毛催。 超商相問不相識,”店員”問客從何處來!----- > 偶正港台中路人 !!! ) 大家都知道寄杯嗎 ?! ( ° △ °|||) 難道只有我不知道 ! 搬到美國德州後…想要喝杯咖啡 …才發現很難…. 因為米果人 都喝 Americano 美式咖啡 , 喝起來的感覺是 90% 的水 與 10% 的咖啡 ~~ 在所有連鎖店裡買到的咖啡….幾乎都是 “咖啡水 “ (不良主婦要喝咖啡 …不是水…(-__-)b B哀啊~~) 有 時間我到星巴克…點”拿鐵 “ … (奶香味与苦味的震荡...痛并快乐...) ”拿鐵 “正常比例 "15 %濃縮咖啡, 15%奶泡, 70% 蒸氣牛奶 結果….米果星巴克來了 “拿鐵水 “ (摔咖啡! …捨不得 ..錢花了) 不是說星巴克咖啡豆不好…而是比例不對….就是哪個喝不到咖啡感 奶味也沒有...我到底是喝了什麼鬼 😭😭😭 (=‵′=) 沮喪!!!… 所以我決定自己來…. 外面賣的咖啡感不夠 … 自己來不良式手工咖啡 不良式手工咖啡法 - 步驟 1 買”星家”的咖啡粉 , 2 熱水沖 3. 用力喝 ! … 濃度自己調 …這樣喝很爽 ! 星家小包的即溶咖啡, 沒有奶精與糖..很純 ..熱水沖融化很快 但是小貴… 1包8小條 1 OZ, 7 美金 我一個月要喝兩次咖啡 …就是個癮..也不天天喝… 某天發現超市特價賣一大包 12 OZ, 才8 美金 足夠路人我喝個好幾年 (咖啡開箱後不能發久,會變質) 為了省錢我還是買了 ! 回家給他泡牛奶, 大份量挖來泡…要多濃就多濃 怪事來了…. 熱水沖完 加牛奶後… 居然 浮出… 密密麻麻的小黑點… 不管先喝再說… 嘴裡一堆沙…異物感…亂怪的 先前的咖啡熱水一衝就化開….這個特價品完全就是喝沙… 風吹來的沙…飄散在我嘴裡…. 等穩ㄤ..Turbo 回到家, 我跟他說~ (‧_‧?) :[ 今天的咖啡…很奇怪…不會融化耶!!還顆顆獨立,散在嘴裡…很噁心..] Turbo員外 (¯□¯) : [ 你不會是把咖啡粉喝了 !? ] 不良主婦 (¯▽¯||) : [ 泡了就是要喝 ~ 不然咧…] Turbo員外很擔心 ⊙0⊙ : [天啊 …你以前買的是即融式咖啡…這次買的式咖啡豆磨好的咖啡粉…,這個不一樣的~~~ 你沒事吧 ! 不要亂吃~~ ] 不良主婦 (烏鴉在眼前飛過): [你怎麼不告訴我 !] Turbo 員外 (¯□¯) : [ 這常識! 大家都知道 ! ] 不良主婦 ,已經癱在地上當蛋黃人了(-__-)b …無力 … Turbo建議買全自動咖啡機 、濾泡式咖啡機、義大利濾胡 、法式杯…. 被我否決…. 因為 ->懶 ! 我想到洗機器,洗壺…. 又變”蛋黃人”… 無力…. 我只想洗一個杯子….結束!!! 回到開頭說的 : 首先我不是喝咖啡的專家…只是有口腹之慾 …但我的惰性又戰勝了口腹之欲~ 請看上圖 目前最先進的方式….海底撈… 🌸題外花 🌸 Austin 也有很多不錯小店, 賣好喝的咖啡 CUVEE Coffee BAR 味道夠正, 有自家品牌的咖啡現磨咖啡粉 在上海法租界有很多有意思的咖啡店, 簡單說連鎖店的部分,可以去 WAGAS 早上就賣新鮮咖啡與早午餐, 英國來的COSTA , 中午有時間可以去Baker & Spice 現做的歐式麵包與咖啡, 或是 element fresh 也有不錯的咖啡 … 我常去Wagas 在公司旁邊,即使公司樓下有星巴克,我還是Wagas ….因為喝得到咖啡味 ~ Wagas 的老闆是個丹麥人,他1999年就到上海發展,因為找不到合適的西式簡餐,於是就自創WAGAS ,旗下有Baker & Spcie , Bistro … Wagas 走平價商務路線 , Bistro 走稍高檔但也還可以接受, Baker &Spice 則以歐式烘培店的概念為主,如果只是喝咖啡...這些都可以考慮… 不用再去星家~~ (不是說星家不好..而是重口味的可以試試其他連鎖解饞) 加拿大鵝 https://www.facebook.com/inaustin/photos/pcb.1567867786667830/1567866630001279/?type=3&theater 被突破盲腸的韓劇https://www.facebook.com/inaustin/photos/pcb.1566548443466431/1566547456799863/?type=3&theater