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賣時間的男孩
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時間有價，這裡談社會企業、食魚教育、商業思維，將生活用時間下釀，陪你一起學習與成長，我先乾，你隨意。
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2025/02/16
本文探討臺灣食農議題，從人口增長、糧食安全、日本飲食文化趨勢等面向，深入分析當代社會「食」與「農」的斷裂現象，以及食農教育如何作為連結人與人、人與自然、城市與鄉村的解方。
2025/02/16
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2024/07/19
沿著台61線駛近163線道，兩側被漁塭給包圍，穿越聳立的太聖宮門，彷彿來到隱藏在另一世界的靜謐漁村。民國105年因3D立體彩繪而爆紅，後因彩繪村落遍地開花，在「蛋塔效應」下沒落。經在地媳婦怡雯姐的努力，該社區於今年六月榮獲環境部國家環境教育獎特優(第一名)的殊榮，
2024/07/19
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2024/04/21
食魚教育越來越受到關注，但如何讓挑魚刺成為引起孩童興趣的教學方式呢?
2024/04/21
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自日治時期台灣便不斷精進烏魚子的製作技術，烏魚子不僅是年節送禮的珍品，也是台灣代表性的水產品。
你知道 #什麼是烏魚子嗎？有職人堅持烏魚子的製作工序，足以媲美手工精製的名牌包。
#烏魚子怎麼吃？如何品嚐烏魚子？
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【記者_許家源/雙北報導】
漁業署為了推廣全民健康飲食及享用國產水產品，與財團法人台灣養殖漁業發展基金會及大潤發合作，並以「臺灣養殖魚」為主題，推出產地新鮮直送的臺灣鯛及午仔魚，凡在7月14日至7月27日期間至全臺大潤發門市購買指定冰鮮臺灣鯛、午仔魚系列產品，即可享現折10元現金折扣的優惠。
漁
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漁
不論你年紀多大，相信每個人家裡、上班場所一定都有不少零食。這篇介紹大田海洋鱈魚杏仁脆片就是很受歡迎零食，在網路購物平台、大賣場等通路更是熱銷零食。
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屏東縣里港鄉中和村中和路33之1號
營業時間:
周一-周五
AM8:00-PM17:30
電話:
備註:
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什麼是臺灣味？這個問題也許不是單純的「什麼食物可以代表臺灣？」或是「什麼食物生長在臺灣？」更多的是我們如何認同屬於臺灣的飲食文化。
這本書讀完不會給這個問題一個明確的答案，而我也覺得一本好的書不一定是給予正確解答，而是提供許多不同的角度增加我們思考的道路。
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跟著百靈果神教讀一些書，也讀過作者的另一本著作臺灣史新聞，因為題材很生活，文字也通順，所以借來兩天就看完了。是一本平實討論臺灣各樣食物發音起源、烹調方法和料理食材的小書，書中沒有太多描寫食物風味的句子，所以可以晚上讀，吃宵夜絕對是因為自己想吃。
從常見的食物出發是很常民的題材，但作者不說，也很少人這
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浅尝台菜|
作为赤道中的南洋人，百年来主要料理大家都是潮粤两派的南人。大火快炒，最特殊的精神就是锅气为佐料。
自小，这样的大炒就被认知为中国菜。然而，在其它媒介上，往往最出名的中国菜，非川菜莫属。
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