[台南.米糕.中西區] 下大道蘭米糕

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
raw-image
raw-image

喜愛食物 : 米糕
喜愛程度 : 偶爾吃

米糕的糯米粒本身帶點甜味,魚鬆也是香甜的,雖然肉燥是鹹香的,融合在一起的鹹甜香在嘴巴裡會回味。而且滷汁夠多,雖然是外帶回來的,水份還是飽滿的,沒有被米粒吸乾。

肉燥飯因為肉燥本身是鹹香的,再加上沒有魚鬆,就比較不是偏愛的口味。不過滷汁不油膩,雖然是五花肉塊卻是入口即化無負擔的。

魯丸本身有鮮甜味,Q彈的口感咬下去會有湯汁滲出來。滷蛋就是滷蛋,是有入味的滷蛋。

肉筋湯應該就是骨肉湯,有點脆脆的,不硬,筋的比例比較高一點。湯頭是像關東煮那種一大堆丸子、魚板類的湯底,鮮甜鮮甜的。

時間 : 08:30~19:30 (週三公休)
地址 : 台南市中西區康樂街6號

留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
窗花的沙龍
6會員
77內容數
窗花的沙龍的其他內容
2022/03/14
喜愛食物 : 甜饒餅 喜愛程度 : 偶爾吃
Thumbnail
2022/03/14
喜愛食物 : 甜饒餅 喜愛程度 : 偶爾吃
Thumbnail
2022/03/13
喜愛食物 : 無 喜愛程度 : 嘗個鮮
Thumbnail
2022/03/13
喜愛食物 : 無 喜愛程度 : 嘗個鮮
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
「欸!這是在哪裡買的?求連結 🥺」 誰叫你太有品味,一發就讓大家跟著剁手手? 讓你回購再回購的生活好物,是時候該介紹出場了吧! 「開箱你的美好生活」現正召喚各路好物的開箱使者 🤩
Thumbnail
「欸!這是在哪裡買的?求連結 🥺」 誰叫你太有品味,一發就讓大家跟著剁手手? 讓你回購再回購的生活好物,是時候該介紹出場了吧! 「開箱你的美好生活」現正召喚各路好物的開箱使者 🤩
Thumbnail
題目是米糕,但照片裡沒有米糕! 對,因為我不吃豬肉啊,而且偏偏點了雞肉飯。因為如果不是主打菜,還做得好吃,那主打菜一定更好吃。(我是抱著這樣的心態)
Thumbnail
題目是米糕,但照片裡沒有米糕! 對,因為我不吃豬肉啊,而且偏偏點了雞肉飯。因為如果不是主打菜,還做得好吃,那主打菜一定更好吃。(我是抱著這樣的心態)
Thumbnail
若說南部的艷陽在夏季燦笑的迷人,那台南的美食則是擁有儘管酷暑還想大啖幾口的魅力吧!每每旅經台南,總有幾樣小吃讓人流連忘返。近年來,名店如雨後春筍般,美食之外還注重用餐氣氛。人們爭相打卡、拍照的同時,忘了享受美食的純粹。
Thumbnail
若說南部的艷陽在夏季燦笑的迷人,那台南的美食則是擁有儘管酷暑還想大啖幾口的魅力吧!每每旅經台南,總有幾樣小吃讓人流連忘返。近年來,名店如雨後春筍般,美食之外還注重用餐氣氛。人們爭相打卡、拍照的同時,忘了享受美食的純粹。
Thumbnail
喜愛食物 : 無 喜愛程度 : 嘗個鮮 魚鬆肉燥飯,肉燥有帶點微微甜,魚鬆也是甜甜的,白飯有點一團一團的,不夠散。這個配料配米糕應該滿好吃的。
Thumbnail
喜愛食物 : 無 喜愛程度 : 嘗個鮮 魚鬆肉燥飯,肉燥有帶點微微甜,魚鬆也是甜甜的,白飯有點一團一團的,不夠散。這個配料配米糕應該滿好吃的。
Thumbnail
喜愛食物 : 魚肚蚵仔湯,鹽滷虱目魚頭,地瓜葉 喜愛程度 : 偶爾吃 魚肚蚵仔湯的湯頭是很魚鮮味加上很香的油蔥味,虱目魚肚一點腥味都沒有,很甜。蚵仔也大顆新鮮,蛤蠣也很肥美。
Thumbnail
喜愛食物 : 魚肚蚵仔湯,鹽滷虱目魚頭,地瓜葉 喜愛程度 : 偶爾吃 魚肚蚵仔湯的湯頭是很魚鮮味加上很香的油蔥味,虱目魚肚一點腥味都沒有,很甜。蚵仔也大顆新鮮,蛤蠣也很肥美。
Thumbnail
喜愛食物 : 米糕 喜愛程度 : 再光顧 米糕帶有油蔥香,甜甜的肉燥醬汁充足,五花肉為主的肉燥肥嫩不油膩,米粒吸附湯汁後還有足夠湯汁保持溼潤,滷香菇像海綿一樣,也是提供魯汁跟香氣的來源。滷丸有彈性,吸滿滷汁的鹹香。
Thumbnail
喜愛食物 : 米糕 喜愛程度 : 再光顧 米糕帶有油蔥香,甜甜的肉燥醬汁充足,五花肉為主的肉燥肥嫩不油膩,米粒吸附湯汁後還有足夠湯汁保持溼潤,滷香菇像海綿一樣,也是提供魯汁跟香氣的來源。滷丸有彈性,吸滿滷汁的鹹香。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News