文化上的多元使多倫多看起來像個小宇宙,即使族裔的平等難以真正消除,空氣中依然洋溢著各國文化的芳香。
希臘城有黑橄欖和菲塔起司的氣味,華人超市飄著生鮮和炒米粉混雜的味道,印度人身上總帶著說不出口的刺鼻味。
這裡的多元和美國熔爐式的多元截然不同,沒有人必須屈服妥協於主流文化之下,走在路上也不覺得自己是外國人,因為大家都是外來者。
文化的多元也反映在飲食上,我品嚐了阿富汗餐、希臘餐、韓餐、越南菜和日本拉麵,獨獨不敢嘗試印度菜。
各種文明的精華與歷史並肩棲聚,在我微薄的知識系統裡那些包著頭巾的婦女分明長得ㄧ模ㄧ樣,而北美新移民
黃米那 (Mina SC Huang)竟然ㄧ眼就能分辨巴基斯坦人與伊朗人、斯里蘭卡人與印度人的差別,讓我相當崇拜!