22. 春雨
閱讀時間約 1 分鐘
氣溫驟降，下了雨的緣故，高樓窗外一片灰白，看不見遠方，雨滴敲擊陽台上橡膠木的葉面，雨聲加深了安靜，一時錯覺自己住在山間，魚缸裡有保溫棒，鬥魚無視氣溫，拖曳著紅色禮服一般的尾鰭，魚缸裡閒晃，嗯，我不是獨個兒住在這。
潮濕冰冷的天氣，喜歡開爐子。白蘿蔔刨絲，鹽、糖、水以及胡椒煮到熟軟，拌入在來米漿及太白粉水，小火加熱成糊，電鍋裡蒸一小時就完成了，水氣裡室內升了四、五度，室內外溫差拉大的緣故，窗戶上凝結了水珠。
切塊後加進湯裡是省事的做法，有時我煮麵時會加一些，入湯後蘿蔔的氣味更增，這種素樸的蘿蔔糕並沒有添加油蔥肉燥之類的調料，乾煎後添一點焦香，沾蒜頭醬油吃是我最喜歡的吃法，御鼎興的醬油甘甜鹹香，而蒜頭的味道甚至壓過蘿蔔糕，聽起來似乎不是一種很高尚的吃法，但這種氣口我就是喜歡，姑且就稱做習慣，或是童年吧。
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