鮭魚炊飯

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

颱風天沒外送,

只能自己動手煮飯,

可又不想太累……

那就和我一起做懶人料理吧!

準備食材:鮭魚、娃娃菜、香菇。

調味料:鹽、黑胡椒、醬油、奶油。

洗好的米、泡好的香菇、娃娃菜

洗好的米、泡好的香菇、娃娃菜

用高麗菜也可以,

菇也能換鴻禧菇之類的,

想多放食材都可以,

本來鮭魚也要一起放進來,

但因為颱風天只買到有刺的,

平常如果有無刺的魚一起放進去就行!

加入一匙醬油、一塊奶油、一匙半的鹽巴

加入一匙醬油、一塊奶油、一匙半的鹽巴

奶油最後拌的時候放也可以,

醬油不要太多,

水和米的比例1:1

(我煮兩杯米,加兩杯水)

可以換成香菇水,

比例對就行,然後按開始。

煎鮭魚

煎鮭魚

鮭魚擦乾抹鹽灑黑胡椒,

其實用煎的比較香啦!

可以煸出魚油,

想倒進電鍋裡也不是不可以,

個人比較怕油又已經放了奶油,

只能掰掰( ´∀`)

炸魚皮

炸魚皮

用煸出來的魚油炸一下魚皮,

絕讚!

最上面的是魚皮喔

最上面的是魚皮喔

把魚翅挑起,魚肉、魚皮弄碎,

全部倒進已經煮好的飯裡,

拌!

然後偷吃……咳!我是說試吃!

不夠鹹就加鹽,

補點黑胡椒增加香氣!

登登

登登

如果在第一個步驟把魚放進去,

就沒後續那麼多麻煩了啦!

電鍋跳起來,直接拌就完成。

咬到魚皮的時候多了一份脆脆口感,

然後魚味爆發,

超香的ლ(´ڡ`ლ)

快去試試吧!

希望大家平安度過颱風天。

留言
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筆仔-avatar-img
2024/07/27
好有營養。鮭魚蠻貴的。
宅米蟲子-avatar-img
發文者
2024/07/28
筆仔 真的,而且他們有時候進貨時間不太一定,大家全擠在那,像嗷嗷待哺的雛鳥(´・ω・`)
太專業!
宅米蟲子-avatar-img
發文者
2024/07/26
跳鼠飛行日記 拿出別人的魔法小卡(住手
好像很美味(流口水
宅米蟲子-avatar-img
發文者
2024/07/25
糖呢就兩茶匙 還不錯吃,颱風天只能將就(?
喵喵-avatar-img
2024/08/03
看起來真好吃!
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綠葉欲倚天上雲
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綠葉欲倚天上雲,宅居隱逸格中米。
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