我原本不愛喝茶，更不愛任何含糖飲料，平日只喝白開水解渴，多年前帶學生去澳洲遊學，寄宿家庭奶奶每天早餐都會幫我沖一杯熱紅茶（早餐茶茶包），讓我自行加牛奶和蜂蜜，再配上現烤土司和水果，假日的下午茶時段，則會改成塗了奶油和果醬的司康，搭配伯爵茶，這是我的唐寧茶初體驗。
二年之後，先生同事去英國度蜜月，帶回了一盒唐寧伯爵茶伴手禮，勾起了我在澳洲生活的點點滴滴回憶，於是我開始在高檔百貨超市尋找唐寧茶的蹤跡，平均下來一包都要十幾塊錢，我偶爾買卻省著泡，這價位太傷荷包了。
又過了五、六年，我參加了台北市政府辦理特殊優良教師的德荷參訪團，行程中被整個貨架上百餘種口味的唐寧茶給震懾了，選擇多到不知如何下手，而且同樣的價錢，在台灣買一盒，這裡可以拿三盒，不只狂掃貨也恣意地泡來喝，也因此次購物經驗，讓我將觸角伸向水果茶和香草茶系。其實身邊愛喝唐寧茶的朋友有好幾個，我們都會交換品嚐後的心得，有新貨也會彼此分享，形成了一個唐寧茶的朋友圈。
網路購物盛行之後，我找到了個商家，不時會有唐寧茶的降價活動，品項也多達二十餘種可選，我喜歡和同事一起團購，然後交換口味，花一樣的錢可享更多元的品茶經驗。
以下是我個人的非專業試喝心得：
早餐茶：顧名思義就是希望喝了能清醒，但又不會傷胃的茶，基底是阿薩姆紅茶，可加牛奶、糖，讓口感更豐富，有另一款英國茶，包裝與早餐茶類似，只是味道偏淡。
大吉嶺紅茶：系出名門的紅茶，我會添加檸檬片，據說印度的品種其實來自大陸，讓我有一種繞個圈子喝中國紅茶的感覺。
皇家伯爵茶：是錫蘭紅茶加了佛手柑去調味，這個茶我喜歡單喝原味，因為加了檸檬反而會淡化佛手柑的味道。
仕女伯爵茶：就是伯爵茶再添加柑橘香氣的茶，每次喝這個茶，我就會搭配手工餅乾，或者是甜膩的巧克力，想像著自己也是養在深宮人未識的名門淑女，正悠閒地享受afterafternoon tea時光。
薄荷茶：有時心情煩躁不安，我就會給自己沖一杯唐寧薄荷茶，真的會慢慢沈靜下來，特別的是這款熱茶，連酷夏來喝，都有清涼感，真是太神奇了。
菊香薄荷：基於對薄荷茶的喜愛，看到這款加了洋甘菊的新品，就馬上入手了，google一下，洋甘菊的功效也太多了，但薄荷味因此會稍被掩蓋，目前還在適應當中。
檸檬茶：家人輪流施打疫苗期間，我入手買了二盒，搭配新鮮檸檬，為出現發燒症狀的家人，補充水分和維他命C。
異國香蘋：主角是蘋果、葡萄和肉桂，這時若再搭配堅果一起吃，有一種工作空檔好好善待自己的忙裡偷閒樂趣。
四紅果茶：結合了草莓、覆盆子、櫻桃和黑醋栗，偏酸的口味是我在昏昏欲睡時，拿來醒腦用的，更是在辦公室沒水果可吃時，用來過乾癮的聖品。
野莓茶：看成份和四紅果其實差不多，但喝起來的口感還是有些微差別，其實當初買下，主要是想補充莓果攝取量，因為受不了單吃莓果的酸。
香甜蜜桃茶：在沒有水蜜桃可吃的季節，就靠這款茶來回味這甜蜜滋味，是一款喝了少女心就回來了的愉悅心情。
香草茶：是我喝過唯一踩雷的，是香草味的調味紅茶，一開始喝還好，明明是香草冰淇淋的味道，但我家小孩卻說是培樂多口味（兒童彩色黏土玩具品牌），我開玩笑地問：「你是吃過培樂多嗎？」我小孩還回我：「吃過啊！」天啊！害我愈喝愈心虛，後來就不再購買了。
我愛喝唐寧茶，每次選茶包，就跟選妃一樣，端看當天的心情和需求，今年過年還買唐寧茶禮盒來送禮，看我有多愛這味兒。
