【提拉米蘇百匯冰淇淋】京都河原町 - mumokuteki

更新於 發佈於 閱讀時間約 5 分鐘
(寫於3月4日星期五)
最近的狀態,大概都不太好。
想要消失於世界上的念頭,是消除不掉的。或許有如肺炎病毒一樣,要學會與它共存。它就像是刻在身體裡面的、看不見的一個詛咒。又或者它是一隻黑色的巨獸,平時會沉睡在情緒海洋的最深處。然而,一旦海洋不再平穩,它又會再次張牙舞爪,勸說你要永遠離開這個星球。我沒有辦法讓它離開,只能不斷幫自己補充微弱的能量,就像是要努力去哼唱一首又一首的安眠曲,好讓它能夠多睡一陣子,好讓自己能夠再有氣力在人生路上多走幾步。總覺得,如果了解這個世界正在發生什麼事情,如果了解從小到大接收的價值觀大多都是謊言,如果了解每天在世界總有一個角落充滿著絕望,大概每個人都會想要消失吧。因此,我覺得我才是正常的。(很矛盾吧。我覺得自己「正常」,但又會覺得這個狀態「不太好」。)
準備畢業展覽的一個月,完全沒有仔細看新聞。每天都只是草草瞄一下手機通知就算了。雖然不至於完全不知道外面正在發生什麼事,但是如果跟我多聊兩句,大概30秒之內就會露餡讓人覺得:「天呀這個人完全沒在看新聞耶。」可是自從2月24日俄羅斯對烏克蘭發動軍事侵略後,我變得更加害怕把新聞點開來看。加上最近香港每日的確診人數都五萬起跳,也有聽說不少確診者因為醫療系統崩塌失救而死的事情,就更加不想閱讀了。其實早在上個禮拜,我也一直在心裡催促自己:「要回復聽podcast和閱讀新聞媒體的習慣了哦。」可是久久未有行動。心裡有一種莫名的抗拒感。
然而很神奇的是,昨天塔羅牌推了我一把。我詢問存在「我現在可以準備些什麼」。存在透過卡牌回應我說,知道我現在正在經歷一些困難,而且我對此毫無頭緒。它繼而給我忠告,鼓勵我去處理那個或許已經逃避了一陣子的困難情況。
「你一定已經準備好要這樣做,否則你不會抽到這張牌。」
它還告訴我,這樣做的結果並不是會為你帶來幸福美滿。代表結果的卡牌是「倒吊人」,是一張代表受苦的卡牌。但同時它也象徵透過承受苦難而帶來蛻變。經歷困難,汲取經驗然後有所成長,也許這就是存在想要提醒我的事情了吧。
無止盡的痛苦絕望,就是無止盡的學習和成長的機會。這樣想的話,似乎還有點心情雀躍,畢竟我很喜歡學習。痛也是習慣了,無所謂吧。
就是這樣,今天早上終於鼓氣勇氣,點開2月11日的轉角國際daily podcast,開始補一個月前的國際新聞。四位編輯的聲音陪伴我走過鴨川河畔、陪伴我乘坐前往市區的電車、陪伴我在鬧市街道緩緩步向咖啡廳,然後,我到達了mumokuteki。
嗯…我完全忘記要拍一下店舖的外觀。mumokuteki是一家兩層的店,樓下賣一些食品、生活雜貨以及衣服,樓上則是咖啡廳。
在單人的靠窗座位坐下,點了一個定食以及一個甜點。窗外是一個被高牆圍起來的、放滿盆栽的小小空間。從高牆上的縫隙眺望,可以看到一些大樓的頂部,以及灰朦朦的天空。
負責接待的女服務員很可愛。她的個子不高,雖然戴著口罩,但是透過眼睛可以感受到她的笑意。素黑的長髮綁成了馬尾,齊劉海稍微凌亂,讓我不禁猜想,剛剛的午餐時段大概很忙碌吧?她幫我下單的時候,似乎不太熟悉平板機器的操作;明明還有快一個小時才last order,她卻在下單後特意跑來告知我然後又匆匆離開,應該是入職不久的新人吧。看著這樣子的身影,想起了以前自己在日本餐廳打工的情況,心裡想要默默為她加油。
吃過定食之後,提拉米蘇百匯冰淇淋就來了。一都很直喜歡mumokuteki的豆乳霜淇淋。它有一股豆漿的甜香,非常清新。而且整杯冰淇淋下來才220卡路里,負擔不大。旁邊的提拉米蘇蛋糕,上層有巧克力和咖啡的濃郁,下層而口感綿密、甜而不膩。唯一讓我困擾的是,這邊的水果都是用冷凍水果,配上冰淇淋冷上加冷,吃完之後整個身體好一段時間會充滿寒氣。如果這時候有一杯熱茶就好了。
甜點很好吃,只是不知道為什麼,吃到咖啡的苦味的時候、吃到過於寒冷的冷凍水果的時候,又或者是吃完一口抬頭看到一片死灰的天空的時候,突然會覺得好難過。
我的精神狀況是不是已經到了甜點無法療癒的地步了呀?
「你現在比較常感受到的是,與在日本的朋友離別的事情,還是能夠和在香港的朋友重聚的事情?」
突然想起了輔導員問我的這一句。
「後者。」
我的回答沒有猶豫。
不知道已經做夢回家過幾次了。不知道已經在夢裡重遇過在香港時認識的人幾次了。想起那些畫面,想起那些面孔…卻又然後想起很多傷害我的說話。想起很多被嫌棄、被忽略、被說「你真奇怪」的經歷與感受。
我找不到這一連串的記憶片段出現的邏輯。為什麼從甜點會連結到輔導經歷,為什麼從輔導經歷會連結到以往與人相處的經歷,為什麼明明會從懷念的情懷轉移到受傷的經歷。一切都沒有邏輯。
最近都會這樣子。腦袋裡面各種想法隨時都會湧泉而出,不管我在哪、不管我在做什麼。…與其說是最近,倒不如說我一直以來都是這樣的吧。
眼前的盆栽區突然出現了兩個人影,是那個女服務員和另一個男服務員。男服務員似乎在指導她要如何處理盆栽區的工作,而女服務員則認真地聽他講話,點頭鞠躬。這一幕把我拉回現實當中。
如果她也在努力的話,我似乎感覺我也可以在努力一下。雖然這並沒有邏輯可言,但感受有時候就是沒有邏輯。
在努力一下。
在活一下。
跨越了難關,並不會看到彩虹。但是會看到一個更有經驗的自己。
我希望下個禮拜可以寫一篇比較陽光一點、比較集中在餐廳和甜點上的文章呀。
【mumokuteki】
地址:京都府京都市中京区寺町通蛸薬師上ル式部町261
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色彩繽紛,光用看的心情就會變好。中間的鬆餅,沒有蓬鬆的感覺,綿密而柔軟,質感有點介乎於起司蛋糕與甜甜圈之間。雖然是純素甜點,入口卻有一股近乎奶油(牛油)一樣的香味,讓人忍不住一口接一口地吃下去。鬆餅旁邊還有純素奶油(忌廉)、果仁、蘭姆葡萄冰淇淋以及各種水果,還有兩朵花。
Apelila的百匯名符其實,多姿多彩。最頂層是全麥餅乾、奶油、果仁和葡萄乾,下面是接近沙冰口感的冰淇淋。冰淇淋的周圍放滿了方塊狀的布丁和蘋果片,然後上面澆了巧克力醬。往下輕輕一挖,有一點點的吉士達醬,口感濃郁。至於中間的部分,都用巧克力慕絲填滿。裡面還混搭了麥片、餅乾等增加口感變化。
好好吃!!超好吃的!!!只是人家的是白色雪球,我做出來的是滾過沙漠的石頭。
我也好想去河原町那邊好好坐下來,吃各式的鬆餅、蛋糕、芭菲!可是看看疫情的數字,才沒有那個膽量。1月7日全國新確診人數6208人,東京快要破千,鄰近的大阪671,然後京都也有160人。怎麼過了一個新年又大爆發了呀?雖然好想好想出去,可是實在太危險了!
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推開店家的木門,溫暖的空氣撲面而來。這裡的店員的制服很特別:白色條紋貝雷帽和白色的製餅師服裝。整家店主要是簡約的木製內裝風格,燈光明亮,感覺乾淨舒適。店內錯落有致地放著不同的植物盆栽,散發自然清爽的氣息。
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