帶著念舊和尋幽的心情玩出不同味道

在台中 的 青草巷 遊走，會有引人遐想的異國情調，連中醫診所的招牌都附上印文和越文，還夾雜了東南亞情調的理容院、小吃，加上古樸的青草藥店，讓人以為穿越時空。

慢慢走細細看，來到巷口的轉角，突然出現一張比陽光還耀眼的笑臉，細瘦直挺但又帶親切感的老人家說：「你要看老房子，除了斜對角比較完整，左邊第四家可以看到原貌，右手邊轉過去有一整排的木造房子，都可以看看。」這，是算命鋪嗎？他怎知旅人的渴望？

老人家大概看到了猶豫，又說：「貴重的物品帶走，腳踏車和其他東西可以放這裡沒關係，去看看。」在他帶著鼓勵的眼神話語之下，很放心地可以找到重點、輕鬆拍照、抬頭欣賞歲月的痕跡，還有避開來來往往的新住民、移工朋友的好奇眼光。回到原地，才知道這是一家稱為 阿蘭百草茶的青草店。

37度接近中午的日曬下，走了一圈好熱好渴，看起來應該是老闆的他立馬倒上一杯青草茶，「又是招客的手段？」城市人的防衛心馬上湧起，他依然笑著：「喝喝看，可以解渴，來的客人我都會請他一杯，不用買。」其實在前攤已買了一杯冰涼咕嚕下肚，還是無法解渴，但這一杯常溫的黑色液體，一入喉就覺得甘潤溫和，沒有甜味但又沒澀口的藥草味，感覺身體馬上降了10度。

他帶著欣賞和自信看著我的一臉驚訝，又補充說：「這是我媽媽研發的配方，還可以提升防疫力，尤其現在疫情期間，很好用，可惜它不是清冠一號。」哈哈哈地笑了幾聲。我捶了捶肩膀說今早起床腰酸背痛、昏昏欲睡，他又倒了一杯顧肝茶，叮嚀要在嘴裡默數30下再吞下，會感覺腦子清明一些，他對自己嚐百草的研發很有自信，秘訣就是「藥材道地、遵循古法」，但沒有繼續講青草茶的事，開始聊起病毒和細菌。

青草藥是家傳事業，老闆說自己什麼草都摸過，因為做這途，一定要自我充實，自己找資料。他說因為要深入了解醫藥，很鉅細靡遺地分析 covid-19的病毒株，還有起源、演變，又講了一些微生物的概念，讓人錯覺到了生化實驗室，但他妙語如珠、引經據典，就像聽有趣的故事，原本想到下一個地方尋寶，他抓住了旅人求知的腳步。

70多歲的長者滿口DNA和RNA，還用了易懂但獨到的比喻形容細菌和病毒，還拿出自己的筆記解釋脈絡，但又謙虛地說不登大雅之堂，所以不給拍照，他很開心有這些機會能夠跟各樣的顧客交談，開了眼界也學了很多的知識，他還會自己再思考，形成自己的知識體系。

大概每隔三分鐘，對話就會被打斷一次，因為熟客有的要買藥材，有的要買植物的根莖，有沐浴的香茅、外敷挫傷的冇骨消青草，有些買各式的茶品，退火的、止渴的、好喝的、護眼的、顧肝的，連熬夜的學生和上班族都可以為他們量身打造。有位女士帶著80多歲的老爸爸散步停下來，又被老闆招呼喝一杯，然後心滿意足地拿了兩瓶走。

欣賞著貨架上琳琅滿目的藥草名，很多都是第一次看過，「破布子」竟然可以當藥草？老闆說萬物都有情也有功能，各式青草與藥草都是讓人解渴又保健的飲料，醫食同源，每種植物也有它的功效，只是要用在合適的地方。

很感慨中區這個舊城區的沒落，很多頹圮的空屋沒人理，卻又有一些建物在建，但一入夜卻像空城。詢問眼前這位智者的看法，他很淡定的說「人潮」就像潮汐，總有漲潮退潮，把握每個時機就對了。

他說在台中說到青草，首先聯想到的是中區的青草街，青草街並非真實路名，而是 成功路90巷 鄰近區域有多間青草行群聚，久而久之就成了俗稱。1948年，此巷弄出現了第一間青草店，之後店家數量增加，成為著名的青草集散地，除了販賣青草茶、養肝茶等飲品外，也有著各式各樣的青草藥，從新鮮到乾燥均有販售。

日治時期這裡曾是埤圳宿舍，後來臺灣人進入居住，被稱作「二等厝」，而一等厝則是中山路、繼光街一帶，多為日本人住家與商店，接著成功路90巷被命名為市場巷，此處算是 第一市場 的延伸，有許多攤商進駐，當時巷口有間惠生西藥房，因此部分在地人也叫它「惠生巷」，在中區最興盛的日子裡，伴著市民成長，第一市場火災後重建成大樓，也就是現今的「東協廣場」，許多東南亞移工會此地聚集，原有的產業也有變動和蕭條。

幾年前他覺得要讓這條小街上的青草店家能夠延續，發動了造街運動，但依然擋不過時代的洪流，連原本努力爭取的景觀沒多久就被破壞了，店招與路牌陳舊沒人維護，這就是天時地利人和，缺一不可。他還是很開心拿出絕版的中央區的地面照給我欣賞，叫我拍下來不然已經看不到了，我擔心漢方的天然草本智慧失傳，老闆倒是很樂觀：「我們不是夕陽產業，是特殊行業。」

他因為父親而接觸國術，之後鑽研藥理和醫理，顧店之餘，還在國術協會的研習課程中擔任講師，或參加義診活動，他說愈做愈如魚得水，每天都很快樂。在青草與國術間，老闆 #陳輝南 樂於透過自己的專業幫助他人，而青草業介於醫療與食療之間，他不怕客人愈來愈少，認為反而是醫療的後盾，很多人的一絲希望。

他堅持到最後一刻，不僅在等待客人，也在等有心人願意接觸，更等著滿足旅人渴望的心。