烘咖啡豆時，中後段總會有大量的煙產生，之前就只靠作用不大的抽風機。
吧台改造後，只要在瓦斯爈上烘豆並開啟排油煙機，就可以解決烘咖啡豆時的排煙問題了…
烘豆只要掌握幾個原則，就可以快樂上手!
若對「烘咖啡豆」興趣，可以參考影片在家玩烘豆|BakeCoffeeBean
影片大綱：
1.用「滾輪式烘豆機」所需要的工具介紹
2.烘豆前準備，如何補充瓦斯、瓦斯罐如何選擇、增加烘豆量...
3.挑豆，即使莊園豆也要挑豆
4.烘豆時的咖啡變化與火侯控制，影片中會一一展示烘豆時，咖啡豆的變化，在烘到什麼時侯，火侯應如何控制
5.咖啡豆烘好後，如何做後續處理
